「赤橙黄绿青蓝紫，聚成一道雪山白」丽江和府洲际度假酒店七色光中餐厅

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一、 餐厅预订及抵达

春节期间入住丽江和府洲际度假酒店，酒店位于大研古城南端，正门口大气恢宏。酒店北门可直通古城内部，出行都极为便捷，是丽江古城附近极佳的住宿选择。新春佳节，酒店也换上了红妆，盏盏大红灯笼点缀出了喜庆的节日氛围，大堂进门处一组迎宾的舞狮喜气洋洋，边上的休息处也提供了喜庆包装的棒棒糖。

酒店网红大堂吧位于大堂深处，早上九点半开始营业，可以直面玉龙雪山，可以在大堂坐上一下午看看山品品茶发发呆。大堂吧还有一露台，天气好时可以坐在外面露台，享受慢时光。会员的欢迎饮料券亦可在此兑换。

随房卡提供的酒店地图很清晰地标出了酒店的主要设施和餐厅位置。餐厅主要集中在CI大堂的西边。酒店正中间是一个独立的院落提供SPA。除了三栋别墅位于CI大堂的东侧高地，和CI大堂一个高度之外，其余客房的地势都要比大堂低。因此如果想要拥有雪山景观的话请选择601-603的房型。

二、 餐厅服务及环境

酒店虽然入住率还挺高，但中餐厅用餐的人却很少。晚上六点用完Happy Hour后便移步到隔壁七色光中餐厅使用晚餐。酒店餐厅都位于大堂左后方，呈回字形分布，可通过CI柜台边上的通道左转直走进入。行政酒廊由于外侧有一层砖墙砌在外头，所以景色不佳。与之形成鲜明对比的是七色光中餐厅，位于回字形正对着雪山的一边，拥有开阔的雪山视野，抬头便可瞥见皎皎玉龙。

餐厅还有一个露台，摆放有不少坐席。露台远眺雪山的视野更加清晰，露台在夏季体验应该会非常惬意。

回字形的院落加上少数民族的特色建筑，尤其是当夜晚华灯初上后，显得很有味道。

三、 食物评价

用餐之前又拜读了一下申城之花大佬这家的餐饮帖，排除了几个雷，点了几个中规中矩的菜色，结果倒是都还不错。高卡会员可享受85折折扣，同时又有120元餐券可以抵扣使用，所以如果用餐超过800元的话打折合适，不超过800元的话则直接用券划算。由于用餐人数就三四桌，上菜的速度还是挺快的，服务员的响应速度也非常及时。每道菜都会提供公筷，算是非常考究了。

- 松茸拌橄榄菜

第一道凉菜松茸拌橄榄菜配合搭配的酱汁吃起来非常爽口。松茸滑嫩，自带香气，橄榄菜则口感爽脆，和松茸的口感形成良好的互补。

- 丽江包浆豆腐

包浆豆腐没有想象中好吃，豆腐感觉就是老豆腐，表面浆水的确很浓稠，但内里却不是很嫩，且酱汁感觉有一股淡淡的酸笋味，味道比不上普通的家常豆腐。豆腐分量倒是挺足，适合四人份，是唯一没有吃完的一道菜。

- 宫保虾球

宫保虾球的出品和成都做的口味基本一致，基本没有几分辣度，偏甜口。虾肉Q弹很嫩，锁住了原有的水分。搭配的焦糖核桃仁也是带着丝丝甜味，是一道很适合南方人口味的川菜。

- 鲍菇牦牛粒

牦牛肉很好吃，如果可以的话，可以再来一份。牦牛肉肉质细嫩，没有一点肥肉却一点也不柴，即便牙口不太好，也可以轻松食之。杏鲍菇也是非常新鲜，汁水丰富。

- 蒜蓉小青菜

小青菜没有什么可以点评的，正常的家常蒜蓉做法，在高原还是多吃点蔬菜比较有益健康。

- 牛肝菌煎饺

之前在黑龙潭公园附近吃过一家雪山云朵野生菌餐厅，他家出品的松茸煎饺价格和洲际的牛肝菌煎饺差不多，但相比较而言口味和卖相还是洲际的略胜一筹。煎饺皮底子微微泛黄，煎的程度刚刚好，内馅用料也可以清晰看到里面的菌子。

四、 整体评价

晚餐双人一共花费原价580元，使用120元餐券折后460元，整体而言七色光中餐的性价比是很高的。如果不想在古城里头找吃的或者怕在古城里面吃那些土鸡、腊排骨踩雷的话完全值得直接在酒店内解决一日三餐。疫情期间来丽江游玩的游客还是比较多的，所以还是得注意安全，尽量减少在外面人流聚集处用餐。

最后送上一张远眺的玉龙雪山景，祝大家虎年大吉，万事顺心！

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哈哈，饭点了，Bon Appetit！

为啥没有，我要看

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哈哈，大佬可以点更好更贵的

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谢谢亲

dewey81 发表于 2022-2-21 18:32

为啥没有，我要看

老板要看啥子？

好多年前住过这家。和下面那家

谢谢分享

感谢分享

谢谢分享

你吃的和府洲际 我吃的和府捞面

不错，支持下。

小蛇君 发表于 2022-2-21 19:17

你吃的和府洲际 我吃的和府捞面

好高贵的捞面

wxiaobai 发表于 2022-2-21 19:18

不错，支持下。

谢谢小白

羡慕有hh再去吃中餐厅的

aimar617 发表于 2022-2-21 19:01

谢谢分享

谢谢版版