佛山新城洲际御公馆寻味之旅

一、 餐厅预订及抵达

某猪囤了928元房券内含500元餐饮，于是在一个周末欣然前往打卡佛新洲际

御公馆位于二楼，和恰餐厅分处同一层的合一边，洲际会员根据不同等级可以打九折以上。

人均消费250元左右，刚好够我们两大两小吃饱。

二、 餐厅服务及环境

咨客服务热情，靠窗可以看到世纪莲体育中心，但已被订满且都是大桌，我们在中间就坐，四人小圆桌，也很合适。

服务员上菜换碟等程序符合星级酒店的模式，看的出有培训过。

餐厅整体不大，座位间距稍微有点靠近。整体装饰大体，不显浮夸。

三、 食物评价

点了几个点评推荐的菜。

1.芝麻脆皮鸡，鸡皮很酥脆，肉质有一点点柴，整体中等以上，小孩子喜欢，因为香口。

2.黑豚肉叉烧。色泽靓丽，味道咸中有一点回甜，不会腻甜的那种，不足的是选用的肉过于瘦，肥肉的比例太少，切件时大块了一点，牙力差的会觉得有点费劲。

3.生炒菜心。广东人点菜总有一个绿叶菜，放了猪油渣，炒菜怎么都好吃啦。

4.黑松露焖粗面，面筋到，黑松露焖出来的汁拌面很香，我家小女儿吃了三碗。

5.干鲍鱼焖饭。鲍鱼软糯，饭粒鲜香，也是推荐。

四、 整体评价

吃在广东，厨出凤城。佛山新城洲际的御公馆总体水平值得推荐，唯一缺点就是价格，当然这是我的问题。