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南京丽思卡尔顿酒店Lavandula西餐厅

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本帖最后由 Kris2020 于 2020-11-29 14:34 编辑
西餐厅Lavandula南法风情与金陵文化的美食相互碰撞。首先餐饮形势是半自助semi-buffet,推荐猪肩肉 牛肋排,其余公共区域就是自助的形势。值得一提的是法式甜品区几乎占到了半壁江山,服务员也是相当专业和贴心。
南京丽思卡尔顿酒店Lavandula西餐厅
茶香猪颈肉
用油炸茶香的雨花茶为原料来中和肥腻的猪肉
茶香猪颈肉 这道菜也是想了好久才想出来正确的名字,用了南京城当地特产雨花茶来做点缀。茶香不仅可以分解口中猪肉的脂肪的油腻感,还可以减少人对于脂肪的吸收,一句两得。 南京丽思卡尔顿酒店Lavandula西餐厅
丽思卡尔顿朱古力脆脆蛋糕 在公共自助区域,因为我是第一位来的食客,所以我就很不好意思的先发制人,把巧克力的logo据为己有了。
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叉烧配芒果 也奇特的组合
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虹鳟刺身
可能是因为最近沸沸扬扬的疫情的缘故,所以三文鱼刺身用了虹鳟来替代,不过新鲜没有鱼腥味。 南京丽思卡尔顿酒店Lavandula西餐厅
Laser Print的Flat White
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南京丽思卡尔顿酒店Lavandula西餐厅
丽思朱古力脆脆蛋糕 这就是脆脆蛋糕未被食用前完好**的样子。
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法式甜品 和 马卡龙
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和各位大厨合照
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这是焗波龙
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丽思卡尔顿小红包外壳

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Sasori
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木渎Kris
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LBC-SIMON2022-1-14 21:16
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Kylecd2020-12-1 11:21
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philipyyh2020-11-27 11:18
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HZickig2020-11-27 10:29
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奶牛流牛奶2020-11-26 14:57
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12 个评论

yasar  终钻会员  | 2020-11-26 08:51:58  北京  | 显示全部楼层
看着不错,不过我会下楼去新街口逛吃
木渎Kris  空乘  | 2020-11-26 08:52:18  江苏  | 显示全部楼层
去吃饭还能有红包的吗
Griezmann01  黑钻会员  | 2020-11-26 09:30:08  江苏  | 显示全部楼层
感谢分享
wyah173    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00
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鲜花 (12朵) 鲜花榜
butterWOW1 小时前
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butterWOW1 小时前
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英雄美人2 小时前
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飞客00423922 小时前
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阿sam的客堂80273 小时前
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CrisZ  黑钻会员  | 2020-11-26 10:34:07  浙江  | 显示全部楼层
没吃过猪肩肉~ 不知道嚼劲怎么样
奶牛流牛奶  银卡会员  | 2020-11-26 14:56:56  广东  | 显示全部楼层
猪还有肩呢哈哈哈哈哈哈哈。
看着好好吃。
所以我选择去德基吃。
Kris2020  白金会员   楼主 | 2020-11-29 14:27:22  江苏  | 显示全部楼层
茶香猪颈肉 用油炸雨花茶的香味来中和猪肉的肥腻
引用了文章中的图片:
ESon  蓝卡会员  | 2020-12-1 14:00:54  广东  | 显示全部楼层
看起很不错哦
Kris2020  白金会员   楼主 | 2020-12-2 01:32:44  江苏  | 显示全部楼层
yasar 发表于 2020-11-26 08:51
看着不错,不过我会下楼去新街口逛吃
德基和对面爱尚天地都有好吃的
Kris2020  白金会员   楼主 | 2020-12-2 01:33:15  江苏  | 显示全部楼层
评论内容不可见
土豆粉然后馋了蔓越莓还是啥的忘了
Kris2020  白金会员   楼主 | 2020-12-2 01:33:53  江苏  | 显示全部楼层
CrisZ 发表于 2020-11-26 10:34
没吃过猪肩肉~ 不知道嚼劲怎么样
没嚼劲的 嫩嫩的,可以试试 要厨师挑不要太肥的

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