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“旧人新味” ,探索魔都天际 —— THE SHANGHAI EDITION

2020-6-23 20:46 | 作者: AldrichWilliams | 查看: 3502| 评论: 0| 原帖 |赞:  380

摘要: 没有两座一样的城,也没有两家一样的EDITION ,从夏威夷到三亚再到上海,每家EDITION都各有其韵味。由它引领的生活方式,诠释着新一代时尚精品酒店奢华概念地风味,体现最好的文化和社交风情。说到EDITION就不得不提 ...
没有两座一样的城,也没有两家一样的EDITION ,从夏威夷到三亚再到上海,每家EDITION都各有其韵味。由它引领的生活方式,诠释着新一代时尚精品酒店奢华概念地风味,体现最好的文化和社交风情。说到EDITION就不得不提其创始人Ian Schrager,重新“发明”了酒店的他,被称为精品酒店之父。70 年代凭借与好友Steve Rubell 共同创办传奇夜店Studio 54在纽约声名大噪,在纽约夜店和社交历史上,Studio 54是一个无法被颠覆的传奇,在它风光时期,成为了一种名流标的和Club文化的强烈代表。而且它也是打开异性恋与同性恋明显限制的早期俱乐部之一。后来因为瞒报夜店收入,被税务局稽查的Ian Schrager和Steve Rubell 被判在联邦监狱服刑三年半,13个月后出狱时,他们大部分的资产被剥夺,不得不出售Studio 54来偿还欠债。
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(Ian Schrager)
因Studio 54的买家无力结清付款,Schrager和Rubell用那张银行本票换来了买家名下的酒店, 由于Studio 54的成功,他们最终决定将其所带动的流行文化运用到酒店中,就这样标志着精品酒店模式诞生的Morgans酒店于1984年在纽约麦迪逊大街正式开业。三年后Royalton酒店的开幕 ,它也是Schrager酒店创作理论“Lobby Socializing”的第一场测试。
1998年喜达屋资本在收购WestinI和TT Sheraton公之后,整合创造了当时全球最大的酒店管理集团喜达屋酒店Starwood Hotels & Resorts(简称SPG),随后借鉴Morgans的理念推出了全新的W酒店品牌,同年12月第一家W在纽约横空出世。SPG凭借其丰富的管理及运营经验,W酒店以其独有的前卫和格调成为新世纪最成功的酒店品牌之一,推出短短几年便拥有十几处酒店物业,目前全球(包括即将开业)有超过60家W酒店(不含W公寓)。
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(纽约曼哈顿W酒店,现已摘牌)
由于酒店市场模式的不断洗牌,各大集团相继推出精品酒店品牌。2004年洲际推出INDIGO品牌,同年十月全球第一家英迪格酒店在亚特兰大启幕。
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(重装后的亚特兰大中心INDIGO酒店)
为了满足消费者的需求,2007年凯悦也推出ANDAZ酒店,当年声名显赫的伦敦大东方酒店,摇身一变,成为安达仕的全球首家门店。
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(伦敦利物浦大街ANDAZ)
2008年万豪携手Ian Schrager 推出 EDITION品牌,并由丽思卡尔顿代为管理运营,计划最终将在全球市场内建成超过100家Edition酒店。EDITION的推出,意味着万豪正式进入精品酒店行业,同时也是万豪旗下酒店品牌组合的卓越补充。此时的万豪拥有了包括:万豪、JW万豪、丽思卡尔顿、万丽、万怡、万枫、Residence Inn、TownePlace Suites、SpringHill Suites、Marriott Vacation Club以及Bulgari酒店等11个品牌,一度是全球拥有最多品牌的酒店集团。
2010年10月,作为万豪和Ian Schragerl联手打造的EDITION品牌第一家酒店,在夏威夷开业,翻开了生活风尚酒店的新篇章。酒店由当红设计大师Yabu Pushelberg操刀,尽管双方签署了30年的管理合约,但酒店业主还是在开业一年后就将酒店更名为The Modern Honolulu,简约的客房设计依旧能看出EIDITION的韵味。
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(THE WAIKIKI EDITION 现已摘牌更名为The Modern Honolulu
“旧人新味” ,重塑新生       伦敦、纽约,再到上海
2013年开业的伦敦EDITION,由5栋豪华联排别墅组成,建筑外观上仍然保留了原有的格鲁吉亚建筑风格,选址是之前的Berners Hotel所在地,空间设计上重新诠释了时空中的新与旧,过去与现在的联系。内部设计与夏威夷和迈阿密一样,由Yabu Pusheberg 操刀,酒店将地标建筑的传统特色与简约精致的设计灵感相结合,将旧时韵味与当代情趣完美融合,为宾客带来丰富的感官体验。
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(THE LONDON EDITON)
纽约 EDITION 位于麦迪逊广场公园心脏地带,大楼前身是久负盛名的纽约地标建筑——建于1909年的大都会人寿保险公司的原总部,这座建于 1909 年的 213米高的现代罗马式建筑曾一度是世界最高大楼。内部翻修设计由David Rockwell 主刀,通过简洁精巧的设计,为这老建筑赋予了新的生命力。
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(THE NEW YORK EDITION)
纽约EDITION自2015年以来,便是众多旅人向往的目的地,因为它的包容性和开放性,这里也深受潮人追捧。Rockwell 设计纽约EDITION的初衷就是希望给纽约带来一个非常现代的摩登鸡尾酒会场所。公共空间和客房巨大反差对比,在完美诠释 Schrager “大堂社交”的理念的同时,又为酒店客人提供一个典型纽约公寓的居住体验。
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(THE NEW YORK EDITION)
上海 1931,1988,2018
2018年7月31日开业的上海EDITION,基本原封不动的保留了两座不同时期建筑的原有外观。
一座是位于南京东路181号上海电力公司大楼,(上海电力公司「Shanghai Power Company」是民国时期上海规模最大的外资企业之一)现主要用于酒店的公共空间。此处原为英国侨民约克创办的汇司百货公司(Weeks&Co.,Ltd.)的三层楼房,1929年拆除旧楼后,由美商哈沙德洋行设计重建(大热的上生·新所中的,哥伦比亚乡村俱乐部亦是由沙哈德洋行操刀设计) 。这栋钢筋混凝土框架结构,高6层的艺术装饰派建筑于1931年落成。
                                
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(1903-1929汇司百货公司Weeks&Co.,Ltd.
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(上海电力公司Shanghai Power Company)
另一座是建成于1988年的华东电力大厦,大厦落成后一度风光无限,还荣获了“1949-1989上海十大优秀建筑’美誉,现为酒店主楼。
由于被殖民原因,上海长期以来深受外来文化影响。二十世纪初外滩、南京东路一带建造了几千处装饰艺术风格的建筑,并由此构成了上海城市的形象特征。电力大厦这座以45°斜置正方形立于南京东路的大厦,为上海的城市面貌的改变挥出了浓墨重彩的一笔。
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(华东电力大厦1988-2018 )
2015年,上海电力大厦的改造正式提上日程,表达对上海本地文化以及对老建筑的敬意,业主鲁能特意邀请大楼的原设计单位华东建筑设计院操刀大楼改造,建筑的外立面形态和外墙材质保持不变,仅拆除并新建了底部连接电力公司大楼的玻璃幕墙
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(改造后的EDITION)
酒店的内部设计则由近年大热的如恩设计(Neri & Hu )操刀,凭借主笔水舍南外滩(The WaterHouse at South Bund)室内空间设计展露头脚,后因郑州建业艾美一举成名,开业一年热度仍未消减的台北金普顿亦是出自如恩之手。
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(胡如珊和郭锡恩)
通过紧靠南京东路上那条顶部镶满灯泡的玻璃长廊,当门童为你推开门的那刻便进入了隐匿于闹市中的EDITION,灯光洒下,你也能有超模走T台的自信感。
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与别的酒店不同之处,EDITION在大堂最显眼位置设有一个雅致惬意的酒吧。占据大堂大部分空间的沙发和座椅,我想应该是想留给宾客更多社交空间,居家式的风格,顿觉轻松。
大堂悬挂的鹅蛋三爪灯,由法国建筑与装饰设计大师艾瑞克·施密茨(Eric Schmitt)为EDITION特别定制,在纽约EDITION也能见到它的身影。
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在两座相隔半世纪的大楼连接处设有一座“悬浮花园“,巧妙的平衡着她们的“代沟” ,有种身处于一身的绿洲的静谧感。
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以标志性胡桃木装饰的前台区位于吧台右侧。电梯间同样胡桃木作为装饰,给人以家外之家的温暖感.
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酒店共设有145间客房及套房,此次入住的是外滩全景客房,走进房间,延续所有EDITION酒店的风格,简洁得不能更简洁的客房,只有床上一条皮草质感的毯子,和桌上那本EIDITION的杂志,才能让你感受到,没错这就是那个能彻底让人放松的“家外之家
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一个好的酒店品牌,在保留自己品牌特性的同时,也需要带入一点“当地味儿” ,房间内装饰着艺术家夏永康先生的摄影作品,充满情感张力的黑白照片满是老上海韵味。
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从手写的欢迎信便能看出酒店营业团队对客人的用心
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浴室整体使用白色大理石作为基调,黑色的金属边框的碰撞,又让它有一丝俏皮,从浴缸旁的三角窗向外望去,一弯浦江水,好不惬意。
作为LE LABO 的**粉,不得不说,为EDITION特调的红茶,比29好闻多了,赶紧出EDITION香水好吗
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受制于大楼的结构和空间,酒店的泳池只得设置一条单泳道,健身房面积也不大,但麻雀虽小五脏俱全嘛
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在Schrager看来房间是留给休息的时间,其余时间你就应该去社交。所以请踏出房门,去感受它的魅力所在。
探索魔都天际线,2688的套餐,买就对了
因为疫情原因,国内大部分酒店为挽救市场,相继推出相应折扣,常年高入住率的EDITION也推出了超划算的体验套餐,促销一直持续到八月底。
套餐内包含:
•       顶层酒吧或日矢餐厅尽享双人香槟下午茶
•       日矢餐厅尽享双人 “主厨甄选” 晚餐
•       Punch酒吧两杯宾治酒
• 次日于顶层酒吧尽享双人早餐
并且还赠送客外滩全景房一晚住宿和豪华礼宾车往返接送。
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需要注意的是,购买套餐后,如要使用,需要至少提前一天预订哦。
负责接送的师傅会在你预约时间提前半小时抵达约定的地点等候
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办完入住休憩过后,便可前往酒店的顶层露台享用双人香槟下午茶,建议大家在预订酒店的同时也预约好下午茶和用餐时间,而且近期又是上海的梅雨季节,下雨的时候露台酒吧是不开放的,最好是关注一下天气,顶层酒吧的视野绝佳,如果运气不是那么好的话,下午茶也是可以在日矢餐厅享用的。布满常春藤的露台如置身绿洲,即便是盛夏时期,也觉凉爽。
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一座青铜色旋转楼梯将酒店顶层的三层空间连接起来,从标志性餐厅日矢一直延伸到Punch Room酒吧和顶层酒吧,旋转楼梯的设计沿袭了EDITION品牌的经典风格,也是酒店最好出片的拍照地之一。
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日矢位于酒店的27层,是一件“居酒屋”风格的日料餐厅,主厨是来自伦敦的创意米其林星级名厨杰森•阿瑟顿(Jason Atherton),上海的传统的日料已经非常多了,所以HIYA打破传统,用一种新潮的方式——直接用鱼骨做的酱汁调味过后上桌,无需再蘸酱油。
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杰森•阿瑟顿(Jason Atherton)
由于疫情原因,酒店只有主楼对外开放,酒店为了让客人有更丰富的餐饮体验。在日矢餐厅推出的双人 “主厨甄选” 晚餐囊括了HIYA 、Shanghai Tavern、Canton Disco 家餐厅的精选菜品
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早餐是零点菜单,近段时间同样也是在HIYA中享用
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位于28层的Punch 酒吧是伦敦艾迪逊酒店同名酒吧的理想复刻 ,也是酒店的招牌酒吧。同时也将东方灵感融入到鸡尾酒,本地的水果、本地的威士忌、金酒等作为鸡尾酒的灵感来源。落座后服务员会送上两份小食和每日不重样的Welcome Punch,套餐内也有两杯Punch可以点,没喝尽兴的话,那就再来几杯,毕竟为了陆家嘴的夜景值得在停留。重要的是,酒真的好喝。
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华灯初上,尽兴而归。Schrager曾在《Getting There》一书中说过这样一句话:“最终,人和人之间的区别是很小的。那些最想成功的人,那些最有百折不挠地追求的人,就是最终获得成功的人。” 也希望EDITION熬过艰难时刻,回复往日高光时刻。
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