本帖最后由 lwangl 于 2022-9-26 00:13 编辑 一、抵达酒店 本来为了刷个明年的IHG白金会员，计划是现金在泰禾IC住两晚的，结果泰禾IC一开始很傲娇，表示套房是没有的，于是电话联系希尔顿咨询一下是否可以给升级套房，酒店方面表示第一次入住，可以给安排体验一下，虽然酒廊没有开放，但是基本也用不到酒廊，于是愉快地下了订单，分一晚到希尔顿。 虽然后来泰禾IC也可以给升到套房，但是既然已经和希尔顿沟通了，就保留原来的订单，一家住一晚。IHG的RA含金量是要比希尔顿的钻卡高不少，但是泉商希尔顿确实是展示了“没有对比，没有伤害……”。 酒店在晋江南岸，虽然和泉州市区隔着晋江对望，但是属于晋江市的辖区。大堂入口位于斜坡上，坡度和迪庆英迪格靠独克宗古城入口的那段上坡路差不多，还好泉州不下雪，不然雪天要是没有防滑链都上不去。 酒店大堂最大的亮点是大堂吧，两层挑高，悬挂着很多造型飘逸的吊饰，靠落地窗一侧的两旁都布置了巨大的摆件架子作为装饰，特别适合拍照，拍出来犹如效果图。 不过他家的前台区域确实没啥特色，泰禾IC前台后描绘泉州港海上丝绸之路背景墙无论是文化底蕴还是艺术美感都要强很多。泰禾IC的大堂区域有很多亮眼的装饰设计，但是被分割成三个区域，没有像希尔顿大堂吧那种大气磅礴的气势。
二、客房这次体验了他家的豪华套房，位于客房层的西北角，套内面积有80平米，和泰禾IC的套房一样，都是正对晋江。由于酒店所处的位置，额认为泰禾IC套房的晋江河道景观比希尔顿更好，不过从希尔顿可以欣赏到泉州市区的天际线景观，在泰禾IC对岸区域并不是晋江的主城区，高层建筑寥寥，只能说各有优劣。如果需要欣赏晚霞，泰禾IC位置确实是比希尔顿更有优势的。就客房布局来说，希尔顿套房和泰禾IC类似，但是由于面积更大，空间感要更加好，就住宿体验来说，希尔顿的套房要更舒服。
三、餐饮由于酒廊关闭，木有机会体验，泰禾IC的酒廊倒是开放的，有晋江大桥景观，挺漂亮的。他家早餐在位于大堂层的厨艺西餐厅提供，不过菜品种类确实比泰禾IC少，综合来说，泰禾IC的早餐品质是要高于他家的。
四、周边玩乐陪朋友去了位于老城区的通淮关岳庙拜神，虽然额对宗教活动和设施无感，但是通淮关岳庙的建筑本身还是很有艺术美感的，很值得去参观。此外，距离关岳庙不远就是泉州当地的著名伊斯兰教设施，清净寺，和香火鼎盛的关岳庙不一样，只有零星的游人，又是另外一番景象。泉州的魅力，得益于曾经作为海上丝绸之路的重要港口之一，各种民族、文化、信仰彼此交融、碰撞产生了独特的人文历史，虽然随着明清两朝海禁政策归于沉寂，但是历史已经将印记镌刻在社会生活的各个层面，清真寺如此，马路对面的好成财销售的牛排（其实是炖煮牛肋骨）亦如此。
好成财的牛排，炖煮牛肋骨，肉质软烂，调味采用了咖喱，但是分量少，肥肉多…… 由于已经夜游过西街了，第二天就去尝试了两家老城区颇受好评的咖啡馆。巴浪鱼咖啡馆 Local Fish，位于承天巷的基督教堂附近，出品的荔枝冷萃被做成了易拉罐装，调味微酸，甜度不是那么明显，还是好喝的，甜点品质不如另外一家造咖·鲤。
从他家能望到基督教堂的塔顶。
牡蛎之夏，加入了青梅酒，酸甜口，还不错。 造咖·鲤在距离巴浪鱼不远的桂坛巷里，巷口就是当地很受欢迎的庄阿姨芋泥饼，可惜下午4点才营业，错过了。相对巴浪鱼，额是更喜欢造咖·鲤的咖啡和甜点，虽然后者位于一层，确实没啥景观就是了。
夏日倾情，加入了冷萃山茶花、香橙和蜂蜜，也是酸甜口。
Loving Strangers，加入了啤酒花，调味怪怪的，不太喜欢。
抹茶柚子巴斯克，很复合的调味组合，酸苦甜的平衡还不错。 还去尝试了一下金记沙茶面，可以选择各种配菜，丰俭由人，但是海鲜类的食材基本都是冰鲜货，额是不推荐的，芋头猪肉丸值得一试。
由于前一晚被山川·故鲤雷得外焦里嫩，本来就想在希尔顿的中餐厅随便吃点，但是朋友还是想试试从厦门开过来的左稻，虽然额觉得左稻不比山川·故鲤强多少，但是还是跟着去了，毕竟“来都来了”……左稻的生意相对额去年光顾他家的时候差了很多，可能是因为上次额是周五晚上去的。他家的出品相对山川·故鲤好一些，但是问题其实都差不多，就是菜品设计是下过功夫的，但是由于价格控制和利润追求导致选材不佳，大部分菜品，特别是涉及海鲜类食材的，属于好看不好吃的样子货，以前觉得还可以，现在有了一些好餐厅的用餐体验积累，再回顾他家，索然无味，不过人均200-300的价格，环境和服务都还不错，也没有办法要求太多了。这几年，额在福建的三座城市体验过十来家餐厅，让额最满意的，一是厦门WA·鲜承，二是厦门上青本港海鲜。前者是全方位优秀，挖了远洋私厨的团队，优秀的菜品设计加上好食材及精工细做，完全脱离了远洋私厨和左稻的样子货范畴，是额心中的厦门最好的中餐厅，后者虽然起于海鲜大排档，出品没有那么精致，但是单一道海蛎子拌饭，融合海蛎子的鲜和腊肠的油香，让额念念不忘。额是挺期待今年鲜承能评上黑珍珠。
烧椒茄香酢，烧椒提供的微酸辣口，搭配软嫩的茄子，挺好吃的。
山八珍桂鱼卷，食材搭配提供了丰富的口感，额还是挺喜欢这道菜的。
左稻秘制猪手，口感外酥里弹，但是朋友觉得调味不均匀。
漳浦芋丁肉泥蒸膏蟹，食材搭配挺有地方特色的，但是芋头丁偏多，肉馅太少，比例失衡了。 五、整体评价他家位于晋江，距离机场和五店市街区更近，距离泉州老城区也比泰禾IC近，地理位置其实不错。套房比泰禾IC更加宽敞，住得更舒服，但是就景观来说，额还是觉得泰禾IC更好。餐饮方面，他家的早餐相对泰禾IC还是有差距的。此外，其周边的餐饮选择并不是那么多，不如守着泰禾广场的IC。两家算是各有优点，可以根据游览的区域进行选择，都是泉州不错的酒店选择。
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