本帖最后由 Inn_y 于 2023-9-10 21:07 编辑 推荐一家济州岛咸德海水浴场附近的宝藏餐厅「回春」,在这里,尽管只有几种韩定食套餐选择,但每一道菜都充满了美味与诚意。店铺摆设都是韩国传统家具,每一个细节都散发着独特的创意和品味,让整个用餐体验更加难以忘怀。
韩定食是指韩国的一种餐饮文化,它是将多种食材搭配而成的一份均衡餐点。通常,韩定食包括主食、小菜、汤品等,以多样的组合展现出丰富的味道和风味。在一份韩定食中,主食通常是米饭,而小菜则有多种种类,如泡菜、海鲜、豆腐等,用各种调味料和调料制作而成。此外,韩定食中还会包含一份汤品,可以是清汤、辣汤或豆腐汤等,为整体餐食增添了层次感。
我们选择了基本的套餐,售价为4万韩币。尽管简单,却令人难以忘怀。在用餐过程中,我留意到其他高价套餐的区别。与我们的基本套餐相比,高价套餐多了猪蹄和一大盆的热泡菜。尽管价格有所不同,但「回春」韩正食始终保持着对食材品质和味道的追求。
主食是韩式拌饭,一道充满韵味的美味佳肴。用精致的罐子装着的辣椒酱,令人感到视觉和味觉上的双重愉悦。这种小细节,增添了整餐的精致感。我们还品尝了猪手,泡菜豆腐汤和秋刀鱼。不同的菜品,交织出了一幅多样化的味觉图景。
韩定食的特点在于多样性和均衡,它能够一次性地呈现出韩国饮食的丰富风貌。正如「回春」,虽然简单,却充满了细节和美好。拌饭的香气,猪手的柔嫩,泡菜豆腐汤的清爽,秋刀鱼的鲜美,都在这里汇聚成一道道引人入胜的美味佳肴。让我感受到了韩国独特的饮食文化与风味。
「Hoechun 回春」
详细地址:489 Sinbuk-ro, Jocheon-eup
营业时间:11:00~21:30,周三休息
推荐菜品:基础套餐
餐厅环境:韩国文艺,就是太小了。
人均消费:2万韩元,可以选择中文自助买单
餐厅总分:9/10
谢谢!