Staycation｜于金陵之巅再现狮王传奇

1898年，通过Alexandre-Louis Marinier Lapostolle的资助，奢华酒店之父Cesar Rita 和名厨Auguste Escoffier合作，在巴黎旺多姆广场建了Ritz Paris Hotel。这家拥有210间客房的酒店，创建了奢华酒店的金牌标准和卓越服务的点金之律。

巴黎丽兹的亮相获得了意想不到的成功和好评， 这一惊世杰作也让Cesar获得了伦敦Carlton Hotel的管理权，在其运作之下Carlton Hotel酒店变成当时伦敦最时髦的酒店之一。而后Cesar Rita 和Auguste Escoffier在豪华邮轮公司Hamburg-Amerika Line旗下的Amerika号开设了名为The Ritz-Carlton的餐厅，丽思卡尔顿的名号亦由此诞生。

在此之下 Ritz London也在1906年的时候顺理成章地开业了。此时“Ritz”在酒店行业是个不可超越的神话，被称为“酒店之王，王之酒店”，引得时任西班牙国王阿方索十三世也决定在国内建造一间里兹酒店，随即世界上第三间以Ritz命名的酒店也在1910年顺利开业——这就是Ritz Madrid 。

1911年，疾病缠身的Cesar Rita已无力经营酒店，将所有酒店业务交给妻子Marry Louis打理，Marry Louis成为世界上首位女性酒店管理者。Marry接手后将“The Ritz-Carlton”名称在美国境内的使用权卖给了Albert Keller，丽思卡尔顿酒店开始在美国发展。同年Albert Keller在纽约完成了丽思卡尔顿酒店的北美首秀，掀起了美国酒店业整体的革命。随后在波士顿、费城、匹斯堡、大西洋城和博卡拉顿的分号也相继开业。

由于1929年纽约的股灾大爆发，美国各地的丽思卡尔顿都纷纷关门，唯独波士顿丽思卡尔顿得以保留。1983年，地产开发商William B. Johnson斥资7500万美金买下了波士顿丽思卡尔顿酒店和丽思卡尔顿名字的使用权，自此丽思卡尔顿酒店公司成立，随即丽思卡尔顿开始在全球范围扩张。

1993年The Ritz Carlton首秀香港中环，这家具有英国传统建筑的风格又融合了古老的东方文化精髓和具有国际性活力的酒店，在香港的酒店业中留下了浓墨重彩的一笔，也标志着“丽嘉酒店”正式进入中国市场（直至北京金融街开业官方中文名才确定为“丽思卡尔顿酒店”）

1995年万豪国际入股丽思卡尔顿。到1998年，万豪又将丽思卡尔顿剩余股份纳入囊中，自此丽思卡尔顿成为了万豪旗下最为顶尖的奢华酒店品牌。而巴黎、伦敦和马德里这三家直接以Ritz的姓氏命名的丽兹酒店，仍然保持着独立运营（马德里的丽兹酒店由文华东方管理），并保留了“丽兹酒店”（The Ritz）的名字。

1998年，上海波特曼香格里拉酒店换牌The Ritz Carlton，这个富有传奇色彩的奢华酒店品牌正式入驻中国大陆，2007年北京金融街和华贸两家丽思卡尔顿酒店开业，自此丽思卡尔顿在中国遍地开花。目前大中华区已开业的丽思卡尔顿酒店达14家之多。

2020年，全球第101家丽思卡尔顿亮相德基广场二期，这栋326高的塔楼，将传奇狮王引入南京。这家历时十二年打造的奢华酒店，说是目前南京酒店的龙头也毫不为过。

DESIGN & ART

（东京丽思卡尔顿酒店日式套房）

早在2012年，南京丽思卡尔顿酒店立项之时曾邀请HBA事务所为酒店做了首套室内设计方案，但是追崇极致的业主方德基，希望酒店能有更为出彩的空间演绎，并期望打造更极致的餐饮体验。从而最终的设计大权被转交到在餐饮空间营造上更为得心应手的日本SPIN事务所。最终SPIN不负所托，将一份满分答卷交予了宾客和业主方。必须要提的是，SPIN几乎包揽了国内所有四季酒店餐饮空间的设计，东京丽思卡尔顿的翻新设计也是由其主持。

酒店的室内设计将南京的文化底蕴和西方经典风格巧妙融合，展现和谐迷人且富于质感的优雅之美。将中国传统文化中的“五行元素”金、木、水、火、土，通过空间的排列组合及甄选艺术品的点缀升华，贯穿于整个酒店的室内设计之中。同时酒店还精挑细选了来自16个国家、70余位艺术家的千余件艺术品，将酒店中西融合的特色“昔日六朝风雅，今朝都市繁华”的主题完美演绎。

在酒店入口的广场上，伫立着一座由哥伦比亚艺术家打造的三米高的白色雕塑名叫《节奏》。由昂贵的意大利卡拉拉大理石打造而成，大家熟悉的米开朗基罗代表作《大卫》也是用这种材质的大理石雕刻而成。

酒店的入口雨棚的双层水晶玻璃板中置入了大量色泽各异的水晶珠，呈现的花纹和质感致敬了南京本地特色的雨花石。

步入首层大堂，开启这场别开生面的“文化艺术之旅”，两尊重达1.4吨的以雨花石为蓝本创造的巨型当代雕塑随即映入眼帘。

前往空中大堂的电梯厅里陈列着一件多媒体艺术品《流金》，展现金沙流动时所呈现的瑰丽图景，为这沉稳的基调中掺入了些许的俏皮与活跃的气氛。

（大堂电梯间的艺术作品）

为了突出酒店对餐饮体验的重视，同时也为表达对住客隐私的尊重，设计师将大堂酒廊放在了最显眼的位置，而非前台。依靠落地窗铺展而开的大堂酒廊，被抬升了四阶台阶的高度，不仅拉升了空间的层次感，且更具隐私性。排列规整的书柜，更是把大堂酒廊营造成了一个小型的图书馆。

酒店把空间大堂，俨然打造成了“收藏家的客厅”， 休息区的墙上挂着唐伯虎和管峻的书法作品、马守贞和高云的画作等八幅艺术作品，代表着不同时期江南艺术的高峰。

为了体现对住客隐私的尊重，通往客房的电梯需要经过一条转角走廊，走廊的尽头处的瀑布墙是SPIN的招牌之作,帝粤轩和品宁府所处的39楼同样也设有一处。

GUEST ROOM

酒店共有295间客房和套房，最基础的客房的面积都达50平，此次入住共体验了南京丽思卡尔顿的两种房型，包括行政尊贵大床和行政全景套房。

行政尊贵客房几乎将整面墙打造成一个书柜，陈列包括东西文学名著，以及和酒店艺术陈列相关的艺术书籍。此外由宜兴艺术研究院院长为酒店量身打造的“嫩荷含露茶具套装”也陈设其中

临窗位置的一组功能多元的T型书桌，不仅能承担办公的功能，也能作为餐桌使用，桌面的延展部分还备有首饰盒和灯光梳妆，将多重需求都融入这一方天地。

酒店还精心挑选了Celestron 外交官系列的铜质折射天文望远镜，可以用它一观星辰山河。当然它也极具装饰性。

客房床头的背景墙取自苏绣大家梁雪芳的作品《荷韵》，她的同系列作品在2013年被英国大英博物馆永久性收藏。与房间转角处悬挂的陈琦的《虫洞》系列版画刚好相映成趣。

除此之外，客房内还有诸多由各种材质打造的装饰艺术品。

而客房面积达130平的行政全景套房，不仅配有单独的开放式厨房区域，还能以270度的绝佳视角，一览城市天际及山湖景观。六人位的餐厅设计，可以满足一个大家庭的用餐。厨房还配有Giannini的炊具和Newair的刀具套装，如果有兴致的话也可以自己动手做一顿美食。

酒店所有客房均配有开放式衣帽间，TOTO智能马桶，布草和浴袍睡衣均选用的是意大利品牌“Frette”，音响选用的则是诞生于1966年的英国音响品Bowers & Wilkins。

Motives Service

“以绅士淑女的态度为绅士淑女忠诚服务”，这是丽思卡尔顿酒店的内涵所在，也是南京丽思卡尔顿的“绅士淑女们“的愿景。

这段“绅士淑女”的旅程由迈巴赫的接送机开启。

手绘的欢迎卡片，还有宾客关系部和客房部全员绅士淑女的签名，以及精心定制的欢迎礼品，无处不体现酒店员工的热情待客之道。

Lounge同事特意调制的金陵之夜和丽思之吻，更是让我感受到了南京丽思在标准化服务之外的定制化的用心。

Incredible Food Journey

酒店有五家餐厅和酒廊。法式馨逸全日餐厅、主打粤菜的帝粤轩、结合了淮扬菜与南京菜的品宁府，以及行政酒廊和经典的FLAIR顶层餐厅酒吧。

南京丽思卡尔顿酒廊设于酒店58层，相较与酒店其他区域，面积520平的行政酒廊的设计风格更为居家，宛若置身私家府邸。旨在让住客在工作之余或休憩之时能感受到更为静谧和轻松的氛围。

丽思卡尔顿的酒廊每天会提供五顿精致餐食。包括早餐、午间简餐、下午茶、欢乐时光及夜间甜酒宵夜时光。

经过一年多的运营，南京丽思卡尔顿的酒廊也迎来了升级，在行政酒廊里就可以品尝到来自酒店馨逸全日餐厅、品宁府、帝粤轩和FLAIR轮番准备的特色美食。 每餐准备的美食都不重样，且还有丰富多样的水果可以选择。每天下午五点半到晚上八点半的欢乐时光，凯歌黄牌香槟无限畅饮。

而且会不定期的在晚餐时段提供现切的西班牙5J火腿。

下午茶提供的甜点亦是由酒店饼房直接供应

早午晚三餐的还会有其他四家的厨师到行政酒廊来制作所属餐厅的招牌菜品。

馨逸全日餐厅拉丁名为Lavandula，意为薰衣草，琥珀色的玻璃穹顶、格子镜面墙、绿色和琥珀色缀饰、宽大的中岛厨台，将欧陆风格呈现得清新温雅。

全自助的早餐类别丰富，除了欧陆式早餐外，还有中式蒸点和本地特色美食可供选择。

主打淮扬菜和南京本地菜的品宁府，是酒店的招牌餐厅，但价格却极为亲民。也因此常年火爆，景观位一座难求。将蟹粉和蟹肉混合，再装入掏去果肉的橙子内烹煮的蟹酿橙，一定不能错过。脆皮牛肉也是必尝的一道美味，薄薄的一层酥皮裹着煨得酥烂的牛肉，一口下去整个味觉神经都被打开了。

Fitness

酒店的SPA、泳池、健身房，都设于40层

24小时开放的健身房配备了全套泰诺健ARTIS健身设备。

由落地窗围拢的空中泳池在绿植的掩映下恍若温室，23米长的泳池，可安心畅游，尽享自在。值得一提的是泳池的工作人员会在你离开泳池的当刻，将浴巾交递到你手里。

Spa是南京唯一采用La Mer产品主持护理的水疗中心，其中还包括La Mer为酒店Spa体验特别定制的产品。

作为国内定级最低的丽思，相较于近两千的BAR价来说用积分兑换及为划算，淡季仅两万积分，可以无脑兑换。

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前排

占座

写得很好，可能因为和我去的吧

哭了好想回去住

銃君 发表于 2021-12-18 14:50

写得很好，可能因为和我去的吧

世界因你而美丽

前排送花

图很美哦！

真不错

酒廊很赞～

感谢分享

感谢分享！

谢谢分享

不错

感谢分享

这个照片拍得堪比宣传片，太赞了