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Tosen Goshobo旅馆始建于12世纪(1191年),深受谷崎润一郎和其他日本小说家钟爱,是有马最古老的温泉旅馆。旅馆坐落在塔基河旁,设有室外温泉浴池,提供传统的室内餐点,距离有马温泉火车站有5分钟的步行路程。(摘自booking) 这次入住(19年时候,非最近)的是传统和式房间,提供一泊二食和私汤服务。(一泊二食”由来已久,指的就是温泉旅店一晚上的费用中不仅包括了住宿和泡汤,更包括了一顿丰盛的晚餐和一顿特色的早餐。)酒店坐落在一条小河边,绿色葱郁,也导致了室内采光并不理想。酒店提供到火车站的接送,当然自己走过去完全OK,就五分钟路程。酒店大堂,右边是餐厅Check in的时候前台小姐会确认两餐的时间,并确认是否有过敏物上图右侧有个休息区域,窗外就是小河和绿荫泊房间很传统,虽然上了年岁,保养还可以阳台床褥已经打理完毕其他公共区域食晚餐和早餐都在同一个餐厅进行晚餐以当季食材烹佐,通过起承转结的次序进行起之膳(前菜、八寸拼盘、刺身)鸭肉盐(麦菊)蒸有点腥刺身新鲜弹牙青梅红酒煮异常软糯,用来作为起之膳的最后一道真是完美貌似叫阳藕,第一次见承之膳(煮物)萝卜不够入味,我觉得花那么多时间把它边缘削圆了,还不如把它煮入味点。难道是要沾盐吃?茄子软糯入味,good!秋葵泥和鲑鱼子分量比较mini,吃起来也没什么味道转之膳(主菜)硬菜来了,牛肉脂肪溶解度12度的但马牛,拥有纯正的血统。附上一张烫金血统证书(有全聚德的既视感)牛肉很嫩,有点腻。今天肠胃不适(累的情况下被下午竹中肉店的肉串腻到了),咸菜比较对我胃口,试了各种酱,感觉还是wasabi比较适合今天的我。吃到一半把小番茄吃了,简直是油腻中的一股清流! 私以为粘山椒酱也不错结之膳(天妇罗)星鳗莲藕很香糯南瓜吃起来很紧实香糯甜点早餐总结下1. 有点贵,大约27002. 有马温泉是一个比较有意思的地方,没放照片3. 氛围独到,日式风格淋漓尽致 |