吃在上海# 秋风渐起 蟹意渐浓 六月黄是正当时

一、 餐厅预订及抵达

秋风过后就是吃蟹的季节了 最近算是跟蟹怼上了 前有梭子蟹 说是刚开捕 要尝鲜 于是乎一连几天 这会儿六月黄也是要品的了

对于吃跟住 我向来认为自己还是有一点要求的 得知虹口龙之梦这里新开了一家专门吃蟹的铺子 就赶紧过去看看 店家叫蟹榭 我更乐意叫他Thanks（谢谢 谐音梗）

用的是团餐券 三人份 两人食 也算是专程到访

二、 餐厅服务及环境

吃蟹 江南人算是一把好手 会弄会吃 还能做出各种门道

蟹 属于高级料理 装潢整体上自然也不能拉夸 餐厅整体黑金风格 深色系 金属感十足 是高档餐厅该有的样子 进门一排酒柜 甭管喝不喝 排场必须有 像这类餐厅 包厢都是重头戏 环境都不错的

三、 食物评价

老实说 吃吃蟹不便宜 除了商务宴请 套餐最划算 而且这家店也有多款套餐可以选择

所以果然选择了套餐 毕竟性价比还是很重要的

来说说几道菜

|枸杞菊花醉六月黄^醉蟹是江南人独有的吃法 酒香渗入脊髓 整个蟹都是满满的酒香 又不伐蟹本身的香甜 现在的六月黄已经到了肉质丰腴的时候 两者交织在一起真的是无尽之花火 味蕾的享受

|百叶咸肉蒸六月黄^讲真这套菜的主角到后来演变成了百叶也是我始料不及的事情 蟹虽好 不易多 时间久了 舌头就有些麻木了 这道菜百叶一直沉寂在下面 浸润着汤汁 鲜肉的香 蟹的鲜 完美吸附

|蟹粉虾仁^靓丽如斯 精彩不及预期 不知道是蟹吃多了 舌尖变麻木了 还是蟹粉本身的问题 口感不及预期 有点坨 勾芡也不均匀 虽然下面有烛台加入 中间烫 四周凉 大打了折扣

|秃黄油捞饭^大馋 大腻 却也不可不试 秃在这儿是只有的意思 就是纯蟹膏蟹黄拌饭 看看这满满的蟹黄 太邪恶了 估计得有个500大卡吧 哈哈哈 但抵不住他的香啊 是不是 浅尝止之肯定不过瘾 大快朵颐才是正确的打开方式

综评 这里有太多可以选择的菜式 在最短的时候里给味蕾以最大的冲击 不过就个人而言 除了一开始的头几道 时间久了 舌尖累了 后来感觉是形式大于口味了