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已经记不清第几次来法云了。
国内几家安缦酒店中,只住过法云和养云,但法云是我每个季节必须去光顾的,当然这次不是去睡它,而是去拔草西餐厅最新推出的『茶诗套餐』。 [attach]2240905[/attach] 法云径两旁春意正浓,周五来踏青的游客络绎不绝。 [attach]2240906[/attach] 春天的法云特别美,其实法云的四季都很美。 [attach]2240907[/attach] 去往西餐厅的路上,鸟语啾啾,茶香弥漫。 [attach]2240908[/attach] 昨天看了安缦公众号推送后就预定好位子了,食材都要提前准备。 [attach]2240909[/attach] [attach]2240910[/attach] 周五西餐厅的人少得可怜,我进去后有一桌客人刚好用完餐。 [attach]2240911[/attach] 茶诗套餐,名称很文艺,当然价格不美丽,含服务费要一千了。不过谁叫它是安缦呢。 [attach]2240912[/attach] 餐前面包,味道很正,很快就吃完了。 [attach]2240913[/attach] 第一道菜,西式茶叶蛋,茶汤似乎是龙井,配以意大利火腿片,咬上一口很香酥。 [attach]2240914[/attach] 第二道菜,扒芦笋!芦笋控的最爱。鲟鱼籽酱入口有点腥,不过芦笋真的是超级嫩,还搭配有龙井茶粉。 [attach]2240915[/attach] 椰汁甜豆汤配虾仁,到处散发着龙井香味。 [attach]2240916[/attach] 煎鲷鱼柳配菠菜,鱼肉很入味,也没什么鱼刺。 [attach]2240917[/attach] 微烟熏伊比利亚黑猪柳,猪肉咬劲十足,不塞牙。之前我吃过杭州最贵的馄饨,馅也是伊比利亚黑猪做的。 [attach]2240918[/attach] 最后一道是甜品,茶语慕斯蛋糕,茶香在口腔中散开来,回味无穷。 [attach]2240919[/attach] 这餐整整吃了近两个小时,可谓慢工出细活了。吃完去咖啡馆逛了下,拿铁的口感还是没改善,加了一块糖之后才能喝下去。 [attach]2240920[/attach] 还好有这杯季节特饮抚慰下心灵。 [attach]2240921[/attach] End |