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没有酒的中秋节是不完整的, 而每一款月饼也应该有更好的归宿。 今年月饼节恰逢国庆,想必大家已经准备好送礼清单。 【飞客优选】为大家推荐几款绝配月饼的葡萄酒,祝大家人月两团圆~ 搭配方案1:冰激淋月饼+起泡酒 搭配指数:★★★★★ (▲点击图片购买) 搭配方案2:提拉米苏月饼+贵腐酒 搭配指数:★★★★ (▲点击图片购买) 贵腐酒中的葡萄孢霉菌,使得葡萄里的水分被蒸发,逐渐变得干瘪。同样地,糖分也被高度浓缩了。提拉米苏有点油腻,贵腐酒酒体重,丰腴。两者相配,正好相辅相成。 搭配方案3:五仁月饼+陈年红葡萄酒 搭配指数:★★★★ (▲点击图片购买) 五仁月饼的馅主要是坚果,属于木质的香味,适宜搭配有木质香味的陈年葡萄酒。这种酒丹宁酸丰富,保留了橡木桶的香味,口味醇正、厚重,与麻仁、五仁月饼的果仁香气相辅相成,它们的搭配会带来醇厚、饱满的感觉。 小贴士: 葡萄酒与月饼搭配的总原则是:要选择带有甜味的,口感、香气相近的葡萄酒。葡萄酒在心血管方面的功效是其他酒不能比的,送长辈再合适不过。每天一杯红酒,对老人好处多多。 |