韩国首尔Andaz，米其林二星 Jungsik + 亚洲Top 50第13 Mingles

元旦去棒子国囤点护肤品，酒店方面今年主刷凯悦了，于是打卡新开业的首尔Andaz，并吃了两顿饭... 首尔安达仕 (Andaz Seoul Gangnam) 升级到凯悦环球客后的首住，体验比之前住的几家首尔万豪系 (Westin和两家JW Marriott) 明显好一些，远胜于垃圾新罗酒店... 大堂 正好有个Andaz x Nespresso的活动 Nespresso x Vélosophy的自行车 二楼餐厅，早餐也在这，不过水平一般 因为跨年的关系，套房全满，不过环球客还是升级到最好的客房 开业促销，minibar的软饮免费，这点挺厚道的 洗漱间空间还行，但如果配双人洗面台就更好了 备品，感觉凯悦Andaz品牌更潮/贴近生活一些，颜色也多彩 (拖鞋也是双色的) 米其林二星——Jungsik 这家店体验还行，但并不特别出彩。套餐含税1397 CNY. 前菜，生牛肉口感还行 金枪鱼搭配鱼子酱 鲍鱼是蒸烤过的，搭配法式酱汁 烤章鱼味道一般 韩式紫菜包饭和海胆，海胆味道不错，紫菜包饭里面有牛肉末和松露油，毕竟招牌菜之一，吃起来挺好的 银鳕鱼搭配蘑菇汤，上面是海草干，也是亮点之一 甜点，香蕉外面是巧克力，里面是香蕉酱和冰淇淋 餐后零食 米其林二星，亚洲Top 50第13——Mingles 这家店上次来韩国吃过午餐，感觉不错，这次换晚餐试一下，点了鱼子酱白松露套餐含税1498 CNY. 菜单 带子和鱼子酱 鲷鱼刺身，加了一点点芝麻油，非常香 最下面是Burrata芝士，右边的炸鳗鱼味道不错 白松露 凉粉+罗州梨 洋姜饺子、鲍鱼、羊肚菌，这个组合吃起来相当鲜美 蒸甘鲷，海鲜吃的就是食材 韩国传统菜“人参鸡”的变形，鸡胸肉搭配人参烤制后做成鸡蛋状，搭配米饭和黑松露，是亮点之一 主菜前吃个猕猴桃调整一下 龙虾，应该是蟹钳的肉，搭配白松露酱汁，口感也挺好的 黑蒜蛋白霜 经典甜点，传统三种酱料和冰淇淋的组合 本来甜点是二选一的，最后赠送了另外那个苹果甜点 餐后茶水和小吃