成都Gran Melia·西班牙餐饮简报

今年9月西班牙酒店集团美利亚来到了成都，与本地国企兴城人居签约合作，带来了旗下最高端品牌——盛美利亚Gran Melia，这是国内第二家盛美利亚。酒店房间的入住报告详见：锦城湖畔＆中式庭院——成都Gran Melia初体验【论坛首发】

酒店设有风情各异的餐厅，包含Gran via西班牙餐厅、蓉阁中餐厅、湖畔全日制餐厅以及盛然大堂吧。

Gran via是成都第一家酒店配有的西班牙餐厅，餐厅总监和主厨均为地道的西班牙人，本次入住是在携程购买的促销套餐，包含一次双人晚餐+午餐+早餐+下午茶。

酒店是庭院式建筑，而特色的西班牙餐厅设在单独的一栋楼。

开胃前菜之脆薄面包

由于本人不喝酒，点的西班牙品牌的圣艾诺气泡水

传统风味果馅饼

迷你马德里黑麦鱿鱼小汉堡

西班牙风味炸鸡配芥末酱

西班牙酥香牛肉土豆

主食供应招牌海鲜烩饭

以及炭烤风味牛排，七成熟

沙拉是由主厨特质，配有伊比利亚火腿

最后的甜品是鸡蛋布丁

全程由餐厅经理Merry服务，并详细讲解每道菜品的由来和特色。后期还会引入弗拉明戈舞蹈，带领宾客在品尝美食的同时了解西班牙的文化。

在西班牙餐厅楼下则是“蓉阁”中餐厅，主推川菜以及粤菜系列。

餐厅设计突显精致大气的现代化风格，午餐选择在这里享用。

冷菜为巴蜀口水鸡

黑醋甜酸圣女果

桃仁石榴包

热菜之金丝蟹籽明虾球

脆炸马苏里拉奶酪卷

老坛酸菜煮鳜鱼

蒜蓉粉丝活扇贝

主食是海鲜豆汤饭

点心为**酥配双皮奶

热辣川香与清新粤菜的呈现，无论是宴请享味，都是上佳选择。

早餐安排在大堂楼上的湖畔全日餐厅，除传统中西式早餐外，还提供西班牙的特色美食。

餐厅主管Cindy特意准备的西班牙传统早餐，炸油条配巧克力酱，旁边伴有冰淇淋以解腻。

餐厅设有室外露台，可欣赏锦城湖景。

套餐里包含了双人下午茶选择在盛然大堂吧享用，经过与大堂吧经理Suki沟通，将英式下午茶替换为西班牙式下午茶。

饮品选择TWG的大吉岭散装茶叶

精致的餐具

甜点依旧是三层塔式，上层是伊比利亚香肠火腿配面包，中间是芝士蛋糕和鸡蛋布丁，下面是薯片和混合橄榄。

搭配一杯桑格利亚鸡尾酒

轻松惬意的环境氛围，享受午后时光的甜蜜。

即使足不出国，也能身临其境感受西班牙风情，让盛美利亚酒店成为成都的一个西班牙文化交流之地。

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听说这家酒店早餐的西安特色美食超多，LZ体验了没？

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Sasori 发表于 2020-12-8 18:30

听说这家酒店早餐的西安特色美食超多，LZ体验了没？

谢谢版主的厚爱和支持~西安美食好像没看到，早餐内容可以看我的酒店入住报告。

看到文中的美食，瞬间好想去一趟成都啊

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