金陵狮王｜THE RITZ CARLTON @ NANJING

这个夏天，南京丽思太火了。作为一家筹备了超过十年的酒店，无数的人的目光在狮王亮相的那一刻便聚焦在了这位金陵新秀的身上。无论是赞美亦或是批评的声音遍布了各个平台。然，南京丽思最让我慰藉的还是整个项目安全落地了。或许如同055型驱逐舰之于中国海军，南京丽思卡尔顿作为第101家丽思分号同样承载着这个品牌在新时代的野望。

因为近段时间的满房，想要升级显然是不现实了。提前预定了尊贵客房，到店后前台的Tina小姐姐协调了一间可以看到玄武湖的房间。虽然是满房，但房间在11点半便准备完毕，HSKP如此高的执行力值得表扬。丽思级别标配一系列硬件就不多赘述。床头的Tivoli Audio音响效果很棒，开启Party Mode之后听歌很是带感。但不太清楚酒店为什么收走了天线，不然偶尔听听新闻也是不错的选择。另外电视虽然选择了和浦东丽思一样的款式，不过似乎没有搭载手机投屏程序，希望酒店之后可以更新一下系统～

作为西安丽思的姊妹店，很高兴可以看到南京丽思传承了西安丽思的优良传统——高服务水准。特别是大堂里配备了相当多的人手。看到有客人等候了较长时间都会主动询问是否有需要。看到我在拍照时一位热情的员工还主动帮我取景和拍摄，让我倍感亲切。而水疗中心的员工在得知我有购买小狮子的意向后很热情地引导我至休息区落座并取出所有款式的小狮子供我挑选。随后主动带我参观了健身中心和泳池。

本次尝试了除“品宁府”之外的南京丽思的所有餐厅。虽仍有需要提高的地方，但整体来说还是有着非常优秀的水准。下面一家家介绍。【全日餐厅LAVANDULA】尝试了午餐自助和早饭。餐厅员工的服务意识很强，收发盘子非常及时，且即使高峰时段也做到了主动询问是否可以收走。早饭时看到我的红茶喝完了立刻便询问是否需要续杯，好评。餐食的品质也让我十分满意。虽然午餐自助部分的品种不多，但自助餐贵精而不贵多。可选的主菜品种也很实在，甚至包含波士顿龙虾，安格斯牛排这些一般单点一份就要150 的食物，吃回218的本可以说相当轻松。【中餐厅帝粤轩】名字起得很霸气，但吃下来离成为南京的粤菜皇帝还是有一定的差距。最主要的问题就是大菜偏多而炒菜偏少。燕鲍翅，高档海鲜，和牛，黑猪在菜单上占据的比例较大，但是例如啫啫煲等一些粤菜里比较考验师傅功夫且下饭的菜品不多。另外定价稍微偏高。以脆皮鸡为例，帝粤轩的定价为168半只，这个价位甚至超过了杭州四季金沙厅和杭州柏悦悦轩。相较于可以压到人均200的江南灶，帝粤轩如果想要大幅提升业绩或许要推出一些走中端、实惠路线的炒菜。不过有一说一，帝粤轩的服务确实没的说，比起前一天的江南灶要强出很多。【LOBBY BAR】FLAIR没开之前的替代品和轻食餐厅。98一杯的丽思莫吉托价格不算贵，但是上酒的速度确实需要提高，我是7点40分左右落座，基本没有客人，但是点的酒大概花了20分钟做好。如果碰到高峰时段恐怕出餐压力会比较大。

新街口既然是四通八达，吃饭购物就不说了。顺带去了一趟南博，不愧为国内第三大的博物馆。喜欢历史、文物的朋友可以安排一整个下午在这。

丽思的床品自然是一夜好眠，本次的入住也到了尾声。退房时向宾客部副经理Bonnie反映了几个客房存在的小问题之后Bonnie小姐姐非常认真地记录了下来，并一路将我送出了酒店。这也是我在住过的几十家奢华酒店里受到的唯二礼待。纵然南京丽思的入住体验称不上完美，但这丝毫不影响我对于丽思卡尔顿这个品牌的喜爱。期待在不远的将来与南京丽思的再会。