风轻云淡，心目中的亚洲JW旗舰——新加坡南岸JW万豪酒店

最近几天处于隔离期，就想把欠下的文章写一写。    这次本来想选南岸JW作为隔离酒店，但是严重的疫情让酒店直接停业。丽思、瑞吉、W都是正常营业，不知为何品质最好的JW反而停业，非常遗憾。    我以前写过北京粤财、重庆 两家JW的帖子。个人住过的JW里面，最喜欢新加坡JW 和 上海侯爵JW， 最不喜欢吉隆坡JW。今天就把我心目中的JW旗舰店写一下吧。    由于新加坡的法律不允许对居民住房进行短租，所以民宿和Airbnb 在新加坡没有生存空间。再加上旺盛的商业需求和旅游需求，使得新加坡的酒店价格高企，整个酒店行业非常繁荣。    这次疫情，新加坡的第一例病例，也是来自于酒店，即——圣淘沙香格里拉。谁曾想，这个作为航空枢纽、航运枢纽、金融中心、旅游胜地的小岛，在疫情中经历了如此的折磨。    记得2、3月份的时候，我特别喜欢看新加坡总理李显龙先生的讲话，思路清晰、表达透彻、平和的语气，都是我很欣赏的。那个喝一口水，换一种语言的著名演讲，也是这个时期的。    这几天，新加坡航空推出了头等舱餐食的外卖业务，并且有漂亮的空姐参与送餐。于是，几百新币一份的外卖，居然被一扫而空，还有黄牛参与了交易。可见，大家被疫情压抑成了什么样子。    希望疫情尽快过去，Gardens by the bay尽快恢复热闹和喧嚣。        聊一聊新加坡的酒店行业，意见有些主观，但是也肯定有参考价值。    1，非常值得去：新加坡莱佛士、富乐墩海湾、新加坡安达仕、南岸JW、新加坡香格里拉。    2，不错的选择：威斯汀、康莱德、君悦、索菲特、费尔蒙。    3，想去但是没去过的：仓库酒店（Design Hotel）、丽思卡尔顿美年、瑞吉。    4，度假的选择：圣淘沙艾美、圣淘沙香格里拉、圣淘沙W。    莱佛士酒店在新加坡的地位，就如同半岛在香港的地位，所以也就不用解释了。新加坡莱佛士是著名鸡尾酒“新加坡司令”的创始地，整个酒店古色古香，非常漂亮。莱佛士就在JW的隔离，相隔不到100米，我每次路过，不论白天晚上，都会拍一张照片，因为实在是太漂亮了。    虽然由于填海造地，以前临海的莱佛士酒店变成内陆酒店了，不过不影响它是一个亮丽的风景。        富乐墩一共有两家店，都处于目前滨海湾的C位。     老一点的，就叫做Fullerton Hotel，位于滨海湾金沙正对面，也在金融区和莱佛士城之间，妥妥C位。酒店门口有很多面国旗，象征此时此刻有官员来新加坡访问的国家。当年，特金会的时候，还插上了朝鲜国旗，很值得纪念。    南岸JW的行政酒廊，风格挺像雅乐轩或者W的小Pub。如果习惯了其它JW酒廊那种相对安静、惬意的环境，则一定需要适应一下这里的喧嚣和动感。    行政酒廊、早餐厅、NCO CLUB都在裙楼中。裙楼和客房主楼并不在一栋楼里，因此行政酒廊需要通过一个空中连廊走过来。    行政酒廊的桌椅、板凳，都是很简单的，做的时间长了也不会太舒服，毕竟连个沙发都没有。酒廊中设有吧台、用餐区、休闲区、会议室。    不知道是不是新加坡的白金卡客人比较多，酒廊总是人挺多，尤其HH时期那真是人山人海。再加上吧台提供非常多种类的酒水，于是嗜酒的人们会一直high到很晚。    吧台后面就是一个大的数字屏幕，喜欢看球的朋友们应该会喜欢这个氛围。    从酒廊角度讲，南岸JW和上海侯爵JW都是我去过最好的JW酒廊，尽管两家风格天壤之别。    南岸JW在Ins中最火的场景，就是楼顶的无边泳池了，我可能是为数不多来这里正经游泳的人，而99％的人应该都是来拍照的。    记得有一次，有个马来族小哥，在水中的桌椅里自拍，应该从我去游泳、到我一小时后离开，都一直在拍。我还以为喜欢拍照的都是姑娘，看来男同胞也是有偏好的。    先说点大实话：    1，这个泳池太小了，只有一个泳道，完全不适合游泳。    2，由于是露天，且大家都不是来游泳的，所以泳池的水质也不太好。    3，新加坡天气很热，如果不下水，其实坐在休息区挺热的，毕竟通透的环境没有空调。    4，这里总有小姐姐拍照，不妨来喝喝椰子。但是椰子挺贵的。    一点花边：我帮好几个漂亮的小姐姐拍过照。    综上所述：我蛮喜欢这里的，除了热。    南岸综合体的地下一层有很多餐厅和甜品店，其中日本料理Akira Back是南岸JW的一家自营餐厅。从客房坐电梯到B1，就可以直达Akira Back，    餐厅的人通常不多，有着大部分日料相同的开放式厨房，也供应多种酒水。     本人酷爱鹅肝和寿司，这家的质量非常出色。新加坡有很多出色的日料店，我去的不多，这家是我非常喜欢的。当然，在这里吃饭也是挂房账积分的，很方便。     南岸综合体还有两家更贵的日料，有兴趣的朋友不妨尝试后发发感想。     除了这家，正餐也可以选择NCO CLUB的两家餐厅。NCO CLUB紧邻莱佛士酒店，从酒店有通廊可以过去。      南岸JW另一个亮点，是早餐味道非常出色。前文提到过，早餐厅（Beach Road Kitchen）在裙楼中，需要从酒店大堂走出来，大概20米。      其实，早餐厅的2层就是行政酒廊，只是没法从行政酒廊下到餐厅而已。    我觉得想要早餐体验好，不管在任何酒店，都最好起的早一些。早餐厅，东西种类非常丰富，尤其是热带水果、烘焙面包两个区域，是必须点赞的。由于水果种类太多啦，每天换着吃都觉得很好。    当然，面档可以点Laksas，厨师做的实在是太出色了，一般每顿早餐我会吃两碗。非常非常非常推荐。    当然了，正餐时段，Beach Road Kitchen也是一家出色的餐厅，可以单点食品。大众点评上这家餐厅的评分也是非常高的。    这次疫情，让世界改变了太多。本来7月要去香港出差，结果拖到现在也去不了，估计明年春节后才有可能。新加坡也被折腾的很惨，客工宿舍的大面积爆发，让从不举债的政府压力倍增，幸好李显龙先生的演讲，很好的安抚了客工家属。    咱们国家的抗疫整体非常出色，这也促使上个月澳门恢复了签注，这个月新加坡也恢复了签证，相信很多越来越多的国家会对中国开放边境。    基本可以判断，哪个地区疫情控制的最好（无需隔离），且最先向中国开放签证的（活得明白），他的经济就会恢复的最快。    如今，新加坡处于抗疫的第二阶段，相信第三阶段不会远了。第三阶段开启后，这里的旅游、航运、航空、酒店、甚至Cas（会被屏蔽的单词）等行业，才能恢复光彩，让城市重新动起来。    希望南岸JW早日恢复营业，希望尽快好起来。    冬天来了，新加坡欢迎您！