本帖最后由 lwangl 于 2023-1-5 19:36 编辑 一、抵达酒店 在大理晃荡了一圈，高铁到昆明和当地朋友一起刷一下昆明的黑珍珠餐厅。 两家黑珍珠餐厅其实都在翠湖边上，但是翠湖周边也没啥想体验的酒店，纠结了半天还是选了这家位于昆明东南三环以外的昆明喜来登，距离翠湖远得不要不要的，觉得自己脑子是进了滇池水...... 酒店是2020年开业的，但是装修风格十分复古，虽然采用了大量展现云南山川和建筑风格的壁画作为装饰，但是额确实不太能欣赏这样的风格了，说是2010年开业的酒店额也信，与之相对的，近期新开业的昆明空港希尔顿逸林的装修风格就更符合当下的审美，虽然也是采用了很多没啥实际作用的小摆件，但是整体风格更加明快。 酒店宾客服务提前联系，表示木有套房，那就给安排高层的客房就好了，空港希尔顿逸林压根不用谈心，直接安排套房，啧啧。
其实额对这种风格的壁画还是挺喜欢的，但是整体复古就不不喜欢了。
二、客房他家的大床房面积是40平米，不过户型周正，空间上不会感觉狭小。相对大堂区域，他家客房的装饰风格倒是没有那么复古，稍微好些。客房朝东北方向，临近的区域就是昆明郊区或者现在可以称之为城中村，远处是昆明主城区的天际线，其实视野挺开阔，其实挺适合排延时的。
三、餐饮他家酒廊位于顶层，占了半层，朝西南方向，对着新区，但是视野被附近的建筑遮挡了，反而没有朝西北方向的视野开阔。
并没有在酒廊用HH或者早餐，但是瞄了一眼，感觉还不错，比广州南沙越秀喜来登的品种要丰富。
早餐在位于一层的悦馐供应，品种挺丰富的，品质也还行，但是综合素质不如之前体验的昆明IC，但是吊打空港希尔顿逸林问题不大。比较喜欢他家的米线浇头是酸菜肉沫的，另外还有炒米线，好评。
米线的调料种类多。
配备了三款浇头。
烘焙点心的品质比较一般，不如外面的一些专业烘焙店。
尝试了一下酸角，口感类似山楂糕，不过额还是更爱经过加工的猫哆哩。
自制一碗酸菜肉沫搭配薄荷的干拌米线。 四、周边玩乐没在酒廊用HH，火急火燎往翠湖边的翠府赶，他家是2022年度的黑珍珠一钻餐厅，预定后添加了客服微信，提供了电子菜单，他家菜单制作得相当精美，菜品图片让人很有食欲，他家主营粤菜及滇菜，有不少让额觉得很有意思菜品组合，大概属于滇粤融合，其中有一道自制酸萝卜山芋粉煮膏蟹调味酸爽，山芋粉口感Q弹，算是微酸辣版的沙蒜豆面，但是膏蟹着实没啥存在感，换成其他鲜味更足的海鲜也可以。翠府用餐环境确实不如昆明IC·香稻轩或者中纬翠湖宾馆·翠湖轩，最让额无语的是在额提前点菜后，还给安排小桌子，连菜都放不下，这服务错误也是挺低级的。不过就菜品设计和完成度来说，翠府的表现是优于香稻田轩和翠湖轩的，香稻轩的风格还是以滇菜为主，创新度不及翠府，但是品质还是不错的，翠湖轩则是有好几个不同菜系的选择，没啥融合度，但是出品着实很一般，在昆明的3家黑珍珠餐厅中属于垫底的存在，白瞎了那么好的装修和用餐环境。
云南黑松露菌香布袋，这道菜很多餐厅都做，他家的特色是黑松露香气浓郁，菌菇口感弹嫩。
翠府酥皮东坡肉配鱼子酱，把五花肉处理成类似烤鸭的口感，挺有特色的一道菜，但是额觉得偏油腻了，有些遭不住。
自制酸萝卜山芋粉煮膏蟹，调味酸爽，山芋粉口感Q弹，膏蟹反而成了配角，提供鲜味，但是酸味确实掩盖了螃蟹的鲜味。 吃完饭，沿着翠府边上的先生坡雅集走到文林街，欣赏一下街道两旁银杏。
雅集上有意思的小摊不少。
五、整体评价他家地里位置有些尴尬，如果是到昆明游玩，额是不推荐他家的，毕竟距离主要景点和市中心都比较远，更适合需要在周边办事的商务客人。不过他家酒廊和早餐的品质还不错，虽然额觉得昆明IC要比他家更胜一筹。一家合格的商务酒店，但绝对不是到昆明出游的合适选择。
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