白流苏之行北京丽思玉餐厅

白流苏 · 餐厅报告 2021-10-15 21:18:10 北京

本帖最后由白流苏于 2021-10-16 16:00 编辑

一、餐厅预订及抵达

这个周末来北京出差

下榻集中安排的一个会议酒店

今天来了没有议程

想到华北还有华贸栗子一家没有打卡

想来去吃饭也是去过了

就去吃饭吧

遂约了车前往栗子玉餐厅

微信公众号上的套餐

只适用于酒店的午餐

晚餐是单点形式

万豪小金卡打了85折

相当于把面条给赠送了

也挺好的

至此

华贸金融街天津

华北三家栗子已经集齐

东部沿海上海与南京也集齐

可以说阶段性功德圆满了

欢迎各位老板送花一同分享喜悦

北京滴滴有约么十来辆s

耀出行只有e和威霆

路上与司机师傅攀谈起来北京的酒店

北京酒店的调调还是有分别的

栗子这些就老派一点

宝格丽三里屯ic这样的就比较网红

周五傍晚的北京比较堵车

十五公里走了一个小时

行车停稳在酒店大堂门口

礼宾全程在线

立马关了前车来到我的车门旁

给我开门欢迎光临北京丽思卡尔顿

二门礼宾用京味招呼

丽思卡尔顿里边您内

图示丽思花桌

天津也有这么一桌花花

进来大堂右手边走廊

展厅里摆放的狮子玩偶

吃饭是不可能送狮子的

放弃幻想

二楼玉餐厅所在电梯间

步向玉餐厅

玉餐厅门口的转角楼梯

这样的楼梯都很具有古典庄重的感觉

这是吃完饭出门时拍的内观酒店大门

二、餐厅服务及环境

玉餐厅位于酒店二楼

内部装修是充满京味的中式风格

部分家具会以明清宫廷元素做点缀

是深得我心的风格

复古精致红木奢华

这些词语组合在一起就是我的心头好

同时需要表演一下酒店的服务

餐厅的各种上菜/加水都非常及时

上菜顺序也很熨帖

着重还要表扬一下酒店宾客/会员经理

在我就餐过程当中拨冗前来询问就餐体验

主动告诉我会员的折扣事项

并且沟通有关可能需要的优惠活动

最后用餐结束还送我离开

😄

玉餐厅门脸

拐入的等候区

明清风格座椅配以明黄色坐垫

你很难不认为自己就是康熙爷

靠窗餐厅二人位

窗外就是skp与中国尊

但是落座已经天黑了

自己能看见

拍照都是反光

坐在餐厅角落观察整个餐厅

餐厅入口处

餐厅内部洗手间

Asprey的香薰

第一次见

右手放了许多擦手毛巾

擦完可以放入回收桶

三、食物评价

玉餐厅提供许多珍惜的食材与美味的菜品

价格也比寻常五星级的零点贵不了很多

但是食材的上限很高

有许多普通酒店见不到的东西

值得一提的是

生猛海鲜的价格是以两为计量单位

每两60到200多元不等

一只大海鲜动辄几斤是平平常常的

所以价格还是很贵的

可能一道菜就顶一晚房费了

玉餐厅的整体评价很高

看过了很多人评价栗子的餐饮给分偏低

多数出于对酒廊的期望过高

其实想想也知道

酒廊提供的是寻常食材的各地做法

不会有太多的山珍海味

也很难保证上菜时口感正佳

真正体现一家酒店餐饮水平的高低

还是要来招牌餐厅尝试的

按照预算选择不同菜品

体味时间的沉淀带给一家餐厅的独特韵味

诚然我没有资格说这家栗子北京第一或者第几

但是这家餐厅肯定能给不同人群满意的就餐体验

生猛海鲜菜单 per50g

明炉蜂蜜叉烧肉

整体甜口

外表是甜而脆的口感

里边的肥肉比较软糯

观察一下这块叉烧肉是有分层的

红烧大辽参

第一感觉就是很大

高汤煲的是偏咸的口感

而且是在追求咸味的层次感

不是做不熟的那种不入味

而是一种游离于高汤鲜美之外的咸味

半份凤梨咕噜肉

已经挺多了

淑女有提醒我一个人可以考虑半份

三道菜的一个小合影

部分不完整了

羊肚菌丝龙须面

虽然不过生日还是来一碗长寿面

祝自己长命百岁

四、整体评价

整体对于华贸栗子的玉餐厅是推荐的

对于华贸栗子也是推荐的

对于时间的沉淀也是推荐的

一家酒店的好坏不仅仅在于旧不旧

酒廊菜多不多自助餐厅吵不吵

酒店的沉淀更多还在于他的上限

能不能给出一道符合你口味的菜

哪怕需要稍微付费

也欢迎对华贸栗子有过美好印象的老板给我送花啊

十月打卡了俩栗子

是充实的白流苏之行了

从skp广场拍的华贸🌰

华贸栗子大堂车道入口处的石牌

溜达去skp拍的门廊全景

弗兰莉克博士 · | 2021-10-15 21:38:23 福建

古香古色

白流苏 · | 2021-10-15 21:43:23 北京

弗兰莉克博士发表于 2021-10-15 21:38
古香古色

如同一位饱经风霜的老博士品着一坛五十年的茅台老酒

Sasori · | 2021-10-15 23:08:53 上海

辽参与胶东参哪个营养更好？

引用了文章中的图片：

弗兰莉克博士 · | 2021-10-16 00:02:28 福建

白流苏发表于 2021-10-15 21:43
如同一位饱经风霜的老博士品着一坛五十年的茅台老酒

怕是要茅台中毒了

飞客2946036 · 发表于 1970-1-1 08:00:00

post_deleted

yangqi · | 2021-10-16 01:07:53 美国–新泽西州

送花

白流苏 · | 2021-10-16 06:23:44 北京

Sasori 发表于 2021-10-15 23:08
辽参与胶东参哪个营养更好？[引用图片]

各吃一只，双倍营养😄

白流苏 · | 2021-10-16 06:24:05 北京

弗兰莉克博士发表于 2021-10-16 00:02
怕是要茅台中毒了

[偷笑][偷笑]博士幽默

白流苏 · | 2021-10-16 06:24:12 北京

评论内容不可见

谢谢支持啊

白流苏 · | 2021-10-16 06:24:25 北京

yangqi 发表于 2021-10-16 01:07
送花

谢谢大老板送花支持啊

Forgeme3298 · | 2021-10-16 06:49:21 日本

奢靡苏苏

白流苏 · | 2021-10-16 09:06:47 河北

Forgeme3298 发表于 2021-10-16 06:49
奢靡苏苏

回国你点个栗子我请您吃饭

白流苏 · | 2021-10-16 10:41:52 河北

评论内容不可见

谢谢送花支持a

GraysonGong · | 2021-10-16 11:10:08 海南

公区比客房好的🌰 鲜花很舒适

白流苏 · | 2021-10-16 11:15:32 河北

GraysonGong 发表于 2021-10-16 11:10
公区比客房好的🌰 鲜花很舒适

我这次没有参观他的客房如果下来再来北京自己游玩肯定要住一住的

GraysonGong · | 2021-10-16 11:57:27 海南

白流苏发表于 2021-10-16 11:15
我这次没有参观他的客房如果下来再来北京自己游玩肯定要住一住的

公区就是颜值巅峰了😂

白流苏 · | 2021-10-16 14:13:14 河北

GraysonGong 发表于 2021-10-16 11:57
公区就是颜值巅峰了😂

hhhha和天津的欧式有一点像

BebeWon · | 2021-10-16 14:15:03 日本–东京都

感谢分享