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#金秋送里# 拂尘的醒狮:佛山新城保利洲际

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本帖最后由 看到山外山 于 2022-9-25 09:13 编辑

一、 概览 | Overview

初来佛山,千灯湖畔的佛山保利洲际留下了遗憾的体验;再来佛山,东平河岸的佛山新城保利洲际弥补了对保利的刻板印象。
圣诞节 不狂欢:佛山保利洲际
保利再次联手洲际,将佛山第2家、大中华区第50家洲际品牌酒店进驻于此,面朝世纪莲体育中心,背依东平河畔景致,雄踞优势地段俯瞰都市风华。酒店由赫希贝德纳联合设计公司(HBA)领衔操刀,将岭南风雅气韵和现代奢华笔触巧妙融合,把东方灵秀雅艺之美展现得淋漓尽致。室内光设计则移交大观国际设计咨询有限公司(GD-Lighting Design),在几何与棱角中交叠明暗光影,勾勒虚实相间的秩序与美感,犹如徐徐展开的舞台幕布,点亮眼中的岭南风情。
连住两天,综合推荐指数4.5颗星
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酒店建筑全景
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酒店正门
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酒店正门
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酒店正门
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酒店名牌
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酒店LOGO
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酒店LOGO
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正门旋转门上的烫金LOGO
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二、 酒店大堂 | The Hotel Lobby

酒店大堂继续以低奢氛围为基调,在此之上提炼岭南风情元素作为装饰亮点,令风雅官风与当代时尚相融。前台背景墙上的巨型古风建筑铺展,无论是昼时的斑驳晨光还是夜晚的柔情灯影,都犹如一位天授唱诗人,为今生的新城风貌传唱前世的阳春白雪。
岭南建筑图腾“镬耳屋”,连同非物质文化遗产的剪纸、灯笼和醒狮,均被抽象与室内的光影、墙壁、木框融为一体,将兼具佛山人文的岭南风雅呈于堂上。自古红蓝出CP,大堂之内红蓝醒狮坐镇于酒店正门两侧,呼之欲出的佛山文化底蕴让人印象深刻。
周五晚上六点左右抵达,大堂前台Check in过程中服务透露着标准,少了一些热情和微笑。Check in结束之后没有帮忙拖拉行李箱带领至客房电梯。
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酒店前台
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醒狮红
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醒狮蓝
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佛山文化——开门见“醒狮”
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电梯间

三、 大堂吧 | The Lobby Bar

大堂吧内温润如玉的多肉绿植、棱角分明的几何线条相得益彰,以极简的美学基调勾勒岭南的抽象审美,还原空间与文化的本真。
由于预定豪华套房,含行政酒廊,但行政酒廊当天未开放,移至大堂吧享用欢乐时光。欢乐时光为单点菜品形式(根据入住率,入住率低时为单点菜品,入住率高时为行政酒廊自取形式),可选菜品种类不多,但质量都非常高,鳕鱼排肉质鲜嫩,海南鸡饭口味也比较地道,汤汁推荐黑蒜肉汁汤。更值得一提的是,餐具包非常用心,是目前住过的洲际酒店里面,唯一细节如此到位的一家洲际酒店,餐具香槟黄铜质感,相辅相成,甚是喜爱。果汁种类除了橙汁、西柚汁,还可选椰汁,体验非常棒。
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第一天由于行政酒廊暂未开放而移至大堂吧的欢乐时光。
行政礼遇——欢乐时光
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鳕鱼排
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海南鸡饭
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黑蒜肉汁汤
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香槟黄铜质感餐具
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薯条
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甜品
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四、 豪华套房 | The luxury Suite

酒店拥有310间客房,豪华套房只有几间,而且世纪莲景观更是只有一两间。钻石大使预定两晚豪华套房,房型不参与升级,虽然给到了顶层22层,但没有安排到世纪莲景观,而是城景2216号豪华套。第一次入住,不知道酒店各个方位客房视野朝向如何,但提前3天预定还有特地交代过给视野好的房间,却没有体验到世纪莲景观,留下遗憾。
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22层电梯间装饰
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夕阳打在客房楼层走廊时的光景
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第二天晨光
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客房看不到但可以在客房走廊看到的佛山世纪莲体育中心
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佛山世纪莲体育中心
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佛山世纪莲体育中心
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客房底色为原木色,和深圳大梅沙京基洲际类似,空间分布比较饱满,110平的大小看起来并不空旷,欢迎水果提前放置在客房,此外还提前放置了赠送的三套菲拉格慕洗浴礼盒套装。
下着雨 吹着风 又想你 还有 清醒的 梦:深圳大梅沙京基洲际
卫生间干湿分离、有独立的梳妆台、配备两个衣柜。客厅的镂空屏风将小型会议圆桌与客房门隔开,增加了客厅空间的饱满度。
客房软件
1)欢迎水果和小吃品质不错;
2)客房迷你吧收费,广州保利洲际行政及以上的客房minibar种类那么多都不收费,佛山新城保利洲际的豪华套房minibar竟然收费,很是费解;
3)茶包是茶艺轩ART OF TEA,咖啡是胶囊咖啡,咖啡杯竟然和广州保利洲际一样斑马配色,饮用水是景田;
4)浴室洗浴套装换成了CALMAC株式会社日本高美研究所,目前住过的保利旗下(广州保利洲际、重庆保利花园皇冠假日都更换为此品牌,积雪草系列味道比较清新,润肤露质地比皇冠假日BORGHESE贝佳斯橙花系列好很多);
5)配备高露洁绿茶漱口水。
客房硬件
1)独立正圆形浴缸,但浴缸的香皂还是AGRARIA艾格瑞,不是CALMAC高美,而盥洗池上香皂还是菲拉格慕,配备浴盐;
2)卫生间配备双盥洗池、戴森吹风机、智能马桶,衣帽间配备美爵信达cetis熨斗;
3)床头配备普通**L蓝牙音箱;
4)客房电视和客厅电视一样,没有投屏功能;
5)淋浴系统出热水比较快,花洒水流足够大。
客厅
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客厅电视
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客厅小型圆形会议桌
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赠送的3套菲拉格慕洗浴套装
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minibar收费
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房卡设计没有佛山保利洲际用心,佛山保利洲际至少还有祖庙的城市名片作为特色房卡。
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普通房卡
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客卫
卧室
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**L蓝牙音箱
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客房电视
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浴室
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双盥洗池
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配备漱口水
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智能马桶
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淋浴系统和玻璃门上的LOGO
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淋浴系统
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CALMAC高美洗浴套装
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客房望出去的城市夜景
衣帽间
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浴缸
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五、 洲际行政俱乐部 | Club InterContinentaL

如函数图像或是有序数列一样,行政酒廊也不例外,极简的设计风,空旷安静的环境,亦实亦虚的光影氛围过滤繁复,处处凸显空间建筑的形制之美,各功能区疏密有致。
由于连住两天,第二天体验了行政酒廊的全部服务。酒廊软件是山外山见过最硬的,6种茶叶、6种水果、甜品、坚果与饮品种类倒一般,但品控很好。服务也非常好,加分项较多。下午茶点了一壶凤凰单丛,服务生看到杯中茶水空了,主动续倒,果汁杯空了,也会主动询问是否需要续杯,印象非常深刻,迄今住过的洲际里这样的服务比较少数,只有武汉洲际、大梅沙京基洲际能够复现类似的感觉,但茶叶能提供凤凰单丛的,还是得看佛山新城保利洲际。撤盘及时、水果新鲜,服务生Barbara、Cynthia、Carrie三位非常有礼貌,微笑到位,印象深刻,不会服务过度,也不至于过于礼貌而显得生疏缺乏言语交谈。
行政酒廊为开放门设计,并不像武汉洲际、重庆来福士洲际需要刷房卡进入,私密性没有得到足够保障。以下为佛山新城保利洲际酒廊风貌。
你是喜欢杨泗港、长江水还是洲际?能将橙、黄、金三色尽收眼底的武汉洲际
行政酒廊风貌
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行政酒廊正门
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行政酒廊会议室
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下午茶
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没有品味过单丛茶的话,一定要尝试,单丛茶的特色是茶味香浓醇正,茶界之王,抢味,入口单丛再尝他茶便是无味。台上还有一些时令水果和坚果饼干。
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6种茶叶其中最亮眼的是凤凰单丛
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西柚汁、凤凰单丛茶
欢乐时光菜品种类丰富,热菜和凉菜都比较多,品质也都很不错,印象深刻的还是奶油焗虾。
行政酒廊欢乐时光
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餐具盒相比大堂吧欢乐时光更高档,品控拉满。欢乐时光更是配备了椰树椰汁。
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清汤时蔬
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冷切拼盘(烟熏牛肉、马家斑鱼、烟熏鸭肉)
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奶油蘑菇浓汤
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虫草鸡汤
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奶油焗虾
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水果沙拉、酱香小章鱼

六、 月色西餐厅 | The Aqua Cafe

除了醒狮之红,“中国红”的配色在月色西餐厅也成为点睛之笔,墙上的一抹中国红挂画,为冷色基调印上鲜红烙印。但服务却与环境相违,门口接待的可能是实习生,热情不够,其他的服务生撤盘也不够及时,服务缺乏热情,与行政酒廊服务相比,感觉可能在另一家酒店就餐,服务水平差距过于明显。
部分餐食补餐不及时,虽然有西班牙火腿,挺惊艳,但由于去得比较晚,只品尝到最后一片,之后便神龙不见尾。档口看起来很多,但其实也并不多,只是乱花渐欲迷人眼罢了。连住的两天早餐始终只有芒果汁、西柚汁2种,常见的西瓜汁、橙汁、葡萄汁、苹果汁在这里也神龙不见首了,其实在夏季,西瓜汁真的会加很多分。比如这段时间体验过的广州保利洲际、重庆保利花园皇冠假日都有以上6种果汁。
另外更糟糕的是,询问服务生西瓜汁是否提供,服务生说可以鲜榨,但等半个小时后,再次询问服务生,却说“榨汁机暂时不在餐厅,无法提供”。餐厅怎么会没有榨汁机,而且正是就餐时间,更不应该出现“榨汁机不在餐厅”的回答,难道榨汁机会在客房吗?询问是否还有火腿片,该服务生依然如是说“餐厅没有火腿了”。自相矛盾的话术、逻辑之外的推理和毫无热情的问答,确实很下头,拉低了印象。可能真的是目前体验过的洲际酒店里面,最门外汉的一位服务生,态度热不热情可能与服务意识够不够强有直接关系,但更更看服务生对行业的热爱程度,不过这样的话术水平确实很低。
如果山外山是她,绝对会这样回复客人:“先生,真的实在抱歉,这边帮您询问了,西瓜汁现在可能无法帮您做,然后您问的西班牙火腿片也没有了,但是咱们家的西柚汁不错,可以试试,另外生滚粥也是咱们家的特色,配料丰富,推荐您品尝”。不过和大堂吧欢乐时光同款餐具确实很用心,细节品控到位。保利旗下洲际系酒店西餐厅都叫月色西餐厅,佛山新城保利洲际、佛山保利洲际、广州保利洲际、重庆保利花园皇冠假日均是月色西餐厅,但各个月色西餐厅品质差异真的很大。
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月色西餐厅
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生滚粥档口
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大堂吧欢乐时光同款餐具
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咖喱鸡
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自制蓝莓酸奶
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煎培根、香煎鸡排
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橙子、西瓜、哈密瓜
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爆浆鸡排、煎培根、牛肉肠
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抹茶欧包、草莓丹麦、芒果丹麦
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水果茶
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鱼片猪杂生滚粥
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面包布丁品质很棒
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温泉蛋
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蛤蜊河粉
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华夫饼、面包布丁
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冷切拼盘(西班牙火腿、烟熏鸭肉、烟熏鸡胸、蘑菇火腿)

七、 康体设施 | Fitness Facilities

康体设施在酒店的4楼,酒店比较出片的帕提欧庭院也在4楼,从泳池和健身房中间的甬道穿过去即可达。纯金色的酒店logo在棕木颜色为背景的映衬下格外好看。
帕提欧庭院 | The PATIO
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帕提欧庭院
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帕提欧庭院
游泳池的水质一般,在体验过的洲际系里面算第二梯队,第一梯队是北京丽晶、重庆来福士洲际、武汉洲际。第二梯队目前有广州保利洲际、西安经开洲际、北京三里屯通盈中心洲际、惠州洲际、深圳大梅沙京基洲际、重庆丽晶、佛山新城保利洲际等。第三梯队是天津于家堡洲际。
不过室内泳池比较大,水深适中,可能1.5米,室外儿童池夏季会有泡泡机供小朋友玩。
更衣室的洗浴换成了橄榄油洗浴,不是CALMAC高美积雪草系列也不是Byredo百瑞德白色浪漫系列。
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更衣室淋浴间的洗浴换成了橄榄油系列
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泡池尚在维护暂未开放
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室内泳池
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室外儿童池
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室外儿童池
健身房视野极佳,跑步机能够远眺佛山世纪莲体育中心。边跑步做有氧运动还能边看到佛山的地标建筑。
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健身房跑步机能直接看到世纪莲体育中心
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健身房

八、 周边 | The Vicinity

酒店正对面就是佛山雅诗阁东平广场服务公寓,这个布局仿佛就是重庆来福士洲际之于重庆雅诗阁来福士公寓。
谁依然带着你的梦想前行:重庆来福士洲际
除此以外就是能够从客房走廊看到的佛山世纪莲体育中心。不过更希望佛山保利金普顿能够顺利开业,能够和新城保利洲际隔东平河对望。
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裕和路对面的佛山雅诗阁东平广场服务公寓
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佛山世纪莲体育中心
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佛山世纪莲体育中心
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佛山世纪莲体育中心
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佛山世纪莲体育中心

九、 总结 |  Conclusion

佛山新城于2003年启动建设,是佛山市实行“强中心”战略打造的粤港澳大湾区新城区。保利(华南)深耕佛山新城至今已有十九载,全面推动佛山新城发展,实现从桑基鱼塘到如今城市中心的华丽蜕变,成为了佛山新城的见证者与建设者。
2021年5月,“佛山市十四五规划”发布,规划赋予了佛山新城更高的城市定位:佛山新客厅和城市新地标。也意味着佛山C位格局正在润物细无声地发生转变,未来将作为城市封面,与珠江新城(广州)、深圳湾(深圳),一同成为粤港澳大湾区的世界湾区名片。保利中心,以248米的高度以及与洲际酒店的身高差刷新了佛山新城天际线, 彰显着业主保利与佛山市发展的决心与雄心。
Check out之后礼宾部有主动把行李托运到汽车后备箱,比Check in时的体验好很多,其实也恰好说明服务不够稳定,需要继续加强。整体体验来说,行政酒廊各方面都是亮点,无论是餐饮还是服务都无可挑剔,但月色西餐厅出现了比较大的问题,前台和礼宾的服务不够稳定,康体体验还行,泡池未开放。综合推荐指数4.5颗星
佛山新城保利洲际开门见“醒狮”的灵感、岭南雅韵的设计、极简的线条视觉都印象非常深刻,将佛山积淀的文化底蕴重现于感同身受的体验中。文章标题灵感来源于Katy Perry水果姐的《Roar》专辑的同名歌曲《Roar》“Already brushing off the dust, I got the eye of the tiger, a fighter, dancing through the fire, Cause I am a champion and you're gonna hear me ROAR, Louder, louder than a lion.”
犹如拂尘的醒狮,咆哮于新城之上。
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佛山西站
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佛山西站(武汉泛海费尔蒙泳池同款屋顶)

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大小飞飞
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Charming的无度人生
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辉辉辉崽2023-1-6 14:06
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懒得起名字了2022-12-22 16:25
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飞友123456782022-12-11 15:34
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magic_dd2022-11-26 10:18
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ringo002022-10-19 13:27
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73 个评论

nth2lose  钻石会员  | 2022-9-25 10:07:56  广东  | 显示全部楼层
看起来像软文
Alin112  黑钻会员  | 2022-9-25 11:22:23  广东  | 显示全部楼层

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谢谢分享
看到山外山  黑钻会员   楼主 | 2022-9-25 11:31:31  广东  | 显示全部楼层
nth2lose 发表于 2022-9-25 10:07
看起来像软文
软文应该会给5颗星
看到山外山  黑钻会员   楼主 | 2022-9-25 11:31:40  广东  | 显示全部楼层
Alin112 发表于 2022-9-25 11:22
谢谢分享
谢谢关注
KopY  黑钻会员  | 2022-9-25 11:38:04  山东  | 显示全部楼层

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好文送花,感谢山外山老哥的分享
wxiaobai  终钻会员  | 2022-9-25 11:39:52  上海  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

送花支持下
k4kindness  白金会员  | 2022-9-25 11:46:13  广东  | 显示全部楼层
谢谢分享,图多杀猫
Jojo16  终钻会员  | 2022-9-25 11:49:07  上海  | 显示全部楼层

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这欢乐时光可以啊
看到山外山  黑钻会员   楼主 | 2022-9-25 12:04:22  广东  | 显示全部楼层
Jojo16 发表于 2022-9-25 11:49
这欢乐时光可以啊
哈哈哈我也很喜欢
FIFA2014    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00

回帖奖励 +1 威望

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鲜花 (2朵) 鲜花榜
飝飝飝2 小时前
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berrychu4 小时前
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看到山外山  黑钻会员   楼主 | 2022-9-25 12:33:56  广东  | 显示全部楼层
KopY 发表于 2022-9-25 11:38
好文送花,感谢山外山老哥的分享
谢谢KK老弟
看到山外山  黑钻会员   楼主 | 2022-9-25 12:34:09  广东  | 显示全部楼层
wxiaobai 发表于 2022-9-25 11:39
送花支持下
谢谢大佬花花
看到山外山  黑钻会员   楼主 | 2022-9-25 12:34:21  广东  | 显示全部楼层
评论内容不可见
谢谢关注
Charming的无度人生  空乘  | 2022-9-25 12:34:44  上海  | 显示全部楼层

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很会拍
看到山外山  黑钻会员   楼主 | 2022-9-25 12:40:58  广东  | 显示全部楼层
Charming的无度人生 发表于 2022-9-25 12:34
很会拍
谢谢充满魅力的版主夸奖,版主也很会拍
神仙哥哥  黑钻会员  | 2022-9-25 12:53:22  福建  | 显示全部楼层

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感谢分享
鲜花 (1朵) 鲜花榜
看到山外山2022-9-25 13:03
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看到山外山  黑钻会员   楼主 | 2022-9-25 13:02:30  广东  | 显示全部楼层
神仙哥哥 发表于 2022-9-25 12:53
感谢分享
谢谢大佬关注难得
Charming的无度人生  空乘  | 2022-9-25 13:13:42  上海  | 显示全部楼层

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看到山外山 发表于 2022-9-25 12:40
谢谢充满魅力的版主夸奖,版主也很会拍
啊哈哈谢谢 多拍点喜欢看

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