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岁月上海滩,上海东湖宾馆报告

2021-1-18 14:53 | 作者: michelle.ma | 查看: 2858| 评论: 0| 原帖 |赞:  9

摘要: 一、 历史印记十里洋场,昔日老上海法租界内的杜月笙可谓无人不知、无人不晓。从东湖路7号的杜月笙公馆私邸到解放后的第一批国营酒店,甚至一度是周恩来总理在上海下榻之处,东湖宾馆经历了历史的洗礼。从始建于1934 ...

一、 历史印记

十里洋场,昔日老上海法租界内的杜月笙可谓无人不知、无人不晓。从东湖路7号的杜月笙公馆私邸到解放后的第一批国营酒店,甚至一度是周恩来总理在上海下榻之处,东湖宾馆经历了历史的洗礼。
从始建于1934年的杜月笙公馆到如今的东湖宾馆,依旧保持着海派老上海的建筑特点,坐落于闹中取静地段的东湖宛如老上海的一位大家闺秀,虽在如今奢华酒店林立的上海不那么出挑,却始终不浮不躁地保留着自己的海派风格。作为从小出生在昔日法租界,土生土长的上海姑娘、东湖宾馆一直是祖辈父辈口中的老上海国宾馆代表,2020疫情以来也使我这个酒店控更加静下心来,体验打卡上海的老字号各家宾馆。
到达酒店比较晚,疫情期间礼宾部上海老爷叔亲切礼貌地查健康码、行程码,开门拿行李,一气呵成的服务和上海话拉家长,进门就有莫名的亲切感。前台很快办理了入住,疫情期间满房率依旧不高。[attach]7016497[/attach]
东湖宾馆主楼
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大堂前台
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昔日的杜公馆大厅
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依旧保留着指针式旧电梯的风格
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大堂木雕
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前台一角

二、 客房-回归旧上海

携程买的券,没有升级花园房,给了城景房含双早,房间位于四层。内廊式回廊房间设计,安静却不失大气,原来还担心毕竟是建于1934年的老建筑,房间保温和空间是否还合理、舒适,可进房间的那一刻完全打消了我的担忧。这次入住的是城景豪华房,虽然面积不算特别大,却空间布置合理,并且处处保留着老上海的风格。稳重又不缺舒适性和大气。房间颜色偏暖色调,所有细节都散发着旧上海的风格,最爱的是书桌的老式台灯和古铜的落地灯。床头的挂照是旧上海万国储蓄会的照片,处处提醒着这是个有故事的酒店。
Mini吧,胶囊咖啡机,茶具咖啡杯一应俱全。备品用了法国小众香水品牌UGOVENELLI,倒是出乎了我的意料,瞬间让我这个酒店控好感大增。卫浴间不大但空间布局合理,干湿分离,洗脸台也够大方便女士摊出化妆品护肤化妆。拖鞋特别舒服,LOGO印着东湖的建筑,非常别致,最后直接顺走了。茶具和咖啡杯则全部用了白玉兰花图案的统一咖啡杯茶具,细节处彰显了上海特色,清新典雅不失细腻。
原来入住国有老字号,最担心的就是软件服务倚老卖老,比如今年住得及其糟心的国际饭店。但是当入住东湖宾馆的那一刻,软件服务简直让我这个挑剔的酒店控折服。刚到房间,楼面管家就送来茉莉香片的欢迎茶水,因为是冬天特意当了小棉垫保温。进房间发现夜床已经开好,床边饮用水、水果、夜床小礼物,床前拖鞋均已布置到位,瞬间好感up,送茶水的时候管家也一应带来了牙刷洗漱用具。最深得我心的是干净浴袍,全部用大衣袋套起来防尘,一个小小细节却见用心之处。
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书桌灯
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最爱的房间落地灯
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欢迎茶水和水果
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mini bar
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夜床小礼物
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白玉兰花茶具
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东湖特色的拖鞋
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套进大衣袋的浴袍

三、 昔日杜公馆

东湖,昔日上海滩大亨杜月笙公馆,入住东湖也更想好好体验这座老建筑的历史和故事。
酒店建筑中庭是回廊式设计,总层高五层,在当时的法租界如此的官邸设计足以彰显主人的身份地位。最爱酒店依然保留着的琉璃花顶和琉璃窗,日间的阳光透过琉璃窗照射进来,趁着柚木楼梯和中庭,有着静谧的岁月感,仿佛时间在此刻停滞又回到了当年1934年的辉煌时刻。[attach]7021860[/attach]
大堂的琉璃屏风
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晨光下的琉璃窗
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琉璃吊顶
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中庭
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大堂咖啡酒吧
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中庭会客厅
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四、 东湖厅—老上海的味道

东湖宾馆的东湖厅本帮菜作为正宗本帮菜的代表之一自然不可错过,入住客人有一百元的代金券。入住当晚的晚餐就直接去了东湖厅,点了几个代表招牌菜。
冷菜的蒜泥白肉蒸掉了肥肉的油脂肥腻部分,配上特色蒜泥汁酥而不腻。
不可不点的油爆虾,漫漫的老上海味道,不同于苏式油爆虾的酥脆,本帮油爆虾是炸而不脆,酥的程度刚刚好又不会因为油炸过度还损坏河虾肉质的弹性,使之有损虾的天热鲜味。
脆爆鳝则酥脆爽口,最完美的保留了这道菜该有的鲜美和酥脆特质口感。
不得不提的葱油拌面,东湖的特色点心,葱油清澈不腻,葱香浓郁拌上开洋酥葱。我吃了一口就欲罢不能,最后主食面全部扫光光。
火桐三鲜蛋饺汤,老上海都喜欢的肉皮,蛋饺,配上娃娃菜。本帮菜正宗不正宗,首先看油爆虾,三鲜汤。这句话在上海人心中是不会改变的
早餐也是在东湖厅,不得不提到东湖的早餐。一个好的酒店,早餐好不好不光看品类多不多,而是要更好的看能不能体现这个城市的美食以及早餐文化特色。东湖宾馆简直把这点做到了极致,虽然早餐的品种不如大型五星级酒店多,但是如果要体验上海特色早餐,东湖做的很棒。皱纱小馄饨皮薄肉鲜,入口的第一只就让我欲罢不能,作为地道上海人也表示很多年没吃到那么正宗的小馄饨了。豆花,条头糕,粢毛团均保留老上海传统做法。千层油糕,层层分明,搭配早餐咖啡,幸福感直接爆棚。早晨醒来,作为一个本土吃货,吃到这座城市的经典早餐,还有什么比这个更幸福的吗
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蒜泥白肉
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油爆虾
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脆爆鳝
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三鲜汤
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葱油拌面
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早餐甜点区
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小馄饨
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千层油糕
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奶酪沙拉区
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cheese 台
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五、 整体评价

东湖宾馆作为小小而精的国营老字号宾馆,发展至今难能可贵的能够保留原有老上海宾馆的底蕴、又能够吸取很多精品酒店的管理之道,虽然市场上营销做的不是太出色,但是无疑值得一住。
特别是闹中取静的地段,淮海路环贸边上的黄金位置,出门更是有三条地铁,无疑是商务和休闲的绝佳选择。边上大大小小的酒吧街、西餐厅,汾阳路、桃江路等上海韵味马路均可步行直达。因此,宜动宜静,东湖适合各年龄人群选择。无论是想体验旧上海的文化底蕴,还是闹市区的繁华,东湖宾馆皆能满足。

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