巴山蜀水之间的美食新地标｜重庆融创万达嘉华酒店丰年庭全日餐厅

[htitle=一、,餐厅预订及抵达]成渝地区历史悠久、人文渊薮，在双循环背景下，重庆在打造高品质生活宜居地的目标下正进行着深刻的城市升级。定位于“中国家庭欢乐供应商”的融创文旅城择址重庆，将满足成渝地区日益增长的文旅消费需求，提升区域现代服务业水平，使之比肩长三角、粤港澳。重庆融创文旅城重要配套的高端酒店群，将引以为傲的美食体验，集中赋予了融创万达嘉华酒店的丰年庭全日餐厅，近日来此探店。

📖品牌故事：

融创文旅高起点布局文旅产业，在文化旅游城、旅游度假区等方面具备有丰富经验和商业运营能力。我曾有幸前往昆明、广州的融创文旅项目，感叹融创在设计、建设、运营完整的体系能力和品牌影响力。

重庆融创文旅城酒店群由融创万达文华酒店、融创万达嘉华酒店、融创万达锦华酒店构成，为商旅宾客与本地居民提供休闲度假、会奖旅游、美食体验等方面的极致服务。

万达于1996年正式涉足酒店行业。24年间，精心布局了瑞华、文华、嘉华、锦华、颐华、美华、悦华等七大酒店品牌；轻资产转型后的万达酒店及度假村构建了完善的市场化产品矩阵，已开业酒店百家。

📍位置：沙坪坝区文广大道18号

🚇交通：轨道交通1号线微电园站换乘公交

[/htitle][htitle=二、,餐厅服务及环境]重庆融创文旅城酒店群为西南地区较大的酒店群之一，坐落于湖面中心，设计灵感来源于重庆的山城风貌。“丰年庭”作为万达嘉华酒店的标配全日餐厅，将东方意境现代风格相结合，营造出朴素雅致的氛围。

丰年庭餐厅档味布局巧妙、合理，有如巴渝古镇市集般丰富非凡，为突出山城文化，将重庆洪崖洞吊脚楼与川剧脸谱完美植入；精美的现代艺术品摆件仿佛诉说重庆的人文精神；原木色座椅质感舒适、间隔较远，直面融创乐园的大面积落地窗，使得户外景观向室内相映成趣；设立于里层的亲子乐园，面积大、设施新，既为宝宝开辟了玩乐天地，又保证了用餐区的安静与秩序。

[/htitle][htitle=三、,食物评价]🦞 龙虾 “芝士就是力量”，作为每位限量的头牌精品菜，由服务员派送至桌前；焗好的龙虾奶香浓郁、肉质细嫩，完美攻占你的味蕾。

🦀️ 大闸蟹 不限量畅吃的蒸螃蟹，足见丰年庭的诚意与品质。一掰开，入眼便是脂膏肥满、腴美异常；蟹肉把壳撑得满满当当，抿上一口，鲜甜软糯。

🍣 三文鱼 由美女厨师现点现切的刺身，种类丰富，品质新鲜，特别是肥嫩香润的三文鱼与爽脆带着颗粒感的希鲮鱼，更是厚切不限量！为防控疫情，餐厅保证冷链渠道的健康安全，生鲜档位还添加了保护膜或保护罩。

🐚 海鲜 鲜虾、老虎蟹、贝类、皮皮虾一应俱全，摆盘精美；最喜欢肉质细嫩、口感新鲜的老虎蟹。重要的是供应及时，填充频繁。

🦪 生蚝 丰年庭将现开生蚝摆放在冰块之上，单独设档，犹如一座海鲜山峰；生蚝外壳干净，汁水丰富，口感滑嫩鲜甜，有如和海洋接吻。

🥩 牛排 现点现煎的原切牛排，大厨会询问所需成熟度，我点的五分熟牛排，外面熟透的表层锁住里面牛肉最原始的香味，里层依然鲜嫩的牛肉令人很好的品味出原始的香甜和丰沛多汁的口感，完全不输西餐厅。

🍲 小火锅 一人一锅、造型精美别致的小火锅，仿佛山城标志性的馈赠。红油、清汤锅底任选，肉片、菌类、蔬菜的菜品选择比较丰富；相信随着新开餐厅的完善，菜品会更加全面。

🥘 中式热菜 融创万达系酒店的中式热菜从未令人失望；堪比品珍中餐厅的优质出品，即使是自助餐，也摆放堆砌得精致整齐，不仅是肉食者的天堂，也是青菜和菌类爱好者的乐园。

🍜 面档 一定要留好肚子给面档师傅“讨好”你的机会！火爆全国的重庆小面，来重庆只来丰年庭吃一碗就够啦！热腾腾的小面口感劲道，吃完满嘴都是辣乎乎，麻滋滋的奇妙感觉！

🍮 甜点 芝士蛋糕、慕斯蛋糕、布丁、蛋挞……丰年庭巧妙的将甜点区设置在餐厅入口处，既可开胃，也可收尾；蛋糕绵软可口，搭配口感细腻的奶油，甜点上面还有新鲜水果，口感细腻清甜。不限量供应的优质冰淇淋，口味丰富，沁人心脾。

🍹 果汁 各式鲜榨果汁缤纷羡慕，最受欢迎的西瓜汁完美的中和了饕餮大餐的油腻。碳酸饮料种类齐全，美女调酒师现场调配的鸡尾酒也不容错过哦！

[/htitle][htitle=四、,整体评价]虽然是全新开业，可服务已专业娴熟；从干练的经理到殷勤的服务员，从热情的大厨到专注的调酒师，每一位工作人员都保持饱满的状态，各司其职又协调一致，标准化服务的同时，充满着重庆人民好爽好客的精神，礼貌、真诚的服务每位顾客。

环顾周围，文明低声用餐的宾客中，既有商旅住客，也有会议用餐，更有全家前来的本地市民，充分体现了丰年庭的吸引力，契合融创文旅的初衷与理念。在窗外融创乐园美景的陪伴下，用餐已至深夜，着实羡慕成渝人民拥有融创文旅与融创万达酒店的美好相伴。期待下次再来！

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可以的啊，赞的

出片不错

怎么感觉这家到处都是写软文的？

好文，用心了

谢谢分享

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重庆不错

感谢分享

大浩浩 发表于 2021-1-2 10:21

怎么感觉这家到处都是写软文的？

哈哈，我是真实的去吃的呀。不到200元的螃蟹畅吃还是挺划算的。

评论内容不可见

我以为你是酒店餐厅的，以前遇到过写文华软文的

大浩浩 发表于 2021-1-2 12:25

我以为你是酒店餐厅的，以前遇到过写文华软文的

哈哈，没有那个文笔和实力啊。我对吃比较容易满足。

感谢分享！

拍的真好。

感谢分享