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大本营在深圳的我,对广州是不陌生的,真的无法计量曾几番往返,或洽谈会友,或试睡探店,看展会贺盛典,开讲座办沙龙。于我而言,相近的地理环境和历史渊源,让广深二城颇存在些“两地情,一家亲”的关系。然每番抵穗,均有新发现。作为数千年岭南文化有机组成部分的广府文化,一面依旧保持其传统原味,而在新时期受现代风潮影响,亦呈现出时代新特征。复古循旧与开放创新双项融汇加持,打造出具新形象的魅力新广州。 今番再赴省府,是为乘机出境。此次从羊城飞往境外,稍作考虑,居停之所我选择了广州首家地标性五星级豪华酒店、岭南集团高端豪华酒店品牌“LN岭南花园”旗舰店【广州花园酒店】。说起来,我跟岭南集团可谓缘份颇深,旗下【岭南五号酒店】定算多年心宠,也曾不远千里试睡朝思暮念的【岭南佳园度假酒店】房车客房,且数年前就在花园酒店大堂吧匆匆会友,但其客房则暂未体验,其他细节更是无暇顾及。对于中国首批三家之一、华南区唯一白金五星级酒店 & 广州亚运会总部酒店不曾细致亲近,我一直小有遗憾。今日终得契机。刚近正门,满手行李的我就被门童小哥哥微笑相迎,接过我的行李随之引至大堂CI。注意,第一道门通过后到达的并非CI大堂,而是酒店礼宾部,这可能是截止目前我见过最具传统型华丽、空间也最富足的礼宾部了。而再通过礼宾部玻璃门后,我立即就被大堂正中央的巨幅镶金壁画所震撼。原来这是花园酒店最具代表性的文化艺术精品,也是酒店最大的金箔大理石壁画。整幅壁画以中国古代名著《红楼梦》中“刘姥姥进大观园”为题材,生动再现了大观园的繁盛场景和金陵十二钗的生活情趣,据说是由总计逾30位雕刻工匠历时7个多月精制,简直令人叹为观止。而顶部天花则镶有“金龙戏珠”藻井装饰,由绘鲜艳图案的方柱和木雕贴金蟠龙组成。这一图案是仿中国古代皇宫殿顶设计 (在中国木造建筑艺术中,“藻井”是一种具神圣意义的象徵,仅能用于最尊贵的建筑物,如神佛或帝王宝座之顶),带来一种“金龙护顶”既视感,神圣、尊贵,也体现出华夏深厚的龙文化底蕴。CI时间不长,感觉前厅部员工业务熟练,话术专业,且前台还配备外籍员工,这也从侧面显示出其为深受外国友人喜爱的酒店。与此同时礼宾部已安排将行李送上客房。上楼开门,先声夺人的是进门处那个“雨打芭蕉”的复古柜子,打开来看,原来是个mini bar~再亲切不过的TWG茶、胶囊咖啡和酒饮小食,岭南系豪华酒店标配。再一眼便看见窗边小几上颇具设计感的欢迎甜品。环顾四周,这便是属于我的新式岭南风“行政粤韵”客房。卧室这是一个小有设计感的现代低奢空间,也让我尝试了一次独特的岭南文化及中西合璧的体验,“花园”用经典的精品套房,营造温馨、现代、舒适的旅居环境,为宾客打造出一个“城央休闲、低调高贵”的绿洲。客房里的木棉花(广州市花)元素,彰显着岭南风情,又呼应了广州的地理位置。书桌上的“浮雕”木棉花图案设计浴室洗浴备品盒子上也有木棉花窗景,绝对是“良辰美景赖床天”~美丽的前花园,开阔草坪及音乐喷泉构成了一个宁静绿洲。
据了解,酒店整体由著名美籍华人建筑设计大师贝聿铭先生勾勒蓝图,由香港司徒惠建筑师事务所设计,1980年12月26日由原国家副主席杨尚昆奠基,1984年2月,一代伟人邓小平亲笔为“花园酒店”题写店名。而作为“岭南派”建筑代表作,设计者们开创性地将岭南园林引入现代气息十足的建筑当中,以“花园”为主题设计出精彩的庭院和前后花园、东西花园、空中花园,辅以假山、流瀑等点缀,这大概也是酒店名字的来源吧~一楼“观瀑廊咖啡厅”户外区的假山流瀑在客房中还发现了些小细节,如客用拖鞋套上贴心标记了“大码”和“中码”的标识。浴缸有头枕,引起极度舒适的同时不禁要点赞酒店的细致 客房是舒适的,其他方面表现如何?另一项我在入住酒店时较为关注的就是餐饮,这次在花园酒店也深度体验了它家不同餐厅不同meal.首先,“花园”提供的简约秋季下午茶,让我与广州土著朋友在大堂吧“把茶言欢”,度过了美好的私享时光。如果说要有什么建议的话,装茶点的盘子可以换一换啦~正餐我选择了在酒店三楼欧陆风的“名仕阁”,trying to be a fair lady.“名仕阁”英文唤做Connoisseur,源自法语“鉴赏家”、“行家”一词,门口在岗的微笑小姐姐居然是位外国人士,起初我并不知晓,与其中文对话,她后来用略带生涩的汉语回复我,我赶紧切换英文,她还不好意思笑笑说我在努力学汉语。😊“名仕阁”以米白色为主基调,内含欧陆宫廷风的VIP包厢及散座,供应一流正宗的进口牛扒及加洲菜肴。与友人一起找了个靠窗的位置落座,就着一道道珍馐品味羊城夜色。用餐还被送了支红玫瑰,开心~全体菜肴摆盘讲究,色彩丰富,仪式感强,味道亦是可圈可点,尤其搭配了法式白酒牛油柠檬莳萝酱汁的【扒鳕鱼柳】得到我和朋友的一致认可,之前在点单前还特地问了一下餐厅的人气菜品,服务生小姐姐的这道推荐果然没错。上最后一道甜品前,朋友有事先走了,餐厅一位叫Yuki的小姐姐帮我上甜品时还说了一句:“就算一个人也要好好吃饭呀~”瞬间暖心啊~另外它家甜品里的【经典焦糖布丁】确实很好吃哦!尤其当表面那层薄脆冰霜状焦糖在嘴里慢慢融化,搭配底层奶香浓郁又不过甜的冰凉顺滑蛋奶布丁细腻柔滑的口感,简直有种异常痛快的感觉。当晚有客人在此过生日,服务团队还过来祝贺。而在“名仕阁”门外一侧,除了有前文所提在大堂看到的“金龙戏珠”藻井装饰的天花,另有条直通一楼的古希腊爱奥尼克风格(Ionic Order,希腊古典建筑的三种柱式之一)木质旋梯,优雅高贵的扇形台阶支撑于中立柱上,造型活泼且富于装饰性。此旋梯不仅功能实用,还起到点缀大堂空间作用。人们在上下楼梯过程中,可体验内外空间的变化,细致感受建筑内部。当时在一楼大堂和三楼分别看到该旋梯,我甚至有种空间被切割的错觉。而在主题为“岭南园林风”的酒店中竟然同时也出现了这样西式的建筑设计,果然传统与现代、西方与东方在此碰撞融合。酒店早餐则安排在一楼大堂左侧的Cascade Cafe “观瀑廊咖啡厅”。这大概是我继澳门某最壕酒店后早餐时遇到的第二家需要排位的酒店餐厅,周末实在太火爆了~讲真,餐厅面积其实不小,还有户外景观座,但人气着实是旺!它家也是头一个让我这往常极具“钉子精神”之人感觉都无暇见缝插针抢拍几张的,只因食客太多,取餐动作必须要快啊!从就餐现场也能看出酒店有不少外籍住客,各种口音各色人等,餐厅领班和服务生英语也不错,均能无障碍沟通,彼时还见一欧美女住客离开时还给餐厅前台道谢。据我观察,安排也井井有条,你一旦get座位就可安坐无忧,桌上会有“占座”标识,还可应需现场制作猪肉菜式。户外区,可观瀑,可赏鱼。酒店4楼的行政酒廊,除了为入住的VIP们提供诸如快捷CI/CO、定额免费洗衣、单程礼宾车接送等个性化服务,也不失为一个不错的美食休闲好去处。有高质的“欢乐时光”。更有用优质唤醒了时差党的丰盛自助早餐。除了常规西式,行政酒廊还十分周到地安排了面档,另有日式味增汤、中式白粥等,本人特别念念不忘这里的纯红西柚汁~行政酒廊的亮点可不止一处。最迷人的,是辅以设计美观内饰、环绕着常绿热带植物景观带的户外空中花园,绝对是宾客享受宁静与惬意的理想环境。与“名仕阁”同层的中餐厅“桃园馆”,是个依三国时代背景而设计的高级粤菜食府,典型的中式装修,再次展现酒店浓厚的民族文化色彩。大厅两侧各有一幅吸睛的巨型瓷壁画,分别描述了“桃园三结义”及“三英战吕布”的画面,栩栩如生,活灵活现。此次并未体验,纯粹顺道参观了一下。夜幕降临时,“花园”又呈现出另一番景象。越夜越美丽,愈久愈动人。由佛山祖庙运输而来的酒店保护神“刘元帅”雕像,与在大堂吧定时献唱的常驻外国乐队形成了奇妙的化学反应。当晚正好有客人过生日,其朋友还安排了surprise,乐队还倾情献唱生日快乐歌~此情此景,惟感叹在花园酒店真的感觉时间太不够用了,眼耳手口根本忙不过来~回国时我依旧是入住“花园”,再次跟老朋友亲密接触,客房内的欢迎茶点和夜床礼--广式咸点和甜品均已备好。这回终于得空补卡未曾体验的健身房与泳池。“花园”的健身房跟户外泳池也连在一块,双层空间设计,欧风装修,器械众多,满足各类锻炼需求,无可挑剔。另有一小插曲是,粗心大头虾如我,竟将一条挚爱红裙遗落酒店...回家后才发觉,努力回想,应该是挂在衣柜忘记收取,赶紧联系酒店,多亏酒店员工积极协助跟进,最终失而复得,非常感激!这便是我与“花园”的故事,在新广州邂逅老朋友,传统岭南风与开放国际化完美融合的杰出代表,有你真好! |