本帖最后由 IreneCrescent 于 2020-11-26 19:39 编辑 蹭吃补觉专家 又来了...
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这次说说上海豫园万丽酒店。
过去在国外生活,只要是第一次到某家餐厅吃饭,经常在快吃完时,业主或者经理就会走过来,借着服务的机会,问问饭菜口味如何?有何需要改进?
我用了很长时间才明白,原来很多时候,他们并不是真的想知道自己哪里做得不好,而只是殷勤的客套,然后再顺便收获几句赞美。
他们像是自信的美女,明明打扮的花枝招展,却要逢人就问:我好看吗?
当我明白这一切,回答就有了几分从容。 我不用再绞尽脑汁想出高级的词汇,从鸡蛋里挑骨头,因为鸡蛋里本就没有骨头。既然你让我开心,我就会让你高兴。 在酒足饭饱后相互称赞一番,问答间是一次服务和体验的结束,却是良性主客关系的开端。
当然他们对自己服务和品质的自信不是无端的自以为是,因为真正垃圾的餐馆主人,绝不会浪费时间放下身段来跟你展开一段问答,当然,也就绝不会有良性主客关系的开端。一次服务和体验结束了,就结束了,不会有第二次。 他们不care,我更他母亲的不会再去。
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[囧][囧][囧][囧][囧]
在豫园万丽度过的几天,类似的问答,我先后与酒廊、客房部、前台有过3次。
酒廊问我: 饭菜还可口吗?
客房部问我: 房间打扫还满意吗?
前台问我:住的还好吗?
我给了相同的回答。
因为以我的差旅标准和功能需求(“蹭吃补觉”)来说,豫园万丽真的没什么可以挑剔。 [htitle=一、,“蹭吃”看酒廊]行政酒廊是复式结构。取餐和用餐在一层,二层非常适合于谈话、办公、喝酒、发呆,很安静。而且还有国际象棋。 会议室也在这一层。
这层有一个暗门,直接连通18层,如果你住在18层,到酒廊可以直接走此门。
酒廊一层有一面视野宽阔的落地窗,可以远眺豫园、城隍庙、外滩、陆家嘴。 夜晚景观尤其好看。