本帖最后由 申城之花 于 2021-4-29 17:03 编辑 前言：携程美食林买的的餐券：四人份的东南亚菜套餐，698元。买的时候看了下菜谱，觉得有食欲，于是就有了这次有趣的经历。
网上找了张全身照
一、餐厅预定和到达 直接电话预定，接电话的小哥哥态度不错，业务熟悉，整个过程相当顺畅。 酒店的位置不用多说了，绝对的C位，展览馆对面，附近有芮欧百货和嘉里中心。地铁7号线静安寺出站，再沿着南京西路步行10分钟左右就到了。交通的便捷度还是可以的。
二、餐厅的环境和服务 很抱歉第一次要给一家酒店的餐厅负分，我们达到餐厅的一瞬间就被一阵强烈且刺耳的冲击钻的噪音给吓到了，偌大的中餐厅还空无一人，瞬间让我感到我是不是跑错了地方？然后，儿子才在门口看见了一张A4纸说由于特殊原因中餐厅暂停营业，也并没有写明用餐更改的地方。然后，在手足无措中再次通过预定电话才问到，预定用餐改在了大堂吧。于是，大堂吧出现了比较滑稽的一幕，周围的俊男倩女要么品茗喝茶，要么小酌低语，唯独我们一家，在那里大块朵颐，整个大堂吧弥漫着咖喱的香味。 服务么，除了正常的上菜，其他几乎没有，况且我一路上找餐厅遇到礼宾小姐姐和安保，都没有告诉我中餐厅已停用，让我走了那么多弯路。所以服务方面漏洞太大。
三、菜品评价 遇到那样奇葩的事情，心情自然好不到哪里去，结果大堂吧小姐姐给安排的桌子周围还没直射的灯，这顿饭吃的浑浑噩噩的，几乎在昏暗灯光下匆忙吃完的。幸好，菜品还过的去，不至于把这顿饭彻底搞砸掉。
携程下来的菜单。
龙豆色拉：秋葵，萝卜，腰果配上甜虾，挺爽口的一道菜，特别是秋葵腌制后特别好吃，但是名字还是不明缘由。
五香腐皮肉卷：豆腐皮包裹鱼肉，然后炸制，控油后，外脆里嫩。缺点量有点少，不太够吃。
参巴酱炒明虾：味道挺独特的一道菜，偏甜，但是不咸，虾的个头适中，不算特别小。
大明虾东冬荫功：一直不太喜欢冬荫功，主要是因为酸中带甜的味道，波特曼的做法似乎做过了改良，似乎更加合适国人的口味，减少了酸度。但是我还是不喜欢。
泰式青咖喱烩鸡：个人非常喜欢的一道菜，但是鸡肉切的过于碎，吃起来略微不是很爽。摆盘也缺点意思。
印尼风味辣炒澳洲牛排：摆盘很差，但是味道绝对好的一道菜品，牛肉很嫩又很入味，但是不明白为啥表面要撒那层类似面包糠的东西。端上来的时候都不知道是什么东西。
西兰花炒香菇：这个大概率是凑数的，我不认为这是道东南亚菜。
娘惹椰香黑糯米：一道很有特色的甜品，摆盘也很赞，值得推荐。 四、小结 实话来说这是趟挺失败的体验，如果餐厅能提早告知餐厅楼上有那么大动静的装修，大叔是完全可以再择日子前来体验的。虽然，进去酒店后，礼宾和迎宾服务挺好的，但是完全不能抵消掉遗憾。更何况，餐厅的替代方案也不是很好，让客人在一片昏暗中匆忙吃完，让人也挺无语的。
对于餐厅的评价其实是非常难的，各有各味，众口难调。餐厅的具体表现，也有可能和当时的众多因素有关系，随着大叔的见识增加，评价也会更客观。做为收尾，我还是按照我的习惯，和我的酒店报告一样，做个评分。这个评分的标准完全按照餐厅当时的水准和我自己的体会得出的，唯一的作用就是给自己一个记录，如果误读餐厅请友善指出，共勉之。（10分制）餐厅位置： 9/10餐厅服务： 2/10（2分给的预定和迎宾）食物质量： 8/10人均消费：230以上推荐程度: 不推荐酒店积分：第三方买的券，不能积万豪的积分整体性价比：不高回头概率：0%
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