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本帖最后由 弗兰莉克博士 于 2024-2-5 17:20 编辑 想念莆田的几家店,于是过来吃吃东西,可惜时间太短没办法把每一家想吃的店都回顾一遍。莆田这个城市不仅有自己较为独立的菜系,还有一些在福建省内比较有名的小说,这些小吃可能别的城市也有,但在莆田可以找到比较好吃的(><)
小吃类比如说豆浆炒米粉、天九湾炝肉、煎包等等,对应的都有不止一家特别正宗的店可以吃。
莆田自己的菜系可以称之为莆仙菜,比较有特色的比如白切羊肉,切盘之后晶莹透亮且肥而不腻,无膻味地保留羊肉的自然风味。还有一些比如干炸荔枝肉,莆田焖豆腐,莆田卤面,海蛎汤等等都是比较知名的莆田菜,基本上只要是当地的中餐都会做,但做的好与坏区别还是很大的。
还有那家叫做“莆田“的米其林餐厅我也在外地打过卡,不知道是否是加盟和连锁放开的原因,整体的味道完全不尽人意,可以说除了摆盘比较好看之外,和莆田正宗的莆田菜味道相距甚远。
对于酒店的入口还是比较轻车熟路,这是一家全服务酒店,但礼宾部的人基本上都是在里面站着,不会主动出来帮客人拿行李,门口通常是有一个保安在指挥来往车辆,但并不会主动帮忙拿行李,最多就是帮忙开个门罢了。
这种老酒店的色调和格调正在一点一点的老去,但不知道潮流会不会轮回,哪天新开业的一批一批酒店会不会又回到这种色调?