本帖最后由 牧神午后 于 2021-1-31 14:32 编辑 [htitle=一、,消费观念]关于苏州洲际，w，柏悦的对比贴： https://www.flyert.com/thread-3867843-1-1.html?utm_content=thread&utm_term=3867843&fromuid=2791258&utm_medium=share_ios&utm_source=copylink 首先要说的是，楼主老家二线城市，大学去的是一线省会，对待餐饮的消费观念是：人均100算是不错的价位，200一般是自助或者非常不错，300到400基本就是纪念日水平(这个价位只吃过王品牛排)，500 基本就是米其林或者法餐水平(还没吃过)，至于1000 的和牛或者日料，基本这辈子是不考虑了。 因为年纪大了，消费观念改变了，以前不太喜欢快消，更愿意购置数码产品，现在觉得景色、口味、或者说一段美好的回忆也是值得花钱的，所以20年开始关注酒店常旅客。 趁着假期来苏州，久闻苏州的三家黑珍珠餐厅(苏州w的苏滟，凯悦的华池88中餐厅，进入候选名单的苏州洲际里瓦扒房)，虽然价格都不菲，但既然来了，就趁这个机会小小的奢侈一番。 楼主刚研究生毕业，现在奔三，比不上走遍全球的飞客大佬，也算不上尝遍全国美食的老饕，只是希望借着这个机会和大家分享一下自己的心得: 1.口味纯粹是个人主观感受，仅和大家分享交流，不参与任何引战。 2.只局限于所点的菜品，对没点的菜品不做评价。
金鸡湖镇楼 [/htitle][htitle=二、,洲际里瓦扒房] 这家价格可以说是很心疼了，不过因为有预估，所以吃之前也有了心理准备。这家还是推荐团购，单点价格不含服务费，洲际大使85折，至悦会员9折，我和妹子两个人单点，一共消费1200。我选择餐厅一般是看低分率，至少要有100个评价，其中低分5%以下就值得一试，这家店大概在1.8%，整体期待还是很高的。 餐厅因为在酒店二楼，所以基本没有什么外景，强烈建议把洲际顶楼给这家扒房，这么贵的价格应该配个金鸡湖景才符合。服务员整体还可以，没有法式那么正式，也算是热情，吃牛肉时候一共有8把刀可以选，很有仪式感。 直接讲主食牛排和羊排，牛排这东西我一直觉得是个玄学，当然也没吃过和牛。这家店的牛排和羊排口感很不错，煎的非常香，不是那种拼接肉可以比的，价格嘛按这个分量，我觉得完全值得上200 ，但接近400略贵吧，味道也算符合预期，他家黑胡椒和海盐真的很不错。 整体而言，这家店是值得打卡的，但如果想着700 要物有所值，那必定会失望而归。论味道，绝对比王品更值得推荐，纪念日来可以获得挺不错的体验。Ps:因为晚上8点来的，走的时候就剩一对小情侣，正好和我们同时吃完，小伙要了停车券，就好奇想看看选择这家店的一般是什么身价，结果小伙打开了一辆玛莎拉帝，应该是总裁。随着马达的轰鸣，留我和对象在风中凌乱。
整体上价格和评分符合实际。
开胃送了面包，味道一般。
前菜点的是煎肥肝，这个推荐，用的是鸭肝搭配苹果和面包干，超级大吃起来很爽，妹子也不觉得腻，我当然是非常满足了，价格198。
配汤点的是龙虾汤，为了省钱和妹子分一碗，价格98，口味很不错，是先上龙虾再倒汤，非常赏心悦目。
妹子不吃牛肉所以两个人没点战斧有点遗憾，我点的西冷，价格好像390左右，他家黑椒汁还要38，就弄点胡椒粉吃吃了，这个配菜迷迭香烤土豆也是38，口味很棒，简直是全场最佳。
羊排搭配的烤土豆泥配蔬菜以及奶油薄荷糖，羊排配菜不收费是包含的，土豆泥很清爽，奶油薄荷妹子很喜欢，非常解腻。
这个绝对是网红甜品了，冰淇淋口味很不错，花盆是巧克力的很有特色，但两个人完全不推荐，因为真的太多了！最后浪费了非常可惜，而且吃到最后也有点腻，四个人的话倒是可以试试。 [/htitle][htitle=三、,w酒店苏滟] 这家店名字就非常好听，也是苏州黑珍珠的常客，而且经常是名声在外。即便苏州万丽轩也好评很多，但要说当家，那必定是这家苏滟。美团人均279，低分率2.1左右。部分菜品万豪会员可以打7折，和妹子两个人吃了700 ，标价含服务费，这一点要好评，比洲际扒房性价比高很多，作为中餐，有几道菜口味很不错。 景色必须**，坐在窗边俯瞰金鸡湖很舒服，公共区域的用色也很好看，服务员不太多，倒水收盘不是很及时，但服务态度很好，看别桌有气球很好看，服务员说是过生日送的，就问了能不能拿一个给我们，服务员很爽快就答应了。 有几个菜很失望，但大部分菜品很不错，其中鲍鱼烧红烧肉惊艳了。这家餐厅非常推荐，性价比相对高些，口味偏苏式的甜香，我和女朋友都是苏南人，所以很合胃口。值得肯定的是，买单时服务员还问了评价并进行了反馈。还有一点，这家苏滟菜量分单人份和多人份，对单人两人来吃非常友好。 w顶楼还有一家西班牙餐厅，好评也很多，楼顶的酒吧绝对赞极了，是半户外的，可以饱览金鸡湖景，是这次吃饭的意外之喜。
苏滟这评分怎么比里瓦低，个人更推荐这家苏滟。
红色针织中国结是餐厅标志，窗外34楼的金鸡湖景棒极了。
公共区域红黑配色好看极了
直接上大雷，一个什么炸鸡配炸蘑菇，油腻死了，感觉就是一般的炸鸡，这个菜居然还是服务员推荐的。还有一个什么炒时蔬，那个青菜苦味很明显，这两个菜明显不符合苏滟的水准啊。
好像是什么清汤狮子头，和一个什么羹，味道中规中矩，一份好像50左右。
鲍鱼红烧肉，今天的c位，必点，这个红烧肉真惊艳到了，不过外地朋友对这个甜味需要有点警惕。一份108好像是，不知道是否参与折扣。
山葵炸虾还是啥来着，味道很不错，那个鸡汁干丝，非常鲜美，这两个菜好评，价格也还可以，远方的那个青菜有点苦，不推荐。
w气球配合外景，满分。 37楼酒吧纵览金鸡湖景，**了。
这个酒吧半开放的阳台，真的太赞了！ [/htitle][htitle=四、,凯悦华池88中餐厅] 写这家凯悦前，我心情很复杂，因为真的一言难尽，它首先是一家黑珍珠二钻，而且本来这一天我们住的是苏州柏悦，为打卡特地来了这家凯悦，当然也不排除我点菜踩雷，整体上真的有点失望。美团人均300左右，因为有一整只烤鸭，所以喊了一个苏州的朋友，我们三个一共吃了1108，凯悦标价是含税和服务费的。 主要点评一下招牌烤鸭，好像340左右一只，价格不便宜，口味还可以，但烤鸭毕竟还是烤鸭，全聚德来了也一样是烤鸭，只能说中规中矩，没有很多惊喜。和w苏滟恰恰相反，他家炒时蔬味道挺不错，其他的菜品，吃的有些油腻，也可能是我点菜失误，许多都没吃完，其中就糯米藕还行吧，有些解腻，其他菜要么动辄300 的价格让人劝退，要么就是点了比较一般，江南蒸三鲜，蟹粉狮子头，鲍鱼竹荪汤，还有个亮点是油煎小笼包还不错，6只58在所有菜中性价比也尚可。 这家服务还行，因为没有安排窗边，景色不好评价，加上是2楼，可能也没啥可看的。大厅布局和装饰还算比较讨喜，洲际扒房吃了1200都没有这么心疼，凯悦这1100吃的有点心疼，好在三倍积分回血了2500分，价值300左右，也算止损了，这家整体上不太推荐。还是说更适合多人家宴？但看到家宴的美团评分，更加一言难尽了。总结打个分： 里瓦扒房： 苏滟： 华池88价格： 8 ： 9 ：6景观： 7 ： 9.5 ：未知服务： 7.5： 8 ： 7口味： 8 ： 8.5 ：7推荐值：9： 10 ： 7主观评价，仅作参考
评价也可见一斑，群众的眼睛是雪亮的。
300 的烤鸭，味道只是还可以，中规中矩，没有很惊艳。
这个唯一觉得挺好吃的菜，苏州朋友说这个像白果的叫鸡米头，是苏州特产，味道还行。
蟹粉狮子头，量超大，三个人分的，肉点柴。凑巧的是，回家我爸给我也煮了蟹粉狮子头，比这好吃多了。其他菜也没拍了，因为也看了一些评价，期待也不高。
门口这个很有特色，仔细一看下面是电子。我给它解释一下，电子产品把我们对真实事物的美好期望，束缚在鸟笼里。嗯，应该是这么个意思。
凯悦这个镂空的中庭，不得不说真的很帅，朋友一下子看的头晕了。 [/htitle]
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