历久弥新 北京燕莎中心凯宾斯基饭店-沙龙套房

“在纷繁变化的世界里，不变的金阁是千真万确的存在。”                                
                                            —— 三岛由纪夫   

身边的金阁——北京燕莎中心凯宾斯基饭店（Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center）开业于1992年，是凯宾斯基酒店集团步入中国的第一站，也是改革开放后最早进入北京的外资酒店之一。在这27年的时间里，北京已然发生了翻天覆地的变化，但燕莎凯宾斯基依旧伫立在亮马河畔，见证着这座城市的日新月异。
虽然饱受岁月的摧残，但走进酒店，由贝聿铭设计的玻璃穹顶大堂，依然是那么的开阔明亮；普拉那啤酒坊还是那德国酒馆的样子；凯宾美食廊飘来的气息仍旧熟悉，那是品质不变的黑森林蛋糕和刚出炉的碱水面包散发出的诱人香气。
在充分认识到“岁月是把杀猪刀”后，燕莎凯宾斯基也在去年完成了对客房、行政酒廊及餐厅在开业以来的首次彻底翻新改造升级，在提高酒店竞争力的同时，势必也给这个世界最古老的酒店集团旗下的老酒店注入了全新的活力。
本次入住的是酒店的二级套房—沙龙套（Salon Suite），面积为72msq，一看就是由两间标准客房拼起来的。由于之前也住过该酒店的基础套（Junior Suite），相对于基础套来说，沙龙套多出了一个客卫，而卧室空间也相对更加敞亮。
11点左右到达酒店，在行政酒廊CI，不得不说这次的服务远远好于上一次，酒廊的工作人员不仅在我到达后亲自再去查了一遍房，楼下的红衣女郎（Lady in red）也专门上来打了招呼。房间在15楼与酒廊同层。由于去年刚刚翻新过，反而感觉在硬件方面比北京08年奥运前扎堆开业的那批所谓的新酒店还要好。明亮的客厅，干净的卧室，宽敞的浴室，可以说在客房方面完全能给这家已经开业快30年的老酒店一个好评！
但本次入住的欢迎礼品不知道为什么比上次少了很多，由上次的果篮甜点加饼干变成了三个梨…难道酒店也消费降级了…
而且沙龙套的备品也和上次基础套的不一样，上次还是全套的上海滩（Shanghai Tang）这次就变成了威斯佳…酒店是所有客房整体改用了威斯佳，还是只针对沙龙套进行了备品降级…不知道总套的爱马仕是不是也降级了…
行政房以上房型minibar内软饮免费，但酒水是需要付费的。凯宾斯基的minibar配品种类还是比较完整的，虽然这些在酒廊也都能免费拿到，但毕竟走去酒廊还是需要浪费一些体力…
这次的房间是南向景观，俯瞰亮马河，远眺中国尊，但近期正赶上亮马河排淤换水…所以只剩河道景观了…加上天气不好，中国尊也看不见了，只剩长城饭店可以看了…所以相比南向，北向景观我更加喜欢，面对着官舍二期，没有特色但也不会出太多状况
酒店楼层层高确实不高，感觉只有2米2左右，15楼会多个楼梯连接16楼，方便行政楼层的住客使用酒廊。
不过酒店的行政酒廊我真的是非常满意，设施新、空间大、也很安静。据说这次酒店的装修改造不仅翻新了酒廊的硬件设施，也整体扩大了酒廊的面积。而且在这里没有酒店集团的诸多高级会员和你抢座，有的只是住在行政楼层的住客，和使用酒廊会议室的商务客人。
酒廊全天供应软饮、小食，而且巴黎水和圣培露也是完全摆在冰箱里供人选取，这点比大部分“主动要才会给”的酒店要大气很多，这可能也是因为凯宾斯基的酒廊平时人真的很少，所以这些全都摆在外面也无关紧要吧。HH除了冷盘、汤类和酒水自取外，还提供四种主菜的单点。不过每份主菜的分量都非常小，要吃饱可能要每样都来两份。
酒廊早餐相对于楼下餐厅来说，种类较少，唯一的好处就是服务更好且非常安静（人少），然后还有无限量的巴黎水和健怡可乐…
说到这来讨论一下楼下餐饮。酒店拥有7家餐厅&酒吧。聚合酒吧（Rendez-Vous）是酒店大堂吧，名字是法语，可译为“约会地点”，这样一看确实显得更有意境了。其坐落于酒店正门的侧边，使得它可以享受到贝聿铭为酒店大堂设计的玻璃穹顶所带来的阳光。
新典餐厅（Signature‘s）是酒店的全日餐厅，也是去年酒店升级改造所产生的新餐厅，提供早餐自助、中餐半自助、晚餐套餐。在每周五还会举办一些酒水活动。
凯宾美食廊（KempiDeli）除了有各式各样的奶酪、半成品德国香肠和橄榄油等烹饪食材出售外，还出售各种蛋糕、甜点，北京最出名的黑森林蛋糕就出自这里。而京城最知名的德国餐厅普拉那（Paulaner），我一直叫它宝莱纳…也坐落在酒店的花园内。
除此之外凯宾斯基还有一家中餐厅、一家意大利餐厅和一家日本料理。
不得不感慨一下，燕莎凯宾斯基的大堂非常之大，其不光容纳了酒店的7家餐厅，还容纳了不下3家的精品店外加花店和洗衣房等功能性铺面，两侧还分别有通道连接着燕莎友谊商城和凯宾斯基公寓楼。
但楼下餐厅的服务质量远远比不上楼上酒廊，餐厅的服务员服务起来散发着国企老员工的味道。除了大堂吧稍好外，新典、美食廊、普拉那都在不同的方面体现着首都服务业的平均水平。而且我还十分不理解，为什么在凯宾美食廊买东西，还要先开单子，再去盖章付款，再拿单子去取货？这个古老、繁琐的流程，在一个几十平米大的店面里感觉非常不必要。更何况手里拿着章的人，一般都是脸最臭，态度最差的…
有对比才有伤害。相比楼下各餐厅的冷漠，楼上酒廊经理Tony Liu的服务真的是太好了！！！除了热情、礼貌、专业外，当我进入酒廊准备报房号时，他的那句“认识您，王先生”真的是让人暖到了心里。入住期间正好赶上复活节，Tony大叔还专门拿了一个小蛋糕给我，祝我节日快乐，从这些细节中，完美的体现了他的无微不至和专业水准。据说Tony大叔在凯宾斯基已经工作了20多年了，正是因为有这种好员工的坚守，才使酒店优良的内在品质得以延续。


酒店的康乐设施比较一般。据说有两个健身房，但我只用了那个位于公寓楼负一楼的，而且还找了半天才找到！！！酒店没有明显的标志来指引健身房，公寓楼电梯旁指引健身房的员工还经常失踪，我路过3次才发现那个电梯下到负一楼是健身房。负一楼健身房显然是没有加入去年的整体翻修，即使是复式的空间也显得较为狭小、非常老旧。健身房内还设有三个壁球馆，这三个壁球馆占据的空间应该能比有氧区和无氧区加起来还大。更衣室内设有简易桑拿，由于太过简易，我就没有去体验。




酒店的泳池还不在这个健身房周围，其位于主楼的18层…然而一般客房电梯只能到16层…只有其中一台电梯可以到18层…而泳池的标识也非常不明显！！这也导致泳池几乎没什么人。。不过18楼的视野倒是特别开阔，而且人少、安静，如果你入住时能顺利找到泳池的话，还是可以过来使用一下。听人说18楼也有个小健身房，可能是我眼睛有问题，我根本没看到…


由于酒店地处东北三环，离首都机场也相对较近，所以经常有欧美航司的飞行员和空乘人员入住。外宾比例非常之高，感觉可以达到中宾外宾一半一半…身为国企（首旅）业主领导下的重要涉外酒店，配合着凯宾斯基品牌在德语系国家影响力，外加身体里的汉莎基因，燕莎凯宾斯基几乎是承包了大多数德语国家使团的接待工作。（当然其他国家的使团也是经常接待，毕竟老是管制）
这也让燕莎凯宾和北京瑞吉、中国大共同入选了我心中“隐藏在国际连锁品牌下的北京第二国宾馆”……（找个时间我会写篇这三家的对比）
可以看出酒店经历了快半个甲子后，在保留传统的同时也在不断做出新的改变。除了每年举办传统的维也纳舞会、爱尔兰舞会等社交活动外，酒店还在各餐厅推出Brunch、DJ之夜等年轻人更喜欢的项目。可以说在风尚度这方面做的和其他同时期酒店相比还是比较好的。
整体来说，对于燕莎凯宾斯基的入住体验我还是非常满意的，大堂很赞、酒廊服务很赞、新装修的房间也很赞。而且在CO后，酒店对Feedback的反应速度也非常让人印象深刻。住过几次，不光每次在离店后我都收到了调查问卷，而且在填完调查问卷后，2个小时之内就能收到对我所反映问题的逐条回复。这回复速度让经常住万豪系的我受宠若惊。所以，如果是出差商旅的话在东北三环周边这家应该算是一个非常好的选择，如果是度假、周末遛娃的话就要佛系一些了，因为酒店不太好的健身房和楼下餐厅态度一般的服务员，可能会成为你假期中不太美好的因素。
正如酒店自己说的那样：Every city has its icons.They can be symbolic buildings or impressive services.Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center is both.的确，燕莎凯宾斯基拥有着象征性的独特建筑和令人印象深刻的冰火两重天服务，理性的分析后也期待着酒店能在下半个甲子里，慢慢完善自己，真正成为城市的Local Icon，成为中西风格融合的典范。