如楼下日式庭院般婉约与宁静 | 东京康莱德酒店Report

一、写在前面 记得曾看过一档美食节目，主持人说整个东京有一万多家餐厅，他就是要在这么多餐厅中，帮食客挑出最好吃的。我不知道他挑的是不是最好吃的，作为外国料理中我比较青睐的日本菜，在东京随意找一家店，味道似乎都不会差。十年前第一次去东京的时候，已经把各大景点都打过卡了，所以之后的每次行程为的只有那美食和酒店。 二、抵达交通、酒店概况和周边情况 飞东京有点好，虹桥机场就有航班，花个几十块的打车费，不仅节约了时间，还省下了把车停浦东机场不少的停车费。并且虹桥起飞的航班，都是降落在羽田机场，去东京市区更加方便快捷，东航、日航、全日空也是一应俱全，任君选择。从时间衔接上来说，9点40的MU537最舒适，777-300ER机型执飞，早上睡个自然醒妥妥地到机场，飞到日本还来得及吃顿午餐。因为东航飞东京的餐食还真是差强人意。 从羽田机场去康莱德酒店，可以乘坐东京空港快线到滨松町站，徒步到大门站换乘大江户线到汐留站，出站即是酒店1层。不想徒步换乘的，可以在滨松町站原地等待JR山手线到新桥站，出站七八百米（大概10分钟左右）即可到达酒店。 东京康莱德酒店于2005年开业，酒店的礼宾位于1楼，大堂设置在28楼，同在28楼的还有酒店的两家餐厅；29楼配备了健身房、泳池和SPA；30-37楼分布着近300间的客房，行政酒廊则安排在了37楼。 酒店周边有许多写字楼。从酒店步行10-15分钟，就可以来到银座商圈。酒店背后是精致的日式庭院“滨离宫恩赐庭园”。原本离酒店10分钟的脚程，还有一个著名的筑地市场，不过由于东京奥运的缘故，今年的10月6号，场内市场整体搬迁，据说场外的美食街还在，因此8月的这趟东京之行，也算瞅了它最后一眼。 另外要推荐一家叫做“星游山”的日式烤肉餐厅，酒店在入住前三天发了一封欢迎邮件，一般习惯到国外玩的时候，会让酒店推荐周边一些好吃的店，在日式烤肉这一栏，酒店着重推荐了这家店。没想到这家店生意挺好，酒店来回帮我协调了两次，才最终预订了入住当晚八点的一桌。餐厅离酒店不远，步行5分钟，就可以看到一座在阳光下呈现翠绿色的建筑，叫做Shiodome City Center，建筑的41和42层，分布着一些高档餐厅。星游山位于第41层。为了能够直接地品尝到多款肉类，点了一份18000日元的套餐，味道真心不错。在41层欣赏着窗外的东京夜景，也是加分不少。 三、外观和大堂 面朝着东京湾的康莱德酒店外观并不出挑，干挂石材的面搭配翠绿的落地玻璃，就是座普通的现代化建筑。不过在脚下日式庭院的衬托下，反而有种宁静的美。 走进1楼，礼宾员会把你引导至上楼的电梯口，酒店大堂位于28楼。走进大堂区域，同样的现代与日式结合的设计印入眼帘，不算惊艳，在熙攘的人群中，乐得一派恬静。左侧是一整长溜的前台区域，前台之前是整排的沙发，提供给客人休憩之用。大堂右侧是大堂吧的区域。往里走，配备了一个纪念品商店。再往前就是两个餐厅。上客房的电梯就安排在全日餐厅的左侧。看着客人拉着行李箱进来，会有工作人员及时上前询问姓名，确认了身份之后，亲自带着客人搭乘电梯来到37层的行政酒廊办理入住手续。 四、行政酒廊 行政酒廊位于37层左侧走廊的中段，从电梯厅过来，顺着左侧走廊走大概50米，就可以看到。行政酒廊分为左右两侧，左侧是前台、餐台和桌椅，城市景观；右侧全部都是桌椅，东京湾景观。原木色的装饰，很有日式酒店的风格。 正值下午茶时间，工作人员先安排客人在餐桌坐下，询问了需要哪些喝的和点心。一位工作人员去准备，另一位则拿了护照过去办入住手续。几分钟，点心也上桌了，手续也办好了。这时办理入住的工作人员会拿着一份很详细的待遇清单，向客人说明。说明完毕后，礼宾部的同事同时递给我一份“星游山”餐厅的预订单，一份酒店周边的地图，很细致地告诉我应该如何前往餐厅，日式服务从此刻已经开始。 住的那两天行政酒廊没有开早餐，晚间的Happy Hour食物很清简，由于晚上8点还有顿大餐，因此垫垫肚子倒是足够。 五、客房 酒店安排了直面东京湾，房号31的湾景套房。客房整体维持了日式装饰的调性，大量木质元素的使用，主背景、装饰画以及绿植等，尽显素雅。 进门正面是一个可移动的高台，摆放着一株绿植。往前就是客厅，多人沙发、茶几摆在中间位置，正面是包含着MINI吧的电视柜，窗边放着一张圆形的书桌。 往右穿过独立的更衣室，就来到洗手间。白色墙面黑色地砖的搭配简洁明快。正面是一个1米2见宽的洗手台，右侧两个单间是配备了浴缸的淋浴房和智能坐便器。洗手间很贴心的一点是地面带有地暖，赤脚踩在上面从脚底暖到心口。标配了上海滩的备品。 从客厅和洗手间都可以通往卧室，床垫和床品的优秀自不用说，在逛了一天后，窗边的躺椅居然让我小憩了个把小时，舒适程度也可见一番。 酒店很细心地察觉到入住的时候，正值我钻卡会员第1000天的日子，不仅在标准欢迎礼品的基础上，多送了一块纪念日的蛋糕，同时把床铺也做了布置，不得不佩服其中的用心。 六、餐厅 除了早餐，没有品尝酒店的其它餐厅。单就早餐来说，我觉得中规中矩。没有特别吸引我，和特色性的东西，口味方面也较平庸。幸亏早餐没那么如意，让我之后在筑地市场倒是大快朵颐了一番。 七、康体中心 酒店把健身房和泳池设置在了34楼。健身房的设施不算多，泳池也是星级酒店的标准配置。 八、服务 礼宾：进出门都能很好地完成本职工作，礼貌谦和。并且用心帮我订到了心仪的餐厅。 前台：都在行政酒廊办理的入住和退房手续，因此没有和前台有接触。不过前厅部在大堂负责引导和统筹的工作人员倒是尽显日式服务的优点。 客房：贴心的客房布置，标准化的夜床服务。 康体中心：中心前台能够很用心地在客人登记的时候，询问客人的需求。只可惜因为英语还不错被误认为是新加坡人，当得知我是中国人后表现出的诧异让我印象深刻。我心想，原先他遇到过的同胞，英文是有多不管用。 餐厅：餐厅的南亚小哥表现得比日籍员工出色，让我有些大跌眼镜。不知道是不是各国的餐厅都普遍新手较多，整体服务水准参差不齐的状况时有发生。 行政酒廊：是让我对这家酒店印象最深刻，也是深深被吸引的最关键因素。只要是碰过一次照面的员工，第二次都能准确叫出客人的名字，并且很主动地和客人寒暄，询问入住感受。记得办完入住手续先去了房间，Happy Hour时又来到酒廊，工作人员询问了我对房间景色的看法。我说我拍了一张窗外的风景照，发给我的母亲，我的母亲说太美了。我下次带她来东京，还要住你们酒店。没想到回国就看到了酒店给我发的一封邮件，邀请我母亲方便的时候，入住他们酒店。我想这样的服务，怎么会不让人印象深刻。 九、感想 作为一家开业十三年之久的酒店，在设施的维护保养方面可以说做得非常到位。包括一如大部分日本大楼，始终会保持窗外玻璃的干净，让客人每天都可以透彻地欣赏景色。一家在硬件方面扎扎实实，服务方面稳妥贴心的酒店，正如楼下的日式庭院，带给人婉约而宁静的感受。