［东京美食之旅］东京柏悦＋米其林三星神田＋米其林三星龙吟

继续京都的美食之旅，东京柏悦一直比较爱，就是位置不便，以后应该不会太多住了，发几张照片作为纪念。

本次东京之行的亮点在于两家米其林三星餐厅的晚餐，还有在次郎大儿子六本木餐厅的午餐。午餐就不发了，食物用料的水准绝对是寿司的极致，但服务和出品还是有些细节处了问题，目前是二星，离三星还有距离。

先说神田，小店坐落在六本木小巷的民宅里，外面基本看不出来。只有吧台的9个座位，连续8年的米其林三星，因此非常难订。

当晚抵达后，发现著名的Mr. Kanda就在吧台后亲自操刀，还很热情的和我们攀谈。本来预定了最贵一档的菜单是11道菜，结果最后吃完发现竟然是15道，有几次都以为上完了，发现又来了一道大菜。在倒数第二道菜同行的女士已经撑得快晕掉时，又来了一道鳗鱼饭，大厨亲自盛饭奉上，盛情难却不好意思不吃。这是我记忆中吃过的最撑的一顿日料。

说回菜品，可以说道道惊艳，几乎用全了各种类型的食材和料理方式，在传统日料的基础上融合了创新和巧思，两个多小时的用餐惊喜不断，也不断听到其它客人的赞叹之声。用餐结束后大厨还热情地和我们合影。

龙吟的名气就不用说了，融合西餐做法的创新日料，提前了一个半月只订到了双人位，同行的小伙伴只能去吃拉面。此餐的和牛口感只能用无与伦比来形容。

楼主快发图，等不及了

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继续继续～～～

樓主你的圖片太吸引人啦

請問每餐兩位要幾銀？

mark8281 发表于 2016-8-2 21:20

龙吟的名气就不用说了，融合西餐做法的创新日料，提前了一个半月只订到了双人位，同行的小伙伴只能去吃拉面 ...

龙吟不是创新日料

精致 很赞

赞！

15道菜也真是难为LZ了，越往后吃肚子越饱。

确实看着都比较诱人

那么 请给我来一个 大份炒饭

看起来就好吃到爆。

日本的匠人精神在美食中体现的尤为明显和真实。