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一、 前言(疫情碎碎念)昨天发了万豪白挑首贴，得到了飞客爸爸的宠幸…大感谢，今天来把白挑前两晚的香格里拉疗养贴写一下。(最近北京疫情反复真是很头疼，尤其是鱼生问题真是慌坏了某人，在大快朵颐了两天之后爆出了新发地XX鱼事件，焦虑症的媳妇已经吵吵着预约了核酸检测，我看她这样也没啥事…)看着我的白挑开启了心里十分忐忑…120内还有6晚…不知道疫情什么时候过去，可否白挑延期呢…哎。大家注意身体，既然已经有反复了就身体第一保级白挑往后排吧。 二、 行程咱们回归正题，楼主最近工作压力十分大，所以决定放飞一下自我，六月份海边不冷不热所以选择了秦皇岛作为此次目标地。提前一周用金环会积分兑换了一套阳台海景房。两晚一共2000积分(这里是个伏笔！)  1000香鸡一晚还是挺香…果断兑换两晚 三、 客房简介下午两点从北京出发…一路佛系开车，到了酒店已经七点多了。但是天色不晚。填了疫情表，扫了河北健康码…就到前台入住了。ci非常顺利。给的高楼层的阳台房。兴冲冲的上楼了。结果进去后发现海景并不明显…城景偏多(这里没有拍照纪念不好意思，本人没提上线…下次会更仔细的)果断打前台要求换一个更靠海的角度。过了五分钟前台来电话表示给予升房…???香记不是说不好升房吗？！况且我还是个卑微金卡。然后就是门童送门卡…并且帮忙拿行李到新的房间。升级的房间楼层虽然降了…但是正对海滩…是个角房我们来看一下  嗯…大堂打个哈欠  一进门是的玄关…然后有一个拐角便进了屋子。虽说升级房型，但是也就是多个9平米。可是我还是很感激的  房间很大…很香记。有年头，仿佛自己是个老干部  床品，睡得很舒服。虽然靠海但是床品不潮。长期失眠的我也能深度睡眠(喜来登好好学学昂…噗)另外…大家一直喜闻乐道的床头画确实好评。很复古  角房多一扇北面的窗户可以看到海岸线  我的确很帅…嗯  阳台全景推拉门…隔音不错。还有个贵妃榻。这个榻就有点多余了。不如放阳台一个躺椅  床头…还有慰问小卡片  迷你吧…空的…接下来的两天这个迷你吧都成为了我打包储存食物的好地方  办公桌…上面有送餐菜单。挂房账85折。很平价。欢迎水果是我从第一个房间拿过来的…还好拿过来了。新房间没给我送。  茶包…香格里拉自己的包装。这个桂花味红茶挺好喝  浴缸一个人泡还行。水龙头是防溅的。泡泡浴好搭档。另外上面的装饰画很有意思。综合材料的。很香记  小绿瓶系列备品…  普通房间不给欧舒丹备品…于是直接决定偶遇阿姨…还是阿姨亲切啊。  晚上喝点小酒看看海还是不错的。小阳台很惬意。 四、 最香的不是房价，是吃吃吃之秦香阁好了，欢迎进入本文重点。说到香记肯定离不开吃了。这次楼主又用了积分兑换了餐饮消费券。这次的秦皇岛香格里拉有两个餐厅秦香阁和秦咖啡。豪华阁没开不做介绍。对于疫情期间缩水严重的地方我就不去了。来看看两天的香记让我长肉之旅  入住后犹豫时候不早了。所以没有兑换餐券…直接挂房账走85折。秦香阁要闭餐了…简单的吃了个便饭。京菜焦溜肥肠。大肠不用裹面衣直接外酥里嫩。配菜口感清脆。京味十足…厨师有两把刷子  楼主是中餐爱好者平时很爱钻研美食。曾经自己也做过麻婆豆腐…深知是一道想做好不容易的菜…遂点。然后端上来一盆…一盆…豆腐块很大…平均三立方厘米。小葱最后撒。入口咸鲜辣麻等体验排队来。层次分明。漱了好几次口麻感也不退…吃完后觉得受不了…太辣太麻。然后继续下勺子…鼻涕眼泪一起流的真香。  我就问你消费券不香吗？入住第二天在我前台打印实体券的时候我发现。我兑换的房间降到了800积分一晚……楼主内心是很脆弱的。但是后来想想…我被升房了啊！这波不亏  欢迎来到第二天…100美金吃到爽…葱烧海参。京菜…海参是直接下锅滚了一圈就出锅的。嫩滑爽口。火候掌握的很好。依然配菜口感爽脆…参照焦溜肥肠。  鱼头佛跳墙…388一份。我当时觉得就一个小罐…还本来想问问要不要点两份。还好我没点…这秦香阁上菜都是一盆一盆…佛跳墙也不例外。此菜采用金汤打底。一下勺子让我意外的是竟然汤是稠的。入口后所有的高汤料全冲脑门…然后就是一股小米椒的辣。喝了这个汤我脑子里只有一句话“怎么说呢…不难喝…怎么形容呢…”是的…我虽然自称为中餐老餮但也只是家常菜…这道菜是我未知的领域…但是这一口金汤能喝出厨师为了准备这道菜所花费的时间。绝对不是外卖的汤膏汤粉能勾兑出的。最让我震惊的是。每一道配菜都不串味。而且各自有各自最佳的火候。海参就是海参…鲍鱼就是鲍鱼…蘑菇就是蘑菇…各自拥有各自的味道…金汤只是衬托。楼主觉得…这道菜给了我一个大嘴巴…让我懂得中餐就像香记门外的那片海。我只是刚踩在沙滩上而已。给我上了一课…  其实还有一些菜…楼主没来得及照就吃掉了…接下来看甜品。红糖凉糕…此凉糕不Q弹…勺子敲出裂缝就会自己裂成两半…松软凉口入口即化。美！  桂花椰子糕…中间是芒果冻…有杏仁豆腐的口感  简单介绍了秦香阁的几道菜…其中还有椒麻肉…龙虾泡饭…竹荪汤没有入镜…仅仅是因为我们二人顾不上照相了…香记是彻底让我入坑了。 五、 最香的不是房价，是吃吃吃之秦咖啡我又来了。秦香阁的时间线是第一天晚上和第二天晚上…秦咖啡则是第二天的白天…对…我第二天基本处于吃…歇…吃…海边淌沙子这么一个状态。第二天的秦咖啡是吃的单点…因为错过了中午的自助…起床困难户…秦咖啡是500金环会积分兑换的50美金消费额度…主打南方菜系东南亚菜系。  秦咖啡餐厅  我选择在外面吃…  蒜香小龙虾饺子…蒸过的香蒜和小龙虾配上香油 蒜末 醋蘸料。蘸料没有过多的调味剂味…还原真实的小龙虾口感与本味…嗯…很南方  什么什么酱炒海鲜粉。米粉不是粉丝。油量刚好，吃完盘子上也不会有堆积的油…每一口都是一样的油感。这个酱我没听说过…应该也是南方的。很喜欢撒青葱的口感。配菜爽口…海鲜配菜很实在。米粉不塌不粘…甚至有嚼劲！吃光  冬阴功汤…巨大青口贝和虾…这个冬阴功汤…出汗利器…每一口都是浓的摇头…料味十足…纯手工从0熬起啊！柠檬味太赞了。我一直觉得冬阴功汤味道很怪…但是怪到上瘾。香记的冬阴功汤秒杀了我吃过的所有饭店的冬阴功…配米饭…吃光  海南鸡饭…我选择的鸡腿肉…乍一看我是很不开心的…太平淡了…然后我吃光了……真香是的…三种酱料…左…姜…中…甜面酱和红糖？！ 右 海南辣椒酱 米饭是鸡油鸡高汤蒸出来的…对…自带味道的…然而不吃根本不知道。一口鸡腿肉一口饭…中间你停不下来的。鸡腿肉嫩滑鸡皮软烂无腥味…行了我不说了… 六、 看着体重秤给他总结一下这次我对于香记的客房是没什么可说的…都在吃上了…楼上吃完楼下吃…积分兑换餐券一点也不心疼…临走还打点包…  这家香记自带一个后花园…过了马路就是海边栈道。虽然我只是晚上吃饱遛个食。海景房配合纯手工餐饮真是养的我珠圆玉润。这家香记每天入住率超级高…以至于我退房花了好长时间。另外…大堂吧的挑高很高…前面有个小舞台…平时会有音乐演出(疫情缩水系列 )香记养老生活是真的美好…打着包退了房下定决心要把全国香记吃个遍了。比心！嗯…感谢这世界上有中餐厨师，比起转瞬即逝的网红饭店，香记显得又古板又傲娇。X众点评上这家香记附属的饭店只有三星。看来香记在高节奏的网红餐饮中受了不少委屈，很多客人吐槽上菜慢这个那个的…但你有想过厨师会为了你单独开火做这道菜吗？包括一碗皮蛋粥…饭是用来吃的，当你放下浮躁的心去品尝菜品时，美味的东西真的不是一句“好吃！牛B”。而是厨师的心血与匠人精神。我被这里的佛跳墙上了一课，知道了自己是个多么肤浅的人。愿意话费半个月去做一道菜的厨师必然是需要尊敬的。希望香记一直能够秉着对中餐的执着走下去…不要在意其他华而不实的餐饮带来的抨击。会一直支持香记的。比心 抒情配图  雅马哈三角钢琴…这位房客小姐姐走后我立马来了一曲克罗地亚狂想曲(乐手在外面看到乐器总是手痒的) 大厅拢音效果极好。被小姐姐拍小视频了哈哈(媳妇：盯) 演奏完后被大堂经理说了…但是还是很有礼貌的等我弹完再告诉我的…顺便还说我弹得好…哎，不好意思我不知道这个不能动…丢人了  盲点之大堂吧系列  嗯…我想家了…这是我等了将近一个小时才上的皮蛋粥…第一口我就知道了…是为了我从头开始熬的 |
