本帖最后由 Kris2020 于 2020-11-29 14:34 编辑 西餐厅Lavandula南法风情与金陵文化的美食相互碰撞。首先餐饮形势是半自助semi-buffet,推荐猪肩肉 牛肋排,其余公共区域就是自助的形势。值得一提的是法式甜品区几乎占到了半壁江山,服务员也是相当专业和贴心。
茶香猪颈肉 用油炸茶香的雨花茶为原料来中和肥腻的猪肉 茶香猪颈肉 这道菜也是想了好久才想出来正确的名字,用了南京城当地特产雨花茶来做点缀。茶香不仅可以分解口中猪肉的脂肪的油腻感,还可以减少人对于脂肪的吸收,一句两得。
丽思卡尔顿朱古力脆脆蛋糕 在公共自助区域,因为我是第一位来的食客,所以我就很不好意思的先发制人,把巧克力的logo据为己有了。
叉烧配芒果 也奇特的组合
虹鳟刺身 可能是因为最近沸沸扬扬的疫情的缘故,所以三文鱼刺身用了虹鳟来替代,不过新鲜没有鱼腥味。
Laser Print的Flat White
丽思朱古力脆脆蛋糕 这就是脆脆蛋糕未被食用前完好**的样子。
法式甜品 和 马卡龙
和各位大厨合照
这是焗波龙
丽思卡尔顿小红包外壳
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