【美食QSuite】QR JFK-DOH-HKG卡塔尔新商务舱

两个月前曲线回国，后来发现是对的，并没有飞机上感染的问题。卡塔尔的菜和酒水真的是良心中的良心，全程味道很好。 第一段做的是QSuite，一上飞机就发了一大堆东西。枕头毯子特别舒服，每个小套房可以拉上门成为独立空间。美食博主回归本职工作，难得纽约的配餐如此地道。机组完全没有用托盘，有独立的面包篮，小蜡烛和调料。白芦笋汤磨得细腻而柔滑，加上新鲜橄榄油和黑胡椒，很开胃。搭配小农香槟，全部grand cru vineyard，很深的香料，非常新鲜。Arabic Mezze中东开胃菜，配中东面包饼，一个茄子和一个芝麻hummus，比大部分美国餐厅做的好吃。配上勃艮第大地主家的酒，桶味稍重，带一点橙子花香，作为飞机上的酒很可以了。主菜是和一个大厨合作的慢炖牛肉配番茄黄油酱，肉质嫩，酱汁很滑，蔬菜上的glaze也很漂亮。摆盘有层次感，完全可以媲美餐厅。小波尔多酒庄，良心的给了一个还算好的年份。甜品是新鲜莓果配难得的奥地利TBA咖啡巧克力收尾。杯子盘子现代化设计很好看中途无聊，机组强行喂食喂酒，拿出了creme de cassis这种话专业酒吧餐厅采用的料，看来卡塔尔真的很用心了继续喂食…中间出了个小插曲，我的座位有点问题，就换到空座位铺床睡觉。真的很舒服，睡了挺久的，起来喝个下午茶。专业三件套，专业到有clotted cream这种很多美国餐厅都不用的东西，配上中东奶茶。早饭冷切肉盘中东早餐其实是一个炖豆子，但是挺香的还可以转机八个小时，继续吃吃喝喝打发时间，休息室真的挺漂亮的，两层楼有一个轻食区，要了一盘三文鱼，提拉米苏和奶冻，从摆盘到味道都是餐厅水准后来人太多，脑子一热就升级了头等舱休息室，差不多1000人民币，性价比倒很低。人还是多，地方更小，洗澡等了一个半小时，也没约到私人休息房间。有一个单点菜牌，但是六七点才开放。酒水稍微好一点，Veuve高级款，还有些Hibiki中级款还能喝，剩下都是大街级别的酒。单点头盘是一个咕噜虾仁，甜酸掌握的很好，在国外也很难得了急急忙忙吃个面登机飞到香港也就八个小时，机组还是继续喂食，汤，海鲜饭，沙拉，甜品一个不少。就是豆瓣酱海鲜为什么要配橄榄油我不太懂…睡一觉起来快落地了，早饭是冷盘和海鲜粥，倒是挺一般的太多水了。可能多哈的饭菜水平稍微低一点。回到祖国怀抱！谢谢收看。