全球机场美食随记（一）——厦门高崎国际机场T4厦门名小吃

一直想写一个这方面的系列，干脆就从最近的一次厦门行说起吧。在以往，机场的餐饮给人的印象就是又贵又难吃，而只有在接触了卡圈，成为了飞客，才发现原来机场的美食是那么的亲民，味道也不错。喜欢旅行，喜欢美食的你，欢迎关注乐乐老师的微信公众号“乐摄世界”。 本次出行在魔都遇到了三个第一次，第一次能在地铁上刷二维码过闸机，这在魔都也是属于创新了，虽然在别的城市已经烂大街了。第一次在飞机上可以光明正大使用带飞行模式的手机拍如同猪食一般的我大木航飞机餐。第一次被摆渡车从虹桥机场T2拉到了T1，整整开了十五分钟！ 言归正传，回到厦门高崎国际机场。虽然机场的美女安检很养眼，可是依然难以抑制饥饿的胃，心里一万匹羊驼默默跑过。 还记得上次去的时候走的工行大白金的CIP通道，是独立的贵宾楼，虽然服务很棒，可是没有热食，吃的品种太少。这对于乐乐老师这样的吃货来说，肯定是无法接受的。而且贵宾楼最后是直接考斯特送上机的，实在太晚，以致于行李架上都塞满了。所以这次特意预留了足够的时间，选择走正常的安检通道。 T4的选择实在是太少了，就只有两家，不像T3有四家可以选择。 这家厦门名小吃位于安检后的夹层上，以前来过两次居然都没看到过。用的龙腾卡，套餐三选一，分别是（A）鲈鱼+时蔬+海蛎煎+炖汤+米饭（B）狮子头+时蔬+蒸蛋+炖汤+米饭（C）姜母鸭+时蔬+花蛤+炖汤+米饭。鲈鱼一般般，狮子头又不是厦门的特色，而姜母鸭正是心心念念又一直没机会吃到的厦门地道美食，果断选了C套餐。 饭点之前到的，人并不多。 就拍了这么一张菜品全景照，就被服务员禁止了。 姜母鸭，起源于福建泉州，鸭子的部位很好，都是腿肉，味道超棒，可惜量实在是不多，看看这么大的一个碗，其实里面很浅。 花蛤，个头不大，不过味道还不错，也没沙泥。以前在常州的时候有吃到过粉丝花甲超级好吃，至今记忆犹新。 时蔬没有了，换成了五香卷。这货也是厦门的地道特色小吃，豆皮里面包了猪肉、葱和马蹄，我记得第一次吃是在厦门一家叫阿芳卤面的店里吃到的。 爆浆丸子萝卜汤，上面漂着很厚一层油，在寒冷的冬天（其实厦门很热），适合好好补一补。 好不容易菜全都上齐了，来一个全家福，乐乐老师实在是饿死了，五香卷已经吃了一根，就当是残缺美了。