预定的餐饮政策是半包(HB),每天可以在主餐厅用早餐,开放时间到10:30,晚餐可以在主餐厅边的意大利餐厅或salt亚洲餐厅选择一个前菜(沙拉或汤),一个主菜,一个甜品,部分餐点需要额外付费。除早餐酒水饮料免费外,其他餐点的饮料都需要额外付费,包括餐前服务生询问的water or sparkling也是需要付费的。晚餐餐厅需要提前告诉管家用餐时段帮忙预定,不清楚直接walk in可不可以,salt靠近海岸的景观位也需要提前预定。
各餐厅体验如下:
Plates主餐厅:供应丰盛的早餐,点单和自助相结合,menu上的食物都很值得尝试,特别是各种混合果汁,还也可以点牛排、蜜糖吐司等主菜。自助区的米粉、粥也很适合中国胃,还有丰富的水果和鲜榨果汁。
餐位分室内和室外,室外可以看海但比较热,室内有空调风扇比较凉爽。早餐每天变化不大。
MANZARU意大利餐厅
半包的晚餐可选之一,菜单上只有一个价格的随便点,有2个价格的需要额外付费。我点了标价220美金的和牛牛排,特别大的一块肉,口感油脂丰富肉质肥嫩,吃多了容易腻。半包只需要加30美金,十分合算。该餐厅周五晚上不开放。
Salt亚洲餐厅
半包可选,偏东南亚风味,入座后会赠送薯片,盛薯片的碗是用盐制作而成。菜单上不加价的香烤大虾非常值得推荐,加价的海鲜拼盘口感和内容都很普通,但份量很大。软壳蟹沙拉,冬阴功汤也值得尝试。餐后甜品在东南亚算是非常好吃的水平,重点推荐抹茶蛋糕配荔枝雪葩。
Fire日式铁板烧不包含在半包套餐里,只可以单点,半包的晚餐可以抵扣50美金/人的消费。
Sea海底餐厅,评价两极分化,我们没有尝试,如果选在这里晚餐,原半包晚餐是不能抵扣任何消费的。之前在ozen吃过赠送的水下餐厅,体验感一般,相比晚餐更推荐在海底餐厅用午餐,光线会更好,实际上海底餐厅所有照片都会自带蓝色滤镜,很难出片。
Sky酒吧,二楼的有很美的观星台,推荐晚上来,白天很热但可以航拍,效果非常好。
重点推荐!!!周五的龙虾香槟之夜,在主餐厅举行,每人240美金22%的税和服务费,原半包晚餐可按50/人抵扣消费,赠送一瓶香槟。虽然比较贵,但如果是龙虾爱好者,一定能吃回票价!
除了各色龙虾主题菜肴和常规自助餐菜式,最关键是满满一玻璃缸的活锦绣龙虾,现点现煮,不限量供应,为避免浪费每次只可取一只,吃完继续拿。还可以要煮龙虾的小黑帮忙做刺身,厨房有日式芥末泥提供。龙虾大小不一,最大的比我的手还要大,先吃可以拿到比较大的,后面的会越来越小,一缸龙虾吃完后不再补充。
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