【MANDARIN ORIENTAL】广州文华东方酒店入住体验

提及奢华类酒店，文华东方总是行业标杆之一，其标志性的扇子LOGO已成经典，一直对著名的曼谷、伦敦文华东方有深深执念，奈何尚未有机会拜访体验。去年国庆趁游玩羊城之际，顺便体验了广州文华东方酒店和酒店中的JIANG-BY CHEF FEI餐厅。 广州文华东方酒店位于天河路389号，毗邻太古汇商圈，从酒店首层可直通商场。而且酒店距离正佳广场、天河城等著名购物中心也不远，对于喜欢购物的住客而言非常方便。早有耳闻文华东方的酒店选址都极其优越，事实也正如所言，酒店附近配套齐全，距离石牌桥地铁站仅300M左右，距机场、火车站也算不远，交通便利，地理位置可谓无可挑剔。酒店正门位于太古汇商场一旁，较为隐蔽，同其他酒店相比更为低调内敛。 抵达酒店，礼宾部工作人员会主动帮忙开车门、拿行李，虽不像丽思卡尔顿的工作人员那么热情，但该有的服务依然一样不落。步入酒店，一颗迎客松形态的木雕引入眼帘，这样的设计既契合整体装修风格又非常有新意，很是巧妙。大堂休息区配置软椅装饰花卉，一旁的红色花烛被修剪呈经典的扇子形态，非常有趣。大堂层高不错但平面空间较为紧凑，布局设计也不似其他酒店那么开阔，因此住客的私密性是较为不错的。前台工作人员手续办理效率很高，服务给人的感觉更多是礼貌、专业与高效。大堂内展示着酒店标志性的扇子，没有太多浮夸装饰却依旧保有高级感。酒店电梯房装修得较为简约舒适，有趣的是电梯里居然配备有软椅，虽觉得多次一举，但还是坐一坐略表敬意。客房走廊光线较暗，私密性做得是真的不错。

本次入住的是豪华双床客房，面积在60平米左右。虽然预定的是可吸烟房型，但可能空调老化，客房内的烟味过浓（比正常酒店的吸烟房烟味浓太多，已近于类似KTV包厢的味道），十分影响体验，建议有吸烟习惯的住客还是预定无烟客房，吸烟问题还是到酒店正门处的吸烟区解决。客房玄关较为开阔，呈暗色调，光线较为柔和。玄关处放有一小椅，供住客换鞋使用。玄关与卧房间有扇滑动门，可以隔离出相对私密的空间。卧房内放置有两张单人床，床的宽度较为一般，床品偏软，较为舒适。两侧床头柜为对称设计，饮用水、时钟、遥控器等置于其上。电视尺寸尚可，嵌于木柜之中。电视柜前有两个圆桌，玻璃圆桌作办公桌功能并配有软椅，而略矮一些的木质圆桌则作茶几功能置于沙发前，圆桌上放置了欢迎水果。 MINI BAR布置于一个非常有质感的木柜中，据说上方类似HERMES包装的为储物盒，木柜上层放置了各类酒具、茶具等，以及饮用水、NESPRESSO的胶囊咖啡和TWG的茶包，质量都算不错。木柜下层放置了各类小食及纸袋信封等，MINI BAR冰饮提供了饮用水、碳酸饮料及果汁等。总体而言，MINI BAR的配备是充足丰富的。 卫浴房空间很大，根据不同功能分为两部分位于玄关两侧。一侧为洗浴台与卫生设施，洗浴台为双洗浴池配置，两个洗浴池各有不同，浅色下凹，深色凸起，季裕堂的设计十分巧妙。只是深色洗浴池过浅，使用时不算方便。各类洗漱用品配备齐全，质感方面还是不及宝格丽等酒店。卫生设施为独立空间，没有配备智能马桶。客房内有个独立的更衣房与玄关和此卫浴房相连，更衣房空间较为宽裕，提供了各式衣架等相关设施。另一侧的洗浴房则为浴缸及淋浴房，圆形浴缸使用起来非常舒适，淋浴房的空间也非常不错，复古花洒非常有质感，花洒水压较大，舒适感较强。洗浴备品是来自于法国品牌ATELIER COLOGNE欧珑的情柚独钟味系，非常清新好闻。 客房内配备有电动窗帘，遮光帘由上降下，纱帘由下升起。客房景观方面则较为一般，就是非常普通的市区景观，且旁边的ASCOTT距离较近，因此视野不算开阔，这也是美中不足的地方。客房部服务方面十分优越，入住后致电服务中心表示希望得到额外洗浴备品和饮用水，客房部的工作人员大概2、3分钟便将所需物品送至房间，服务速度是我所有住过的酒店中最为迅速的，没有之一。

酒店设施方面参观了健身中心和游泳池。健身中心空间宽裕，采光充足，景观视野开阔，健身设备齐全，入门处提供了各类饮品。酒店泳池为户外游泳池，游泳池空间较小，设计也相对普通，没有太亮眼的地方。

餐饮方面，首先是酒店早餐。酒店早餐为自助式，提供有欧陆式、中式等餐食，种类非常丰富，出品质量也很不错，且相关餐食分区域摆放，设置合理。餐厅较为开阔，采光极佳，整体装修呈现代简约风格并饰有绿植，用餐舒适感极强。餐厅内服务员彬彬有礼，会主动领位并询问饮品需求，服务水平依旧挺好，找不到任何瑕疵。 本次还体验了米其林二星的JIANG-BY CHEF FEI餐厅，餐厅位于酒店三层，需要提前预约。餐厅环境尚可，我们被安排在靠窗的位置，因此空间是较为宽裕的，但据说厅内部分桌椅间距还是较小，有些嘈杂。前菜我们选择了推荐的凉拌茴香根，口感清脆并散发有茴香根独有的清香。汤品选择了原只椰子炖鸡汤，汤汁滑顺鲜甜，口味较为清淡。主菜我们选择了亚麻籽脆皮鸡、一口烧肉、有机脆瓜炒螺片和鱼腐娃娃菜。其中，亚麻籽脆皮鸡口感不错，皮质酥脆，肉质香嫩；鱼腐娃娃菜较为有特色，鱼腐非常嫩，口感轻如棉花糖，饱吸胡椒味汤汁。一口烧肉和有机脆瓜炒螺片则非常一般，螺片肉质较老，也没有鲜甜，一口烧肉的脆皮太过油腻，且吃多后能感受出较浓的猪肉味，有些令人不适。主食选了龙虾汤贵妃稻田面，有美食博主极力推荐，但个人感觉十分普通，汤头很清淡，并不鲜甜。最后甜点我们选了黑松露萝卜酥、岭南黑天鹅酥和蛋挞，没想到前两个都是咸口的，蛋挞的确非常好吃。众口难调，就个人而言对菜品的味道还是有些失望，由于我们没有点选较贵菜系，因此就二星餐厅而言，两人食价格还算合适。餐厅服务是无可挑剔的，唯一不足是最后的甜点我们大约等了半小时才出炉，最终导致甜点倒是上桌了，我却没时间上广州塔看夜景了。

综上，广州文华东方酒店的确是家各方面表现都很优秀的酒店。首先地理位置方面，便利的公共交通、热闹的购物商圈和齐全的生活配套都让酒店有非常卓越的位置。而硬件设施方面，季裕堂的设计经典有趣，且各项设施维护不错，不足的是游泳池较小且设计相对普通，吸烟房内烟味过浓等。酒店的餐饮质量方面是不错的，另有米其林二星餐厅加持（上方对菜品的评价仅为个人感受，众口难调，不代表餐厅实际水准），相对同类别酒店而言算是完善。服务水平方面的表现也非常优异，特别是客房服务的速度，堪称一绝。该酒店是广州我目前所有体验过的酒店中最值得再次入住的，无论商务出行或是度假旅游，都十分推荐。由此也种草了文华东方酒店，希望未来有机会可以体验该集团的其他优秀酒店。 地理位置：5分硬件设施：4.5分餐饮质量：5分服务水平：5分综合评价：4.75分