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2018-5-9 09:32 |
作者: LukeJin0223 
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去年5月26至28日曾入住过西宁新华联索菲特大酒店。当时酒店的预订部就给我留下了良好印象。那时由于我的疏忽，本打算预订1间房间入住2晚，却不慎误操作为于2间房间入住1晚。虽然该价格条款按规定不可退改，但酒店预订部在我说明了情况后，还是为我做了更改，妥善解决了因我的疏忽而产生的问题。退房后，出于个人习惯，我在Feedback邮件中提及了对于一些细节问题的反馈和建议。酒店宾客体验经理Aileen Zhang的反馈给我留下了深刻印象，不仅有针对性的对我在邮件中提及的问题进行了说明，更主动与我取得电话联系，以便进一步确认相关问题的具体情况并承诺会在未来加以改进。Aileen在电话中告知我，下次入住前可预先与她取得联系。 凭借着对酒店的良好印象，特别是Aileen对于Feedback的认真回复。决定今年继续选择西宁新华联索菲特大酒店完成Q2多倍积分活动，结合此次雅高全球大促，也算是为自己安排的一次短途度假。完成预订后，便邮件联系了Aileen，告知她我今年将会再度入住，并提供了相关信息。当晚，就收到了Aileen的回复，并表示第二天将会再次正式给我答复。次日，Aileen在第二封邮件中为我确认了预订，并告知我相关旅游信息，非常及时贴心。入住前一天，再次收到来自酒店的邮件，不仅告知我房型升级情况，且提供了次日天气信息，并询问了我次日的具体到店时间。虽然部分其他酒店，也会在入住前发送欢迎邮件，但Sofitel Xining是唯一在欢迎邮件中提供天气信息的一家，对于近期天气状况多变的西宁而言，这一点无疑十分实用，希望其他门店也能学习借鉴。至于询问具体到店时间，我当时也没有太过在意，只是依据火车到达时间给予了回复。现在回想起来，应该就是这次惊喜之旅的开端。 乘出租车到达酒店后，门童与礼宾员都很十分热情，随后帮我将行李一路送至房间。这是我入住这么多Accor旗下酒店以来，第一次帮我将行李送至房间，这便是酒店给我的第一个惊喜。 到达前台，Laura很热情地邀请我至Club Millesime办理登记入住，赠与了入住期间的行政待遇，并亲自送我至房间。途中，还询问了我在其他Accor酒店的入住经历，并向我详细介绍了西宁的相关景点。这是酒店给我的第二个惊喜。 入住后，相继收到了酒店送来的欢迎水果、欢迎鲜花和包含欢迎饮料券的欢迎信。其间遇到的一点小问题，也得到了宾客服务中心的妥善解决。而当我看到迷你吧放有红景天胶囊，但并未标明价格时，即致电宾客服务中心询问价格，对方表示这是酒店免费赠送给客人的。这就是酒店给我的第三个惊喜，最近一段时间有些失眠，刚到西宁时略微有些不适，酒店能提供免费的红景天胶囊应对可能出现的高原反应真是再体贴不过了。 此外，客房中已加满水的加湿器、浴缸旁准备的浴盐、迷你吧提供的胶囊咖啡与咖啡机，以及每日开夜床服务的茶包和晚安卡，都是这家酒店客房的加分项。当天午餐选择了酒店中餐厅乐轩华，菜色不功不过，部分分量较多的菜品可点选半例，配合A佳折扣，性价比也还不错，很适合一个人用餐（海鲜毛血旺与辣子鸡，外加一份米饭，A佳折后￥90.7）。  （索菲特套房，酒店利用转角打造的伪套，60㎡，空间利用十分巧妙）                （差评分类，第一次在酒店看到，这家确实很重视Planet 21计划，今年的主题活动也很详实）  （介绍了酒店周边的经典和活动，这种形式比某些酒店常年不更新的客房手册时效性要强，还蛮实用的）  （乐轩华 中餐厅）  （海鲜毛血旺 半例）  （辣子鸡 半例） 晚上前往行政酒廊，当天酒廊的happy hour采取中式套餐的形式，很精致，味道也还不错。这家Happy hour的一大亮点是每天都会有不同的特调鸡尾酒，值得期待。在酒廊，因为得知我对酒店管理很感兴趣，Caesar Bai和Iris Yang与我一起讨论了许多相关话题，为我详细规划了第二天的行程，并向我赠送了青海省旅游地图与西宁市市内手绘地图。因为我第二天前往塔尔寺有用车需求，Caesar还特意向我推荐了酒店的用车服务，为我提供了一个很棒的折扣，使我第二天的塔尔寺之行以一个与出租车相差不大的价格有了非常好的交通体验（往返￥350）。并且，在我确定行程后，Caesar还为我准备了圣培露矿泉水和一听可乐供我次日在景点饮用。当晚在行政酒廊的体验是酒店给我的第四个惊喜。        第二天早晨，我稍有些睡过头，在预约了9点的车的情况下，8点47分才到酒廊准备用早餐。Eva Liu用最快速度帮我准备好早餐，安慰我不用着急，并联系司机，告知对方我可能会迟到5至10分钟，在此，也表示感谢。对于迟到，真的很不好意思，上车后，向司机表示了歉意。酒店的用车服务同样很棒，到达塔尔寺下车时，因为天气预报显示有雨，司机还额外给我了一把雨伞，果然，大约一小时后就下雪了，这一点也体现了酒店工作的细致。  当天的晚餐是在巴西人烤肉餐厅解决的，选择这家餐厅也是为了弥补在索菲特西安人民大厦由于巴西人烤肉餐厅暂停营业而未能体验到的遗憾。餐厅本身还是有一定特色的，只是相对而言，我更喜欢次日锦厨的自助晚餐。如果在这两家二选一的话，个人会更倾向于锦厨一些。这里提一个小小的建议，一人用餐的话团购价格还要比A佳会员略微低些，虽然面向当地市场也无可厚非，不过最好能再稍稍考虑一下其中的平衡。（A佳会员75折后￥178.5，美团￥158） 由于去酒廊时已经吃过晚餐，便没有再体验当天的happy hour。只是尝试了下当天的特调鸡尾酒，印象中是浸泡有多种水果的红酒，很有特点，口感也还不错。这天晚上，除Caesar外，酒廊还有一名取得了金钥匙中国区会员资格的工作人员，原谅我没有留意她的胸牌，同样也很nice的与我讨论了酒店管理相关问题。印象最深的是当晚礼宾主管Lucas Ji在休息的情况下，与我分享了非常多他的工作经历，对于酒店行业及酒店管理的想法。并且由于我和Lucas来自同一地区，还与Lucas聊了些其他话题。接近2个小时的交流，Lucas让我从另一个角度认识了这个行业，也再次加深了我对这个行业的期待与向往。现在想想很不好意思的一点是，可能当天我对于有这样的机会太过兴奋了，在接近2小时的时间内，竟然忽略了Lucas始终站着，我确实是个很不会照顾人的人，直到事后才反应过来，真的很不好意思。Lucas在非工作时间内，仍然出于我的兴趣与好奇，耐心地与我交流，这就是酒店带给我的第六个惊喜。  第三天，由于当天并没有出游计划，时间充裕，就去体验了锦厨的早餐。与去年相比，有着巨大的提升。多种鲜榨果汁与圣培露矿泉水都是很大的亮点。很久没在Accor旗下酒店见到这样充满诚意的早餐了，上次同等品质的早餐，还是在以餐饮质量优秀著称的Pullman Shanghai South见到的。下午，尝试了大堂吧阑吧的下午茶，相对其他Sofitel而言，价格还是比较实惠的，不过纯巧克力这个主题在后期确实显得有些过度甜蜜了，不妨参考下行政酒廊的下午茶，或许甜咸搭配会有更好的效果（A佳会员85折后￥102）。晚餐是在锦厨解决的，自助晚餐质量很好，海鲜与刺身，丝毫不逊于许多沿海城市的自助，特别供应的小米炖辽参，很难在其他酒店的自助餐见到，也是这餐的一大亮点（A佳会员75折后￥216）。这里特别推荐下一款由饼干与草莓制成的甜点，这还是Laura推荐给我的，口感非常棒，酸甜可口，甜蜜又不失清爽，强烈推荐。   在餐厅与Laura进行了短暂交谈后，约定稍后再度见面。在大堂吧，Laura向我分享了许多关于Sofitel品牌与Accor集团的消息，并向我介绍了酒店的房务总监Kevin。其中大部分消息我都是首次了解，的确很有收获。之后，Laura还向我介绍了Sofitel Signature Cocktail（A佳会员85折后￥49.3），钟爱以酒店名称命名鸡尾酒的我，自然立刻在大堂吧品尝了这款鸡尾酒，也算是对Sofitel品牌文化的另一种感受，这是酒店给我的第七个惊喜。 能与Laura成为朋友，便是我此次旅程最大的收获，也是这次旅行带给我最大的惊喜。  （Laura送我的小礼物） 退房当天上午，Aileen还特意发了消息给我，在酒廊办理退房后，Iris一路将我送至车上，这些都让我非常开心。可以说，这一次从入住到退房，酒店都给了我一个堪称完美的体验。 我个人一直都对酒店行业很感兴趣，也非常希望毕业后能有机会在酒店行业供职。这一次，在Sofitel Xining的入住体验 ，使我从另一个角度更进一步的了解了这个行业。而Accor作为我最喜欢的酒店集团，这次入住也使我对Accor的品牌文化有了新的了解。说实话，本来这次入住不过是想趁着大促，在完成Q2多倍积分任务的同时小小放松一下，但酒店我所接触到的全体员工的付出和热忱让这一次旅程成为了我所体验过的最棒的假期，Sofitel Xining为我真正打造了一次惊喜之旅。这种对客户个性化需求的关注和如同朋友般的关怀，使我第一次感受到Sofitel品牌Luxury级别的定位。也让Life is Magnifique in Xining从一句宣传语，化作了我的切身感受。 如果说去年的Sofitel Xining还是一家正在不断完善磨合的酒店的话，那么今年的Sofitel Xining便是我所体验过的最近乎完美的Sofitel。 写在最后，其实应该可以看出这篇报告是由Feedback邮件改写而成的，这里再额外说明几点吧，楼主自己仅仅只是A佳金卡，之前写给Aileen的邮件也只是说明会再次入住，并没有提及任何诉求，却受到了甚至比白金更好的礼遇，确实是意外之喜。更重要的是，这次的入住价格是5折大促价格（税后320/晚），酒店的厚道也就可见一斑了。我深知我的这次体验有着太多的偶然性，但单就这次入住而言，我确实感受到了绝对的个性化服务，从这一点上讲，Sofitel确实是不输任何奢华级品牌的，酒店对我的关注和照顾远比论坛中看到的所谓管家式服务多太多了。真的特别感谢酒店团队的付出，给我一次近乎完美的体验，对我来说，这就是最完美的假期。            |
