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[已过期] 中秋节送这几款红酒,和月饼才是绝配!

2017-9-21 16:22 上海 | 作者: 飞客优选 | 查看: 8864| 评论: 0| 原帖

摘要: 没有酒的中秋节是不完整的,而每一款月饼也应该有更好的归宿。今年月饼节恰逢国庆,想必大家已经准备好送礼清单。【飞客优选】为大家推荐几款绝配月饼的葡萄酒,祝大家人月两团圆~ 搭配方案1:冰激淋月饼+起泡酒 ...
没有酒的中秋节是不完整的,
而每一款月饼也应该有更好的归宿。
今年月饼节恰逢国庆,想必大家已经准备好送礼清单。
【飞客优选】为大家推荐几款绝配月饼的葡萄酒,祝大家人月两团圆~
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搭配方案1:冰激淋月饼+起泡酒
搭配指数:★★★★★
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(▲点击图片购买)

一般冰激淋月饼外壳是巧克力,内馅才是冰激淋。桃红葡萄酒是巧克力的绝配,它不但能够冲淡巧克力的黏腻感,还可以让巧克力如丝绸般滑过口腔,这样就能更完美地释放月饼里的冰激淋味道。



搭配方案2:提拉米苏月饼+贵腐酒
搭配指数:★★★★
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(▲点击图片购买)

贵腐酒中的葡萄孢霉菌,使得葡萄里的水分被蒸发,逐渐变得干瘪。同样地,糖分也被高度浓缩了。提拉米苏有点油腻,贵腐酒酒体重,丰腴。两者相配,正好相辅相成。


搭配方案3:五仁月饼+陈年红葡萄酒
       搭配指数:★★★★
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(▲点击图片购买)

五仁月饼的馅主要是坚果,属于木质的香味,适宜搭配有木质香味的陈年葡萄酒。这种酒丹宁酸丰富,保留了橡木桶的香味,口味醇正、厚重,与麻仁、五仁月饼的果仁香气相辅相成,它们的搭配会带来醇厚、饱满的感觉。



小贴士:
葡萄酒与月饼搭配的总原则是:要选择带有甜味的,口感、香气相近的葡萄酒。葡萄酒在心血管方面的功效是其他酒不能比的,送长辈再合适不过。每天一杯红酒,对老人好处多多。


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