本帖最后由 Silencesky 于 2024-8-26 17:47 编辑 入住文安希尔顿酒店,因为行政待遇比较简单(目前酒廊不开,而且在原本客房送餐套餐的基础上再度缩水,只有晚6-8点在大堂吧,提供软饮和薯条鸡块等炸物),无法充当正餐,外加地处孤岛,觅食不易,所以决定晚餐在酒店中餐厅解决。
而且对我来说,这家的中餐厅鲁悦轩对我而言还有一层意义,那就是我经常看的隋坡老师曾经在这里担任行政总厨,虽然老师在21年已经另谋高就,但还是想追寻老师的足迹,体验下这家以鲁菜见长的餐厅是否余威仍在。
其实我很少有时间刷短视频,美食探店类唯一会看的也只有隋坡老师的“隋卞一探”,隋老师是厨艺界真正的大师之一,更令我钦佩的是足够亲民接地气,且对美食发自内心的热爱。其它很多知名美食博主要么缺乏深度,知其然但不知其所以然,要么夹带私货,只能去看个乐子,还不如多珍惜自己的时间。
餐厅在酒店一层,通过曲折拐弯的走廊才可到达,不过一路有路牌指示,倒不至于走错,18点到的已经坐了不少人,酒店偏僻无处觅食确实对店内餐厅更为有利。
因为在大堂吧吃了点水果炸物,所以没打算点太多菜,一个爆三样,最能体现基本功,一个九转大肠,更是鲁菜经典的炫技之作,回想起隋坡老师最近有一期“双厨探店”,就批了徒弟这道菜做的种种不到位之处。额外又点了个锅贴做主食。
楼主满怀期待而来,只不过没想到本以为四平八稳的两个菜能差到这等程度。