深圳海上世界明华轮.美仑酒店在上个月正式开业，也彻底和运营16载的老旧单体“鸿隆”酒店说再见了。既然是一个全新的开始，那么一切就有了新的改动与升级。譬如一楼大堂吧，现在除了钢琴和沙发区还在以外，基本上就是个摆设了，上楼梯后的夹层则是一间独立运营的红酒坊。
华住的铂金会员入住美仑，会有欢迎水果、欢迎饮料（汤力水、可乐、巴马铂泉之类的）、德国啤酒免费畅饮券一张（一扎）、晚上22:00-00:00会有免费夜宵提供（算是对欢乐时光的一种变相模仿吧）。酒店一层有免费咖啡机和饮料，而客房层过道仍旧准备了免费自取咖啡机。
酒店的早餐、夜宵都是在六楼（七楼也有一部分）伯伦楼.明华轮甲板餐厅（海上世界店）享用，其实这个餐厅和乐汶堡.甲板餐酒坊（Lowenburg Brauerei and Restaurant）是一体的。
早餐和夜宵人都不多，原因是：第一，之前的鸿隆酒店口碑不是特别好；第二，疫魔还未消散，出游者不多；第三，春节刚收假，正处旅游淡季。早餐里我比较喜欢的是煎盐焗鸡，味道正点；夜宵里，菠萝油做得那是相当凑合，显然是应付公事呢。
晚上七点后，海上世界的灯光喷泉秀就会开始，一直持续到夜里，每半小时一场，每场六分钟左右，每当这个时段，乐汶堡（伯伦楼）甲板区的座位都会人满为患，室内区反而没啥人。
乐汶堡的德意志餐品中，烤猪肘配什锦香肠量特别大，味道也正宗，巴伐利亚精酿啤酒的味道清冽甘甜，特别适合女孩子；伯伦楼的中餐出品中规中矩，香葱煎焗老虎斑做得很透功力，室内，满墙是邓公的题词；室外甲板区，抬头就能看到招商局大厦，在这儿小憩一会儿，实在畅快。
美仑这个名字是季琦先生亲自取的，估计也是想跟华住代理合作推广的几个法国品牌（美爵、美居）蹭个热度。目前美仑有12家，分布于：深圳、济南、济南奥体、贵阳、郑州、台州、长春、大雁塔、杭州、湖州、连云港、阿勒泰；稍好点的“美仑国际”有5家：常州、濮阳、乌兰浩特、伊宁、青岛。
