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[url=http://www.sohu.com/a/154541570_652450]广州岭南五号酒店试住报告 | “鸟笼、茶壶”，恰到好处的古今和谐[/url]
早上11点，接到酒店管家Winne来电，对方讲着一口粤式普通话，温和地询问我即将到店的时间、饮食口味和枕头偏好，语气中带着绵柔的细致和热情。 我意识到，虽然人还没有到达酒店,但试住之旅已经在来电那一刻正式开启了。 坊间早有报道作为岭南国际酒店管理公司首家高端精品设计酒店——岭南五号酒店布局华南地区，“老广州、新时尚”为主题，致力于融合传统与现代、历史与时尚，一经推出，立获好评。隔年就获邀加盟全球奢华精品酒店联盟，全国仅16家酒店被该联盟收录。 LN Hotel5位于沿江路，与明清时期称十三行和天字码头一路之隔，毗邻北京路，步行仅数分钟时间。我和先生带着无限的期待和好奇到达酒店，酒店门外已有有一位身着黑色工装裙的酒店体验经理Ann在门外等待和迎接我们,一丝温暖和喜悦涌上心头。 图1:酒店外观 走进大堂，一股非常雅致而清甜的姜花气息，迎着凉爽的冷气扑面而来，香味让我们一下子都放松了下来，立刻感到心神安定而缓和。 大堂两侧装饰的黄埔古港和十三行的手绘画，栩栩如生,仿佛把人带入了历史画面中。 图2:酒店大厅 作为SLH全球奢华精品酒店联盟的一员，一个特别之处，就是酒店没有传统的前台，客人一律享受管家在客房内办理入住。 这个用心的服务免去了排队等待check in的烦恼，第一时间就能回到房间歇脚，一边听管家介绍房间，同时一边办理好入住，所谓细微之处见品质。 图3:管家winne 我们的房间在六层“水舞”，寓意映射珠江水生生不息的活力，其他楼层的名也很好听，如“兰庭”之高雅，写意历史文化名城的韵味，“居舍”之沉稳，比拟务实而包容的文化。五层客房，都以不同的手绘写意油画为主要设计元素，营造对这个城市多元化的印象。 图4：酒店楼道摆设 由大堂的左侧通道上客房电梯，伴随着舒缓的音乐，呼吸着沁人心脾的姜花香气，走在萃取西关元素的客房走廊，看着墙壁上挂着的黑白照片，稍稍不留神就穿越到老广州那风花雪月之中。 图5:酒店走廊 不知不觉已悄然走到到尽头，601号房间在柔和灯光下精神矍铄，仿佛用一种高傲的姿态等待宾客的检阅。 图6：房间门号 缓缓推门而入，柔和的灯光和简约的装修渐入眼帘，古色古韵的榆木家具、简约的造型让整个房间充满了一种简约大气，奢华低调的质感，有一种多一分则嫌多，少一分则嫌少，不多不少，恰到好处的感觉。 图7：房间内景1 最惊喜的，是房间的空气中也没有任何异味，没有崭新家具的味道、没有温热岭南夏日阴雨连绵的潮湿味道，更没有一丝烟味等异味，房间的温度已经提前准备在最舒服的区间，又一次恰到好处。 图8：房间内景2 随着管家的介绍，环顾房间，小客厅摆放了一条舒适的长条沙发，浅色却很有质感，旁边依偎着一个小圆茶几，上面摆放了一套精致的秘色瓷茶具、一份新鲜的时令水果，两份管家款款提来精心烹制的糕点。 图9：Welcome点心3 配合茶点，酒店精心准备了两种茶，给先生的是普洱，给我的是玫瑰，用秘色瓷冲上一杯，就着刚出炉的酥脆点心，慵懒地倚靠在沙发上，透过落地窗看着对面珠江上往来的游轮，旅途的疲惫一下就消散无踪，好似归家的感觉。 图10：Ann 介绍点心 还有一份惊喜，来自房间的Mini吧，精致而崭新的Espresson胶囊咖啡机，配上三款不同口感、不同香浓的咖啡胶囊，简直是咖啡爱好者的福音。 图11：胶囊咖啡机 除了咖啡以外，爱好喝茶的朋友也会同样喜欢他家的Mini吧，因为这里还有“世界上最好的茶”TWG茶，无论是煎茶、洋甘菊红茶、薄荷绿茶总有一款会适合你的口味。 图12：TWG茶 我们在房间泡茶时，想找灯光的开关，才发现LNhotel5的房间科技感十足且舒适感无可挑剔，因为房间的灯光根本无需一个个去操作开关，而是通过体验地图，已经提前预判了宾客在房间的场景，而设计了迎宾、浪漫、睡眠、冥想4种灯光模式，无论何时，只需轻轻一键就进行切换。 图13：灯光模式 尤其是冥想模式带给我意外的惊喜，平时很喜欢在舒适的环境做冥想，来一段睡前冥想，足以充分释放平日里紧张的神经。 评价一个酒店的房间，最重要的就是评价床。我对床还算比较挑剔一个人，因为是过敏体质，常常出差在酒店睡眠不高，但岭南五号酒店的床品我必须竖起大拇指，床垫选用的是KING SIZE的7尺床，能够智能感知身体重量并回应以舒适承托力，床单和被褥是采用柔软、抗敏的材质，并提供个性化的自选枕头模式（慢回弹、决明子、乳胶、纳米）。 稍作休整，移步卫浴间，卫浴间的档次决定了整个房间的水准。卫浴室与卧室之间用厚实的单拉拉门相隔，并且安装了灯光感应。 图14：盥洗间 卫浴间是比较开阔的，空间设计感非常独特，淋浴间和卫生间分开两室，浴缸静静地停靠在最里面的位置，淋浴和浴缸之间，有一张大大的梳妆台，我恍惚有一种进入宫殿的感觉。 光滑无棱的大理石浴缸、全灯光的化妆镜、干湿分离的私密洗浴空间、丝绒的浴袍、奢华的欧舒丹，打开音乐，先舒舒服服泡个澡吧…… 图15：洗浴用品 有两个最喜欢的细节：岩石黑的落地洗漱台质感极佳，而且高度设计完全符合了人体结构，对腰椎是绝对的呵护。其次，淋浴房的KOHLER花洒出水充沛均匀，水柱很细，水温恒定，云雾式轻柔集中，淋浴也能让身体得到彻底放松。 沐浴之后，电话给管家准备去一楼五号茶居餐厅用晚餐，电梯到达一楼，团队已经在等候，走进茶居，映入眼帘的是淡雅的格调，传统的老广风味，精致的食材，新派的厨师！它不像米其林星级餐厅那般喧宾夺主，令大多数客人望而生畏，反而更像待字闺中的富家小姐，静静地等待心上人，让食客怡然享受美食，绝无半点拘谨。 图16:五号茶居 入座之后，稍加咨询，了解到先生近日上火，特意推荐了一款夏日败火鸡尾酒，入口清凉解暑，果味十足，算是餐前开胃酒吧。开胃的，还有浓艳复古的广彩餐具，赏心悦目。 图17五号茶居 餐前小食——凉拌青笋，奶白藕心，韭菜贞子。炎炎夏日，寡淡食欲一扫而光，清新小素的开胃小食瞬间打开我的味蕾。特别是贞子肉，搭配韭菜很有嚼劲，香油恰到好处让偶食指大动，欲罢不能，把先生那份也收入囊中。 图18:餐前小食 功夫汤——海马炖糯米粉丝饺，汤入口即有一种淡淡香甜的中药味道，据介绍此汤有祛湿去火功效。更其妙的厨师将早餐点粉丝糯米饺搭配功夫茶，既满足味蕾对餐点的贪婪，又满足老广对茶的眷恋，真的是相得益彰。 图19:功夫汤 梅菜扣肉——梅菜充分吸收烧鹅的油腻再加上青菜的清淡肥而不腻，入口梅菜的味道简直是童年的记忆～外婆家做的下饭的味道。 图20:梅菜烧鹅 紫姜醪糟酱排骨——紫姜温热加醪糟，酸甜综合排骨的嫩韧，肉汁炖的又嫩又软，入口即化，同时带着汁的香甜，可惜只有一块肉，果断采取行动强行瓜分了先生那一份，先生只能摇头叹气，嘲笑我是《西游记》中偷吃人参果却不知味的猪八戒。 图21: 紫姜醪糟酱排骨 冬菇丝蒸桂鱼——姜丝去掉鲑鱼的腥味，冬菇丝的滑口，桂鱼的鲜嫩无刺，轻入口中缓缓滑过味蕾，意犹未尽。 图22: 冬菇丝蒸桂鱼 主食是香菇鸡蛋煲仔饭，特色的小篆案板和黑铁器皿，满口富足。 图23: 香菇鸡蛋煲仔饭 图24：山楂银耳汤 这些菜品无不体现粤菜精中求细、清中求鲜、淡中求美的精髓。酒足饭饱之后，管家上来询问晚餐口味如何，有哪些改善的地方，晚饭之后我们有什么安排，得知我们晚餐之后暂无外出安排，则建议我们去酒店屋顶酒吧坐一坐。 从电梯出来绕过门廊，Roof Top Bar酒店进入视线，强烈的视觉冲击。酒吧位于7楼露台，呈半封闭式结构，面向珠江，灯影璀璨的江岸夜景尽收眼底。 图25：Roof Top Bar 先生应景地点了一杯五号酒吧特调的“羊城八景”之天河缥缈。 图26：特调鸡尾酒 与先生慢慢打开话题，从工作谈到理想，谈到旅行计划，谈到我们青葱岁月，将身心彻底放松，始终坚信生活不止苟且还是诗和远方，始终秉承世界那么大，我想去看看的理念，始终宣扬我的世界，不止活在朋友圈的主张。 繁灯初下，带着点点醉意，晚上11点我和先生回房休息，酒店销售体验经理Ann则送来红糖水，解酒暖胃非常贴心。稍作洗漱，躺在的床垫上，包裹着柔软的被子，枕着合宜的枕头，卸下一天旅途的疲劳，按下智能睡眠模式，道一声晚安，一夜好梦。 清晨，一缕阳光透过窗帘缝隙，照射到了房间的壁画，伸了个懒腰，缓缓地睁开了稀松的睡眼，拉开窗帘，窗外是雨水洗过的岭南早晨，活力的时间，先做十分钟冥想，然后用早餐。 先来一杯舒缓的洋甘菊茶配上招牌茶点，再慢慢点餐。酒店早餐采用了点单的方式，菜单的种类虽不多，但胜在精，其中汇聚了蒸排骨、鱼茸粥、萝卜糕等岭南茶早点的翘楚。半杯茶去，早餐也恰到时机呈上餐桌，看着新鲜可口、分量适中的早餐，风卷云残，大快朵颐，也在清晨唤醒了一天的能量。 图27：酒店早餐 食毕，回房稍作休息，收拾行囊，恰好12:00，联系管家，结束这段“岭南老广人”的生活。这次入住，无论房间的布局、餐品的分量、提供的服务，无不胜在其恰到好处，人生又何尝不是如此？我们总想要越来越多，却从没想过，最舒适的区间在哪里，最难把握的也是“适度”二字。 适度即分寸，五号酒店的“五”字也暗喻了五行和谐、分寸有度的理念，如果你来这里住上两天，相信会和我一样，对人生的取舍，有更深的启发。 |
