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#前言 作为中国也是亚太地区第三家华尔道夫酒店 在体验过闹中取静的北京华尔道夫、重现外滩十里洋场风韵的上海华尔道夫后 此次成都之行自然选择入住位于高新区52层高的亚太首家超高层华尔道夫酒店 酒店距离机场车程大约25分钟 位于天府大道北段 与天府广场附近的区别无疑就是这里的环境 没有了市中心吵杂的人流 却也是交通方便 周围建筑也都很有特色 #公共区域 华尔道夫酒店位于银泰中心综合体内 酒店可以直接与银泰中心连接 可是作为综合体酒店又是新酒店 出现的小问题就是司机并不容易顺畅的找到酒店入口 而好在酒店也有足够的指示牌 稍微注意还是能顺利找到  酒店正门 位于主路延伸侧 并没有正对主路 门前绿化不错  WA的logo雕塑 有没有一种W的即视感 不过深黑色磨砂质感的logo雕塑更有质感  酒店入驻在银泰中心主塔楼33-52层  酒店的设计师是Jon kastl 同时也是纽约华尔道夫酒店的翻新设计师 而在纽约华尔道夫酒店几年后重新开放之前 这家酒店也被设计师寄予了“重现纽约繁华”的厚望  酒店一层的接待大厅 不过作为高层酒店 电梯转换难免是一个问题 虽然这样可以“最大限度保护客人隐私” 但每次进房间还是需要 1层入口-50层大堂-房间层 这样的2部电梯转换 好在当下很多都市高层酒店都选择了同样地设计 因此早已习惯  著名的网红角度 在酒店51层拍摄酒店logo和外景 当然还有巨大的叶子水晶灯 可惜窗外的市政公园还在建设中 以后公园建成了这个角度看出去肯定非常完美  给这个巨大的叶子灯一个特写   酒店的Peacock Alley 作为19世纪Waldorf酒店和Astoria酒店的传奇连廊的延伸 与国内另外两家一样被命名为羿庭（ps 这个羿字输入法好难找） 这里是羿庭的两张照片 当然后面会更具体的写羿庭的下午茶 #客房 钻石卡目前在酒店可以升级最佳客房 lz这次升级到了精英客房 套房下一级最佳客房 选择了可用的最高楼层朝向好的基础客房 不过好在基础客房也有50平以上的面积 钻卡另外有200元的酒水消费额 包括酒吧或羿庭可以使用  客房全貌 在基础客房上有一间带有书房的客房 不过这间房间的朝向很好 可以看到窗外的建筑群和车水马龙天府大道 （以及天府大道全天的堵车盛景） 作为新开酒店 房间还是有一些味道 但是空气净化器大功率还是效果显著的  客房床品采用了600针织数 超过了大部分奢华酒店的400针 床品够细腻 更适合裸睡  minibar和电视墙都采用了有一定反光作用的烤漆设计 或许也是视觉上延伸客房面积的一种手段   窗外的安邦保险建筑群以及天府大道 欢迎水果不错 还有最爱的无花果 话说四川原来也是盛产无花果的吧 欢迎礼还有几个麻将造型的巧克力 不过还是要嘴贱一句 做巧克力的饼房师傅一定不是四川人 毕竟有一个红中 然而四川麻将并没有红中哈哈  床头特写 所有房间按钮集成在了床头 比起前一天在瑞吉的体验 更喜欢华尔道夫的实体按钮 实在欣赏不了瑞吉那种没有案件反馈的触摸按钮 另外空调控制也设置在了床头 的好评 非常方便冷热夜间控制  房间衣帽间与洗手间相连 同时也设置了洗衣的取件箱 但实际使用中因为洗好的衣服都会熨平挂好 所以只能使用取件 送件功能实际并没有使用  双洗手台设计 使用了大理石风格 符合华尔道夫的奢华定位 备品一如既往的使用了菲拉格慕品牌 美国生产明辉灌装  全酒店所有房间均采用了电动马桶  洗手台特写  没错 我带着我的mini火烈鸟就是为了这个摆拍 哈哈  minibar特写 还是非常丰富的  采用lighting接口的音响  nespresso咖啡机 配有6个胶囊 也涵盖了一款低因咖啡  灵感来自酒店公共区域装饰的一对咖啡杯 在中规中矩的minibar及玻璃杯设计中脱颖而出 #餐厅1：麒麟扒房 Limited Edition Grill 尝试的首家餐厅 主菜价格在300-500元 其中牛排最低价格350 鱼类200 目前开业初期暂时没有服务费 据说会在8月31日后开始收取服务费 因此整个下来人均在600-800左右 我们这顿饭吃下来4个人一共不到4k人均大概1k  51层的麒麟扒房是酒店的西餐厅 行政总厨据说是非常著名的一位马来西亚大厨也是唯一登上EURO CHEF封面的亚洲厨师 而扒房主厨是一位非常帅气的香港小姐姐 餐厅的灵感据说来自蒸汽时代复古豪车内饰 而餐厅顶上的木质房梁则是源自船梁    mini前菜  餐前面包 融合了四川特色的辣椒 是近年来吃到的最好吃的餐前面包  招牌凯撒沙拉 沙拉dressing调味刚好 配的烤面包片印有餐厅的logo 小伙伴说面包片很好吃 然而牙口不好的我对这种脆脆的面包只能望而却步  “原只”洋葱浓汤 当然原汁是我自己加上去的哈哈 貌似更多用在广东菜里的说法？ 但是浓汤非常巧妙的使用了洋葱作为容器 浓汤口味微微辛辣 却非常开胃  正如同前文说的 牙口不好的我选择了香煎淡水三文鱼 三文鱼非常入味 熟度刚好 外皮酥脆 里面透着微微透明的粉色 下面搭配的黑米和菠菜调味也相当出彩  小伙伴们选择澳洲安格斯250天谷饲牛眼肉 在上菜前先上来的是一组自选刀具 大家可以按照手感和眼缘来选择自己喜欢的牛排刀 刀分成了两组 包括被称为“美女腿”的两指牛排刀 这种设置算是一个小心思 也是朋友圈的重要素材哈哈 虽然吃鱼 但是我也选择了一只牛排刀 然而 用牛排刀吃鱼并不好 因为很容易把鱼切碎 哈哈  牛眼肉价格大约538 不吃牛的我不好发表评论 但小伙伴说牛排很赞 在餐厅lookaround一圈发现我真的是唯一主菜在吃鱼的客人 看来牛排的确是无二的招牌之选了  而当然 有刀具的选择 也有酱料的选择 一共有3种酱料搭配3种盐 偷了一点玫瑰盐用在鱼上 非常美  然而全场最爱的 就是现烤芝士蛋糕 吃一口温热的芝士蛋糕简直是人生知名的享受 芝士浓郁 搭配上杂莓果酱 完美 如果说硬要提一个建议的话 就是作为蛋糕底的奥利奥碎有点画蛇添足 #餐厅2：99全日餐厅 早餐 全日制早餐厅99同时供应早餐、半自助午餐和自主晚餐 不过一向对自助餐不感冒的我只选择体验早餐好了 作为新开业一周的酒店 早餐人虽然不多但是8点不到居然也不算空 看来酒店入住率还是很不错的  餐厅位于49层 抬头就是3层挑高的落地玻璃 对着窗外吃早餐体验就是很棒  早餐自助部分精致丰富 符合华尔道夫的品牌定位  面当同时提供4种面和4种汤头 包括牛肉、排骨、鸡汤和海鲜汤 据说还会有更换 我是怎么知道的？ 旁边的另一个客人和面当小哥说“担担面呢，今天怎么没有？”  煎饼果子 负责北方客人的胃口 不过华夫饼和pancake为什么放在了咸区 哈哈  排骨面 100个赞 排骨非常入味 软嫩 一看就不是某些酒店早餐好几天的冷冻货色 但是身为成都酒店 面完全没有辣味 导致加了好几勺辣椒油才行  benedict egg 也是我的最爱 酒店的benedict出品堪称完美 虽然暂时只有火腿可以选 但是和我一样喜欢烟熏三文鱼可以选择自己去加  看看这蛋液流出来 就超级有食欲 一份排骨面 一份benedict 完美的早餐 #餐厅3：运·中餐厅 对酒店中餐厅第一直观感受就是 名字翻译的很好 中文的“运”被翻译成 Infinite Luck 个人觉得翻译的非常到位 在这个全国餐饮最发达的城市之一开一间酒店中餐厅其实也不容易 这间餐厅是粤菜和川菜的混合餐厅 在这个竞争激烈的市场恐怕也只有靠高客单价的粤菜 才有机会闯出一片天空 四个人花了大概3000元 人均700 包含了一壶普洱  餐前小菜采用了9款 again 我牙口不好 大部分脆脆的东西都放弃了 不过酸梅汁泡得小番茄还是很美味的  前菜品牌 酱鸭子超赞 还有藤椒酱 简直是陪伴我们整餐的最佳选择  除了赢在定位 也赢在餐具上 小笼子里面的传统粤菜鲜虾烧麦和鱼肉饺都很美味  “双虾” 茄汁虾球和芥末虾球 其中芥末虾球的芥末味道可以更大一点 现在稍微有点淡口 然而我们还是念念不忘藤椒酱汁 如果出一个藤椒虾球一定更赞 但是虾本身的挂糊轻薄均匀 虾肉新鲜弹牙  每日例汤 今天的例汤是杂菌老鸡汤 杂菌味道很棒 汤汁乳白 搭配的蘸料也很好吃  主菜还点了一份银鳕鱼 吃惯了银鳕鱼西京烧 尝试一下泡椒银鳕鱼味道也很赞 鱼肉鲜美 泡椒味道突出  今日最佳 —— 韭黄牛肝菌伊面 不同于传统的港式伊面 这份软软的炒伊面非常入味 韭黄清甜 牛肝菌鲜味十足  最后一份炖桃胶 夏秋滋补之选 #餐厅4：羿庭 羿庭就在这简述一下 作为招牌餐厅的羿庭下午茶388元/两位 again 8.31前暂时没有收取服务费 招牌红丝绒搭配几个有趣的四川特色小点心 更主要的是搭配外面的蓝天白云（虽然P的有点.. 哈哈） 完美   以上，体验了全新开幕的成都华尔道夫 更期待接下去的曼谷华尔道夫了 THE END |
