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一、 抵达商场夜晚的港汇广场 夜幕中的港汇广场夜晚的港汇广场 广场前,大风车呀吱悠悠的转,徐汇区的夜景这里最好看港汇广场的玻璃穹顶 天好看:有着巨大的玻璃穹顶Burberry快闪店 地好看:Burberry快闪店融入这2021最“牛气”的元素。同时,商场内还少不了一群快乐的血拼达人,嘿嘿二、 餐厅外景海上传席 乘坐电梯来到港汇五楼(餐厅所在楼层),顺着四根古典风格的光柱卷轴,便找到了这家题名于画卷之中的“海上传席”吉祥 “海上传席”餐厅门口有颗寓意吉祥的灯笼树(恭喜发财,红包拿来)三、 餐厅内景餐厅入口处 餐厅的入口,更像是一户上海滩富贵人家的会客厅蝴蝶兰 白色蝴蝶兰花成功抢镜,花卉背后有着一盏迷人的老式串珠台灯佛手橘 在餐厅入口的另一侧同样有着一盏串珠台灯,灯光之下有一株挂满祝福的盆栽佛手橘。据称:佛手橘与蝴蝶在一起,还有长寿之意。哈哈,这才想明白原来那株白色的蝴蝶兰并非“独立绽放”古典风格的漆文书柜 古典风格的红色英式漆文书柜两边则是酒柜茅台酒 酒柜之中,珍藏着茅台佳酿彩绘陶瓷瑞兽 一瓶瓶佳酿的尽头,便是一块块镶嵌在红木墙面上那形状各异的大理石装饰,餐厅之名则镌刻在其醒目的位置中彩绘陶瓷瑞兽 店名之下,有尊瑞兽。虽然面目狰狞,但有赈灾辟邪,增添福运之意。收银台 进入餐厅后,红木风格的古典海派式收银台映入眼帘。餐厅整体的用餐空间也由此分别两大区域餐厅零点区 在收银台的左侧,有一处零点空间。空间的尽头,摆着些许富有老上海情怀的物件餐厅空间 餐厅空间 空间的墙面上一幅幅珍禽画作,为旧时上海老克勒们口中津津乐道的话题收银台 出了这片用餐空间,再次经过收银台,便来到另一片用餐空间餐厅空间 餐厅空间 白色四方形状天花板、西洋古典风格的水晶吊灯、棕黄颜色的竹画墙壁、深蓝色的桌布、深色的木质餐桌等汇聚一起,绘成出一片风情浓郁的上海“老克勒”风。餐桌 餐桌上,红色灯笼与红花预示着即将到来的红火新春佳节餐具 蓝白相间的青花瓷餐具,精致不失情怀餐厅的摆饰 拿起镜头,往远处对焦,又有新的来发现得流光匾额 匾额上刻着“德流光”三字,据我臆断为“德厚流光”之意,将祖辈的优良传统作风延续至子孙后代鹿驼葫芦瓷器饰品 鹿驼葫芦,福禄盈门装饰 大漆柜上,青花瓷瓶,一显中华古韵装饰 海派风情中,除了中式古典元素,同样也少不了西洋经典装饰的点缀。这座英式古典大漆柜就是其中的一处。小吧台 餐厅的西洋风情,不仅体现在装饰品上,小酒吧的运用,为食客增添了美食体验互动的乐趣。小吧台 高脚酒杯,佳酿伴。声乐响起,舞升平。酒不醉人,人自醉。忽如一梦,回旧时。餐厅的灯饰 “醉”里看灯,富丽堂皇间,迎面“克勒”海派风包间走廊 餐厅包房 餐厅的包房,私密性极佳,还能望见窗外徐家汇的“风景”餐厅包房 华美的吊顶,为包房空间的点睛之笔。金枝玉叶般的灯架,含苞待放般的灯型,极具海派艺术之美餐厅包房 精美的画作,在灯光下,熠熠生辉餐厅包房 餐厅包房 如果说吊顶灯的色彩偏白。那么包间内昏黄的串珠台灯灯光,仿佛让人看到即将华灯初放那座上海滩。餐厅包房 整体上来看,餐厅包间里的老物件更能以物传情餐厅包房 让食客看到老上海富贵人家生活中的点点滴滴餐具 比如餐桌上的餐具金属挂衣架 金属挂衣架花卉 盛开的花卉座椅 西洋风格的靠背椅包间 包间 包间 包间 餐厅内的另一个包间,空间虽不及第一个看到的宽敞,但麻雀虽小五脏俱全。四、 食物与服务评价餐具 蓝色印花桌布与青花瓷餐具,好一对中华神韵之组合餐具 点菜时,工作人员端上一杯免费的白开水。接下来说说点的菜品。桂花陈鳝 桂花陈鳝桂花陈鳝 换一个角度来看这道桂花陈鳝,从左往右第一个像不像“石狮子的头”呢?桂花陈鳝 这道菜整体看上去更像是松鼠桂鱼的做法,但河鳗的肉质比桂鱼更加紧实,鱼皮更为有嚼劲。鳗鱼段味道的话,有一说一,吃在嘴里,脆中带韧劲,还能品尝出淡淡的桂花香,淋在鳗鱼上的甜酸酱汁尝起来很是开胃。姜汁撞奶 姜汁撞奶:刚端上桌,看上去更像是一碗极其普通的热牛奶姜汁撞奶 用调羹一舀,看似液态状的“姜汁撞奶”立马“凝结”成软弹软弹的果冻型。当然这块如玉般的“果冻”,一入口便迸发出姜的辛辣,辛辣驱寒,冬季喝适宜。不过,辛辣不是唯一的味道,牛奶的香甜丝滑,让一开始的姜味开始变得收敛柔和。这时候的姜汁撞奶是最可口的[强]。鸡茸鱼肚羹 鸡茸鱼肚羹:这道羹菜颜值一般,味道绝佳[强][强][强]鸡茸鱼肚羹 鱼肚切碎,鸡茸(鸡丝)沉底,浸润在由高汤制成的羹中。以小勺入口,两字“鲜美”[强][强][强]雪梨猪肚饼 雪梨猪肚饼:店家的创意菜雪梨猪肚饼 外形酷似铜钱般的雪梨猪肚饼盛放在梅花形的陶瓷碗中,给人富贵盈门之感雪梨猪肚饼 雪梨猪肚饼的用料十分丰富:内馅儿由雪梨、猪肉、猪肚制成。雪梨的甜、猪肉的柔、猪肚的脆,在舌尖上舞动着独特的美味三重奏,让我爱不释口[强][强][强]凤城奶卷 雪梨猪肚饼:经典顺德美食凤城奶卷 金黄色的外衣包裹着洁白如玉般的奶卷,让人跃跃欲试凤城奶卷 外皮酥脆适口,内陷丰盈带香,是我对这道美食的评价[强][强][强]五、 整体评价 |