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日本京都住寺院,解锁日本新玩法

2018-9-26 09:59 | 作者: 玩乐锦囊 | 查看: 4432| 评论: 0| 原帖

摘要: 今年七月底第一次去日本关西,好玩的事太多赶不及我的低效写作进度。不知不觉都九月了,这么久最回味的,莫过于京都宿坊的一泊二食。清水寺多亏今年6月日本正式执行《住宿宿泊事业法》细则,Airbnb下架八成非法民宿 ...

今年七月底第一次去日本关西,好玩的事太多赶不及我的低效写作进度。

不知不觉都九月了,这么久最回味的,

莫过于京都宿坊的一泊二食。

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清水寺


多亏今年6月日本正式执行《住宿宿泊事业法》细则,Airbnb下架八成非法民宿,日本民宿经营终于迎来合法化。同时,日本的7万多间寺庙也将有资格经营宿泊业务不经意间解锁了有趣的日本的旅游方式

果断7月行就安排了一次宿坊。

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和顺会馆门外


宿坊在日本由来已久,指寺庙专门为云游的和尚和参拜的教众准备的住宿之地,从江户时代开始逐渐接纳一般民众。

不仅住宿一晚,还有更多的Local体验。

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晚餐品尝特色精(怀)进(石)料理,饭后可以夜游纸园花间小道,或看个演出,睡前再泡个汤洗去一天疲惫,五点晨起大厅听早课或房内坐禅听广播,吃完早餐趁人少就近景点打卡拍照,如此佛系一天也会让你像我一样难忘

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和顺会馆精进料理


据说,当年乔布斯就是在京都苔寺坐禅冥想,悟出了IPhone。



知恩院和顺会馆


Chion-in Wajun Kaikan



我体验的这家宿坊就在京都知恩院的门口,作为皇家寺庙要比一般的庙宇气派很多,也是京都规模最大的寺院。

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进入寺庙前经过的三门由德川家康三子出资所建,高24米,宽50米,属于日本国宝,与南禅寺、东本愿寺并列为日本三大三门

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知恩院入口

钟楼内悬挂著日本最大梵钟,每次需要17名僧人同时发力才能撞响,为日本三大钟之一。
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除夕敲钟活动


不可错过的是描绘精湛而被抽出另置的门书「拔雀」,走在上面吱吱作响的「莺声」地板等七大不可思议。

入住即可体验抄经和佛教早课。抄经的院子在山顶,还可以俯瞰整个京都美景!

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知恩寺三门


不推荐去深山老林体验宿坊,如很多大V写的高野山这些小众景点,况且不住个2天以上交通就折腾得够呛,谁去谁知道。

但是不试咋知道,怎能拘泥于一寺一宅呢?还有更多的体验等着 玩乐锦囊。
9.jpg知恩寺进门各OTA推荐标示


位置

和顺会馆地理位置绝佳。在知恩院和圆山公园入口旁,超安静,晚上看月亮和星星很美,步行10分钟可以到祇园逛衔;

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和顺会馆地理位置


有西式、和式、和洋式三种房型选择,可以说非常用心了。

拿今年平安夜举例,一晚含早晚两餐双人也就1800不到

可能你外面吃一餐怀石料理都不够

提前2天免费取消,锁房走起?

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而且也准备了浴衣和木屐,及简单的盥洗用品,精心为每一位到来的住客提供一个舒适的住宿环境。

因为我睡不惯榻榻米,订的西式保证睡眠
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早晚餐券

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房内洗浴备品

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房内坐禅区域

22.jpg报纸是前一晚ANA CP的
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宿坊二楼还有个小型的展厅,饭前饭后也可以走走看看

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大厅摆件


精进料理

除了宿,吃可是第二件大事,要是吃不好,可能一整天都玩不痛快。

在寺院可以享用到"素食界怀石料理"之名的"精进料理"。想想就觉得美滋滋~

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花水庵餐厅就位于和顺会馆二楼,当日入住完已经五点,景点都差不多关门,所以打算先去餐厅溜达转转。

意外的是餐品竟然已经准备好了,真是佩服日式服务,注意要提前预约。


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门口报价单(报价菜式会随季节更替)

当天客人就我们桌,后来吃一半也就来了两位,一位经理一位服务生就像全程专属服务我们


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不必担心不懂精进料理吃法,只要跟着服务员的上菜,吃一盘收一盘。

建议有兴趣的朋友可以自行了解,吃起来会更值得玩味。

正所谓:知其然知其所以然


前菜是一堆蔬菜,除了毛豆都不认识,甜酸辣咸都有,太有意思了。


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先碗,打开碗一直萌到不行的青蛙,顺着汤合着豆腐一起下肚啦。

我是没有感情的宁波人。


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刺身,新鲜有嚼劲。咦!不是说素食么?

原来入住时识别身份(一般/僧人/教众)给予不同餐食


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蒸物,这一锅是牛肉,不过不是雪花和牛啦,但一样好吃。


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烧物,一般是烤的炸的之类,这边没有天妇罗有点小忧伤


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酢物,这盘茄子还有什么我没吃出来,做法也很有意思


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止碗 + 渍物 + 御饭,做足了前戏,这才开始主食,一小碗定食配上小菜,吃完来一碗味增汤,圆满啊!


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甜点,圆满收尾应该还有甜食或者水果,果然没让我失望,吃完饭端出了甜食。

内心OS:总算吃完了,一小时半


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不过这么一道道下来,确实能体验到之前没感受到的食物原味,很多食材还意犹未尽,还能体验怀食的仪式感

零添加,轻加工,还原食物最本身的味道与香气

第二天的早餐也是一样的精致,但长期我肯定受不了,体验过就满足了。

椁

椁


泡汤


大澡堂在最底层,在住宿面积紧张的京都,拥有如此宽敞的公共浴场可是件非常难得的事情。不用担心抢不到淋浴头,干净舒适的大澡堂,就像独家专享

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图片来自网络

澡堂不方便带手机,所以什么都没拍。

注意:带纹身不准进入澡堂

这浴衣挺有特色的,摆拍来一张。


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早课

住在这里面,可以参与坐禅、写经、佛法教义讲解等多项禅修活动,与僧侣一同静心生活。我体验的是坐禅听早课。

具体要以酒店公告为准,记得多问问前台和看贴出来的海报公告。
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和顺会馆门外体验公告


周边

晚餐后,穿过游客散去后的八坂神社和纸园,来到花间小道走一走,仿佛穿越回了江户时代。


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猜猜下图"满员御礼"是什么?

——我转了一圈回来一群人吃完出来才明白,被国人旅行团包场的意思


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夜游

不同于清水寺的人挤人,不止什么原因这里游客稀少。而且红叶季快到了,这里还有夜枫点灯赏红叶游(另付费)

下面是携程上的部分项目

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预订方式

看了这么久美食美景,一定早就想下手预定了吧?

日本官方在7月18日推出首个寺庙民宿订房平台“寺泊テラハクTerahaku”,上线了大概100家寺庙。

但是不巧的是,这家并不在其中。所以要预定还得靠booking

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也不巧,bookingx穷游的活动21号结束

这边我会通过评论贴出近期适合的活动,减少各位的出行费用


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入住前还得了解一些宿坊礼仪

大部分寺庙都设有门禁时间,一般为十点(和顺会馆在寺庙门口,所以不存在门禁)。为了翌日的修行,因此就寝时间的规定通常也较早。

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同时,入住时也需要保持安静和环境卫生,寺庙适中是僧人修行的场所,入住即须尊重当地的文化和礼仪。


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清水寺

所以有机会去日本京都,不妨试试这种Local的体验!

不知会不会遇见山下智久这样的僧侣呢?



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图片本人拍摄,部分于网络并标注,侵删

ps:为防止盗图,图宽均设为640px

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