[已过期] 日航头等 JAL 003 纽约-东京 + 东京神田，六本木次郎，野田岩等

筹划并不多时夏日旅行，一开始只打算去新加坡一游， 最后合计为啥不顺路多跑几个地方？便订下了纽约-东京-新加坡-香港-上海的行程。一面见见朋友，一面吃几顿饱饭。机票定下来以后，整个行程便是围绕餐厅预定的展开的了。琢磨来琢磨去后最终成型：东京神田，六本木次郎，Japanese Soba Noodles 蔦，野田岩本店，银座和牛专门店Ishizaki；新加坡了凡香港油鸡面饭本店，Les Amis，Iggy's；香港唐阁，8 1/2 Otto e Mezzo Bombana，龙景轩，新同乐鱼翅料理。

好了，废话不多说，切入正题吧。

早上11：40的航班，在“举世闻名”的JFK T1。不曾在T1坐过F，也不知有F的专用VIP通道，大概提前了2小时抵达机场，事实证明 - 太早啦！F在T1并不是使用优先通道，而是有独立的一间小屋，将行李放入托盘里后会有专人带往安检口并暴力前插，也不是很好意思。记得之前一次和老爹从成都飞上海，老爹表示从来都不好意思优先登机，而是等着和大家一起慢慢排

日航今年初开始是用的汉莎休息室，商务舱可使用Business Class Lounge，头等舱可使用Senator Lounge。很普通的lounge，完全没有必要多待，无奈太早到了机场，在里边坐了快三四十分钟。

12点前不让喝酒。再说一遍，不！让！喝！酒！

第二次乘坐刚刚“荣升”为五星航空的日航，之前曾搭乘过成田-LAX。众所周知，日航不靠硬件取胜，一套软件打天下，其中餐食/陪酒更是出彩。之前曾经品尝到东京出发的龙吟配餐，确实厉害。

去年开始日航不再供应Salon，转而使用了Louis Roederer Crystal 2009，而很期待的Pol Roger Winston Churchill 2006也在起飞前三天换成了Bollinger La Grande Annee 2007,很是无奈啊。

Amuse Bouche

由于是纽约始发，便大胆地选择了西餐。主菜的海鲈鱼相当好吃啊。

小食就略显一般了，之前吃到过Miyazaki Beef Curry。

Sweet Corn Gazpacho，好吃好吃好吃。不过个人觉得那个Truffle Popcorn并没有存在的必要。

鱼子酱

主菜海鲈鱼，日航又拔高了我对飞机餐的认知。

饭后便要准备就寝了。铺床前让Paddington也坐坐。

卫生间里的千纸鹤。

铺床中

咦，床位被占了。

飞机起飞大概五小时后，机长广播表示因突发情况，飞机不得不紧急迫降温哥华机场。之前广播就曾问询过是否有医务人员乘机，后来才知道有一位老先生犯了心脏病。

后来看到空乘在商务舱之间的厨房外铺上了几层毯子，老先生则躺在那里，似乎在吸氧。所以老人一定要尽量避免乘坐长途飞机啊！如果是这样的情况飞到大洋中间，就更麻烦喽。

折返飞往温哥华。

人生第一次温哥华之旅？确实挺美的。

降落前老先生被移到了商务舱的位子。飞机在温哥华大概停留了2小时左右，13小时的行程变成了17小时

起飞后，要了一个蔬菜咖喱。这也是本航班吃的最后一顿了，降落前的早餐实在吃不下了

喝一个Hibiki 17年。。好吧，我可能喝了4，5杯。

降落前乘务员和机场都不断向乘客们道歉，因为之前的医疗事故导致航班晚到超过三小时。同时，机长也表示得到温哥华方面的消息，老先生已经好转，并不会有大碍。

拿着快速通关卡，快快地溜喽。

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此次入驻夕溜Conrad，FHR住三付二。

正好有时差，两点过就去到了筑地市场排队。酒店走过去15分钟。大概2：50到了看拍卖集合的地方，已经有了四五十人了。

第一餐午饭选择在了第一家一星的拉面馆 - Japanese Soba Noodles 蔦。需要在一大早前往排号选择中午或晚上的时段，并交1000日元押金。

点了招牌配黑松露的拉面，只觉得齁死了。不太明白为何受人喜欢。旁边坐了一个似乎是住在日本的Gaijin，吃得呲溜呲溜的，感觉很专业的样子。

回到酒店需要消消食啊。游泳池的view还是很不错的。下午来没什么人，但早晚还是很热闹的。早上很多锻炼的中年人，而晚间则带小孩儿的家庭居多。

晚餐是六本木次郎。早前拜托酒店礼宾预定。说来惭愧，和很多周围的朋友不同，个人对寿司没有什么特殊情感，身在纽约也只去过Nakazawa和Onodera。此次选择六本木次郎也纯粹只是为了打卡，也并没有考虑其他当地评分/口碑更高的寿司店，至于银座本店，Saito之流，就连尝试预定的勇气都没有了。

一餐下来还是很愉快的。大概吃了50分钟。全寿司套餐+一大腹+一中腹+啤酒30000日元出头。还是较贵了，当然不是以东京高级餐馆的标准。

虽说“只”吃了50分钟左右，Takashi在饭后和大家又聊了快一小时。之前早有耳闻Takashi暴脾气，此次也是有幸得见。不过然后聊天的时候，却俨然变了一个人。 Takashi说他8岁的时候就决定要随父亲的脚步做一个寿司师傅，便不再用心钻研学业，直到近年餐厅出名了，不得不补习英语时，才开始后悔。

六本木的次郎，除了Takashi本人，还有三个帮厨，而饭后才直到，其中两个是他的儿子，另一个则是前来拜师的徒弟。

第二天的午餐则是已经开店快200年的野田岩本店。鱼池茶碗蒸不错，鳗鱼饭本身却没有太出彩，或许是期望值报表了吧？店里几乎都是上了年纪的日本老人，这大概也就是对餐厅水准的认可吧。

晚餐则是多年三星的神田（Kanda），怎么说呢？神难吃？大概就是30%好吃 50%无感 20%？？？？？

后一天的晚餐在银座的和牛专门店Ginza Ishizaki (銀座 いしざき)。店里只有一名主厨一名服务生，交流有些许困难。不过这是此次在东京最惊艳的一餐了。餐厅似乎用的全神户牛？分量极大，如果有有兴趣的朋友，请一定做好准备，空腹前往。