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[已过期] #Hewii的吃货报告#平平无奇的馨源楼@瑞金洲际

2020-11-29 17:49 上海 | 作者: hewii | 查看: 1438| 评论: 0| 原帖

摘要: 一、 餐厅预订及抵达又到了一个纪念日,这阵子翻看某评价网,馨源楼这个名字突然进入了视线里,一来,在刚不久前结束的餐厅周活动里,这家很早之前就被预定完了所有日子的位置,二来,曾经对于瑞金宾馆的餐饮,身边 ...

一、 餐厅预订及抵达

又到了一个纪念日,这阵子翻看某评价网,馨源楼这个名字突然进入了视线里,一来,在刚不久前结束的餐厅周活动里,这家很早之前就被预定完了所有日子的位置,二来,曾经对于瑞金宾馆的餐饮,身边好多人都特别诟病,包括婚宴,绝对是黑洞般的存在,怎么突然一家中餐厅,就如此的热门,所以就做了预约。
早前,刚参观过大表哥的总统楼的总套,被震撼到过,这次再次抵达,从停车场上来,竟然迷路,然后不知不觉又来到了总统楼,希望有机会可以入住一回。
馨源楼预定还挺方便的,到店后,其实人也真的不算多。
瑞金宾馆停车也算方便,就是比较大,停车场进去应该是健身中心,从边侧的门出来,见下图的通道上来,就是馨源楼本楼了。
馨源楼是单独一幢,也算是比较奢侈了。
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健身中心通往馨源楼的小道
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二、 餐厅服务及环境

两层楼的小楼在整个比较僻静的环境中,还略微有点点幽静(瘆人),不过门口的迎宾还是非常热情,确认了订位,边做了引导,再由2楼的服务生带入到座位,由于提前预定,所以给了阳台的角落位,两边面窗,然鹅,外面一篇漆黑,除了树叶,基本啥都看不到。
155534YAVBBVMXKRGGZPLH.png进门口的大堂区域,确实很有点老上海贵族官邸的味道,不过这块晚上用餐区域并不开放,是不是下午有下午茶的安排,没有确认。
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进门大堂的阳台
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大气的大堂
中式的屏风和柜子,充满着片子里才有的老上海有钱人家里的感觉
155534GRQMPOFTUUOSTESH.png155536WVAQKBOAOKRBPPTE.png155535JVMQITRECVQLXWOX.png楼梯的窗台上也看得出花了点心思
155535ZQXVGMKYBWVDEMTK.png通往二楼用餐区的走廊
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三、 食物评价

首先,在点菜和菜品上来之前,还是属于比较满意的。
毕竟和类似的雍福会、福1015还有已经关店的藏乐坊的环境、服务相类似,没什么吐槽点,独立的别野,老上海的内部装修、还算亲切的引导和服务……
但开始点菜后,一切变得不同了
首先,馨源楼,性价比应该算挺高的,菜价并不算很贵哦(蔬菜的价格性价比就低了,和荤菜差不了二三十元)
第二,当我们要点鳕鱼还有个什么海鲜的时候,被告知,近期都没有,因为疫情的关系。
不得不说,这边可能有重要的接待要求,一切可能潜在的病毒传播,都应该杜绝,好吧,反正,这个说法一出,也没什么好去争论或者说啥的
第三,除去海鲜的选择后,其实菜品真的不多,好像2种牛肉、1种猪肉的菜品,加上十几种鸡肉的料理(没想到,竟然是做鸡肉,那么有造诣)和一些蔬菜、汤品。
基于以上,点了一道琵琶鸭,应该也算名菜,一道糖藕,一份啫啫鸡,加上黄鱼面(黄鱼不是海鲜嘛?!为什么黄鱼面有)
口味,琵琶鸭和啫啫鸡,算还可以吧,就真的算还可以
酸梅的酱汁,自己因为本来就不爱蘸酱,所以没去试,鸭子做的水平并没到印象深刻的地步,在前面点菜左没有,右没有以后,大大降低了心理预期值,所以,算还可以
栗子啫啫鸡,算是吃完了,因为饿,然后加上这道菜挺烫的,在冷冷的夜里,真的是一道慰藉。
糖藕不行,不糯也不脆,平平无奇已经算是褒奖了
黄鱼面也只能算普普通通,黄鱼总体处理得还算赶紧,面的汤头确实不够鲜,自己也就只把黄鱼给吃完了。
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酸梅琵琶鸭
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糖藕
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栗子鸡
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黄鱼面
餐中的服务业比较让人无力感,由于在角落位,竟然就是服务员的视野盲点,不管是倒水、叫买单、换盆子都不是在第一时间或者马上叫得到的状态。

四、 整体评价

夜晚的瑞金洲际真的没来过,还真的别有一番味道
老牌宾馆有着非同一般的底蕴,作为住客,如果在春秋舒适的天气下,出来走走应该很舒服。
好吧,又跑题了
馨源楼,至少这次吃过以后,基本被列入到不太会再去的名录里,看到某评价网上,好像大多是中午过去吃点心的,可能,周末的中午,晒晒太阳,看看草坪,应该更加慵懒和舒适吧,晚上,真的,从菜品到风景都是平平无奇!特别没有波澜,点了几个菜,也没什么好值得说道说道的。
虽然不至于曾经听说的黑洞,但放在外面的中餐厅比较的话,也确实没有优势,现在加上所搭配的价格,只能说,性价比也就那样了。3个菜加1到主食,两人吃了350好像,大大出乎来之前预设的支出费用,这算不算一种收获?!
平平无奇!
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随便配点最近拍的照片

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