瑕不掩瑜——徐州苏宁凯悦云端套房体验

酒店会籍多了，保级是个问题。虽然一年也有不少出行的刚需，但也还不太够。当然，需求是可以创造的，例如周末到不同的城市走走，看看不同的风景，领略不一样的风土人情，也是不错的。各大酒店集团近两年在亚洲尤其是大中华地区都有大手笔的布局，计划或者已经新开了不少的新酒店。就算是分布不太尽如人意的凯悦也不甘示弱。这次体验的是去年10月底开张位于江苏北部的徐州苏宁凯悦酒店。凯悦集团钟情于摩天大楼是大家都知道的，这次在徐州新开的这家凯悦也不例外。酒店开在市中心地段的苏宁广场一个五幢建筑群的最高的一幢中，占据了最高的42-61层，成为目前徐州最高的酒店。从徐州东站打滴滴到酒店，总体还算比较方便。可能碰上高峰时段，11公里左右的路程走了35分钟。沿途好多地方在修路，的确有小堵。酒店门口的区域并不十分宽敞，到的时候有几辆车排着，滴滴就没有开进去，只停在了路边。礼宾估计看到我只有一个小登机箱，同时也在帮忙指挥车辆，可能无暇接行李。进入大厅后，另一位礼宾得知要check-in，指引到42楼大堂，于是自己拖着箱子上去。所以一楼礼宾可能并没有接行李的功能。42 楼出了电梯，大堂让人眼睛一亮，整体档次颇高，要说是走进了一家君悦也不为过。首先是整面的玻璃幕墙，让整个大堂非常明亮，窗外可以远远的看到徐州全景。说远远是因为这个高度和徐州其它大部分高楼的平均高度完全不在一个量级，有一种在云端俯瞰人间的感觉。大堂面积不算特别宽敞，因为整栋楼的层截面就是一个比较扁的椭圆，几部电梯在中间，所以大堂只占了椭圆的一半，因此理论上宽度只和一个房间的深度加一个走廊相当。但两层楼的挑高和从地面到天花板的墙面装饰，拉大了空间感。从天花板一直悬垂到人头顶上不远的吊灯更是用视觉冲击强调了这种空间感，因此感觉上并不逼仄。大堂部分墙面从地面到天花板用网格状的金属和黑色的木质书架装饰，配合灰色自然纹理的大理石地面、红棕木色栅格的墙面、硬朗的直角矩形线条，用冷峻、简洁的风格诠释豪华。球形玻璃的灯泡和黄铜色的连杆组成的灯饰带来一些现代工业风格，配和暖橙色的灯光和旁边自助餐厅瓶瓶罐罐及食物的摆设给整个环境带来些许烟火气。走到 World of Hyatt 专属柜台前，并没有人排队。接待我的是客房部副总监 Andrew。酒店有提前三天电话询问到店时间和房间要求。这样的情况在丽思、瑞吉或是华尔道夫不算稀奇，但在凯悦这个档次的酒店中倒是不多见。因为电话中有提及希望安排高层的房间，到店时房间已经准备好，安排在了55层并从基础房升级到了套房，附带全套环球客礼遇。Andrew 和我确认了订房 package 中含双早、讲解了嘉宾轩权益、Happy Hour 的时间、根据消费计划确定刷卡预授权额度、主动询问并把第二天退房时间延迟到下午4点，最后还帮忙预订了晚上中餐厅的座位，整个入住办理过程亲切、专业、高效。如果说大堂为了豪华感，在现代中式风格中揉杂了一些工业元素，那么客房楼层的走廊、电梯间和客房内部则是风格非常明显的现代中式风格，保留了之前黑色和红棕木色做为主要的装饰元素，灯饰则回归了更传统的风格，配合墙上的水墨画一起为这个主题服务。客房中的用色比走廊和电梯间要更丰富一些，但主要还是中国风传统色调。除了极少量的朱砂色以外，大多是深灰、金色、青灰、浅卡其、酒红等饱和度比较低的颜色、配合原木纹理的装饰，使得整个环境成熟、雅致。大堂和走廊的木质栅格和纸质中式灯饰也延续到了客房，但与之前不同的是，客房内多出了很多玉的装饰元素。从一进门的玉方，到客厅电视和写字台之间的璜，卧室电视机旁上下对称的两块方形玉。最有趣的是客厅沙发背后没有像通常客厅装饰那样配上大幅抽象的画作，而是大面积的深灰色留白，仅在左侧有一块不大的朱砂色花型图案，中间也有一块配合图案形状的玉。后来去了徐州博物馆才知道徐州出土了很多文物，其中就包含不少的玉器。可见这样的装饰也是当地文化特色了。之前提到酒店这栋大楼的楼层截面是一个椭圆形，电梯位于中间，房间则沿椭圆外侧分布，所有的房间深度都一样，不同的房型宽度不同，因此所有的房间都有很好的可以俯瞰徐州全城的景观，不同的只是方向而已。平面图上可以看到每层分布有11个基础房型，四个较大一些的高级房型，四个位于椭圆形两头的梯形房型。而像当前房间这样的基础套房每层有三间，面积大约是基础房的两倍，另外还有一间面积是基础房三倍的高级套房。因为酒店房间所在的楼层远远高于徐州市区其它建筑，因此视野非常开阔。进入房间时，欢迎水果和客信都已提前准备好，主要是介绍嘉宾轩的时间，另外还有一张总经理手写的欢迎卡片。迷你吧上有酒店常见的胶囊咖啡机，旁边的盒子内备有六颗三种口味的胶囊。除此之外吧台上和浴室各有两瓶饮用水。正在给房间拍照的时候，之前前台接待的 Andrew 打来电话，说餐厅的位置已经预订好，并询问房间是否满意，可以说入住过程非常完美了。里间的卧室面积和客厅一致，也同样有整面的观景窗，躺在床上就可以欣赏徐州夜景。卧室背景墙同样有大面积的留白，只有一侧有简单抽象的浮雕，另一侧则是贯穿整个酒店的木质栅格元素。卧室床的左侧是浴室，可以用木质的推拉门隔开。卫生间在浴缸另一侧。可能是由于整体面积的限制，这个房型并不像其它有些套房那样还额外有一个客用卫生间。备品和凯悦通常用的那一套不同，不知道是因为套房升级了还是这家酒店就是用的不一样。浴室右侧正对玄关方向，剩余的空间隔出了一个梳妆台和一个步入式衣橱，面积在整个套房中的占比还是很可观的。总的来说房间的面积在凯悦的套房中来看不算特别大，但现代中式配上徐州本地文化特色的玉石装饰让人感觉环境温润雅致，高层云端的开阔视野则更是不可多得。正如完美的玉不多见，大多有或多或少的瑕疵一样，房间有些小问题——客厅沙发背景墙的灯带上方亚克力板竟然有开口……客厅的纱帘无法单独关闭，按写字台旁的按钮没有反应。把布帘关上时纱帘又会随之一起关闭。感觉原本应该是豪华家装工程的水准，却只有工装的质量……另外，卧室的电视打开后会显示需要搜索频道，但是此时按遥控器除电源键以外的任何按钮都没有反应。关闭电源后再开仍然一样。本想打电话让人来看看，但是原本已经洗完澡躺在床上培养睡意，实在没有叫人来修电视的心情了。酒店的游泳池和健身房位于6楼，需要从42楼大堂换电梯。游泳池装饰风格和大堂一脉相承，用了和大堂同款的大理石和红棕色木质材质。更衣室内有一个热水池，水池一侧还设置有躺位，旁边有按钮，应该是开启Spa功能的，但是按了半天也没反应。不太明白明明是刚开不久的酒店，怎么有些设施就已经不能用了。换完衣服进入泳池区域，看到是个小尺寸的泳池，一侧还有一个更小的儿童池。下水扶梯处看到有飘在水面的温度计，墙上的告知牌显示水温只有 27 度。挣扎了好一阵才下水适应。接待台的另一侧是健身房，感觉设施很齐全。大概八点左右去看了一眼，似乎并没有人在使用。酒店的嘉宾轩在大堂楼上43楼。第二天早餐后出门转了一圈，因为非常热，所以大概12点多回到酒店想要到嘉宾轩喝点冰的，顺便拍照。电梯到了43楼发现嘉宾轩大门紧闭，这时一个工作人员过来一边开门一边和我寒暄，我才知道这里的嘉宾轩下午1点才开门，一看表是12:57。后来回房间仔细看嘉宾轩的介绍客信，发现早餐都是去42楼自助餐厅的，而早餐过后10:30到下午1:00期间可以到42楼大堂酒廊免费享用咖啡、茶和软饮。讲真，下午1点才开门的行政酒廊还是第一次见到……不过虽然开门得晚，小姐姐的服务还是在线的。看我想要拍照，连忙把所有的灯都打开。可能是刚开门有很多准备工作，倒也没有询问需不需要准备些什么喝的。刚开门的嘉宾轩自然是一个人都没有，格局和大堂、客房都类似，无非就是椭圆的一侧，大概有8-10个基础房连通起来的面积。中餐厅位于60楼，原本订了8点的座位，游泳稍微耽搁了一下，好在人不太多，吧台一旁看起来像是餐厅经理的把我领到窗边的一个餐桌前坐下。一荤一素一壶茶，200多。凯悦没有会员餐厅打折一说，因此其实还是小贵，不过分量不错，加一个汤两个人吃也够了。要专门说一下这个地锅鸡，适当地的特色菜，味道很不错。之前头半周在上海出差，除了酒店面档前的辣椒油外，五天内没有见过其它辣的东西，然后来徐州前两天在青岛和济南也一样，所以你们一定能理解作为半个成都人的我此时看到二荆条和鲜红椒同时出现在同一道菜里口水直流的感受……然后第二天早上10点左右去42楼自助餐厅吃了早餐，这里中午和晚上也一样有自助餐供应。话说第二天中午回来时从大堂看到这里非常热闹，感觉应该是当地人热门的打卡餐厅吧。餐厅环境不错，和大堂的装修风格高度一致。可能是时间比较晚了，剩的菜不太多。话说有这么多不同的调味料原本是很棒的事情，但把这些酱、醋、油的瓶子直接摆出来，相比起用统一的碗和勺子装起来提供就没那么有诚意。尤其是香油的那个瓶子，油已经沾了很多在瓶身上，手拿起来倒就会沾得一手油。不是什么大事，但稍微调整一下，就能有更好的体验。头晚中餐厅的服务和早餐的服务都非常在线。尤其是早餐，可能是值班经理，在我还没报房号时竟能迎面走过来，准确地用姓氏称呼，并简单介绍早餐内容，再领到窗边的位置坐下，询问需要准备什么饮品，让人有种在瑞吉或是丽思卡尔顿的错觉。然而玉必有瑕的规律再次生效，这位蛋档的小哥哥似乎心情不是太好。我礼貌地走上前表达想要一个双面煎全熟的煎蛋，他没有回答也没有点头示意，连眼神都没抬一下，继续着手里的活，让我不知该重复一遍还是直接离开…… 不过过了一会儿我回去发现蛋已经煎好摆在柜台里，小哥哥已经不知去向。还是值班经理非常及时地看出了我的意图，问明后让另一位厨师帮我把煎蛋递了出来。到酒店后我跟朋友说我到徐州了，以下是和两个不同朋友的对话。对话一 （住在成都的朋友）

朋友：你去徐州出差吗？我：不啊，我来玩的。朋友：徐州有什么好玩的？我：额……对话二 （不在成都但来过成都的朋友）

朋友：徐州？是出差还是路过？我：我就不能是来玩的吗？朋友：成都可比徐州好玩多了……我：额……不过如果搜一下旅游网站，还是能看到有云龙湖景区和徐州博物馆吧。去博物馆之前经过一个叫户部山的地方，据说是徐州的文化集中地，中间有一个戏马台，应该是一个历史文化街区，有许多传统的老式建筑。看风格有点像成都的安仁古镇，只是规模小很多。然后走不多远就到了徐州博物馆，凭身份证可以免费进入。没带身份证也可以到旁边的游客中心报身份证号领一个二维码扫码进入。当天非常热，中午更是烈日当头，整个人都快被晒化了，因此街上也没几个人。不想到了博物馆发现里面人还挺多的，可能徐州80%的游客都在这里了。博物馆还是很有看头，主要是从几个墓中发掘的文物。最厉害的则是下面这个金缕玉衣……因为天气实在太热，也怕不能及时赶回酒店退房误了晚上的飞机，就放弃了去云龙湖的计划，也为下次再来徐州留一个理由吧。总的来说，这家新开的徐州凯悦可圈可点。首先位于市中心的绝佳地段，全市最高大楼的云端视野就已经是一个要去体验的理由。凯悦这个品牌在集团担当的是中高端商务酒店的定位，对体量有一定的要求。和之前住过的重庆富力凯悦和厦门五缘湾凯悦相比，可能是由于大楼楼层面积的限制，这家似乎体量相对较小，同等级房间的面积也并不出众，但就徐州本地来讲，已经算是佼佼者。从酒店设计来讲，凯悦品牌一贯要高于其他集团同等级的希尔顿逸林（甚至希尔顿）和万豪，总是会揉入一些酒店所在地的当地特色，这一点在厦门五缘湾凯悦也很是让人赏心悦目。徐州这家作为新开不久的酒店，在这一点上着实没有让人失望，传统的中式风格和现代的室内起居装饰结合得非常完美，大堂的挑高和极具风格的设计弥补了空间上的不足，而餐厅、走廊和客房，尤其是客房中玉石元素的运用，很好的将徐州本地的文化特色揉入设计中，给入住的客人在体验温润雅致的客房的同时，潜移默化的传递徐州的味道。然而，就和所有的美玉一样，这家酒店在室内装修细节，电器设备维护乃至服务方面都有一些小的瑕疵，但总的来讲，由于整体硬件条件和服务质量在线，这些小问题也未造成特别大的困扰，可以说瑕不掩瑜吧。如果在携程、飞猪之类的app上搜一下徐州的酒店，类似的国际五星连锁似乎只有一家温德姆和一家皇冠假日。温德姆设施老旧口碑不佳，皇冠假日则远在市郊的水库。因此对于对酒店有一点要求的出行来讲，位于市中心最高楼，价格相当但性价比明显更胜一筹的徐州凯悦自然是第一选择。