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热辣升级,浪漫回归|沈阳和平艾美酒店新食谱自助餐厅

2021-3-29 14:19 辽宁 | 作者: 等你一万年 | 查看: 1313| 评论: 0| 原帖 |赞:  1

摘要: 一、 餐厅预订及抵达严酷的疫情慢慢散去,伴随着春暖花开,沈阳的酒店业也逐渐复苏。沈阳和平艾美酒店的全日制餐厅——新食谱自助餐厅在3月重开,并全面升级了菜品。一百多元的团购价格颇为实惠;酒店位于沈阳太原街 ...

一、 餐厅预订及抵达

严酷的疫情慢慢散去,伴随着春暖花开,沈阳的酒店业也逐渐复苏。沈阳和平艾美酒店的全日制餐厅——新食谱自助餐厅在3月重开,并全面升级了菜品。
一百多元的团购价格颇为实惠;酒店位于沈阳太原街商圈,交通便利;每次回沈阳,都要和家人来这里聚一聚。120017JVKLLVQJFFKIIKNM.png

二、 餐厅服务及环境

该酒店的业主为日本积水住宅,服务上处处体现日系企业的细致与严谨。用餐中,菜品添加及时;主动撤换空盘与骨碟;服务人员态度礼貌,服务主动。
空间宽敞、方正;以浅色系为主色调,搭配波浪形实木吊顶与石材餐台,营造出别致、清新的氛围;重新摆放了餐桌与餐椅,安全用餐距离足够。120645CIQIAYDYLVHZGQUU.png

三、 食物评价

新食谱自助餐厅本次升级,着重在热菜的出品上进行了提升,推出了更符合东北本地消费者的菜肴;每日不同的派送菜品质较好,充满期待。
沈阳的酒店自助餐大多推出差异化价格策略,即周五至周日更高的售价。而艾美酒店则每日同价,听厨师说周末会更丰盛一些,这点不错。
酒水较之前也有升级。红白葡萄酒畅饮,除了碳酸饮料,还提供奶茶。如果能推出鲜榨果汁就更好了。120905AQIRVDAYKCOAOLFT.png
1⃣️麻辣诱惑:挺适合东北人的香辣口味。
🦆「麻辣鸭头」鲜香入味,轻轻一抿,就酥烂入口;口感细腻,令人回味无穷。
🦀️「辣炒螃蟹」还算饱满,色泽红亮,鲜香麻辣;
🦞「辣炒海鲜」替代艾美招牌小龙虾,加入贝类、鲜虾,汇集成一份“海鲜大咖”。期待小龙虾回归吧…
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2⃣️特别派送:每日派送一样的特别菜品。
🦪「芝士焗生蚝」揭开奶香浓郁的芝士,生蚝新鲜肥嫩,口感饱满且富有层次,趁热吃,凉了口感差。
🦐「蒜蓉蒸大海虾」蒜蓉微辛带甜,虾肉鲜嫩Q弹,蒸出来的鲜味营养又健康,比干巴的龙虾强。
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3⃣️新鲜海鲜:
🐚「海螺」肉质饱满,嚼劲十足;「扇贝」个头有点小,但口感还算新鲜;「青口贝」柔软鲜甜,搭配🍷「白葡萄酒」合适不过。
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4⃣️和风日料:
🐟「刺身」现点现切,可做拼盘;「三文鱼」已恢复供应,软糯的口感依旧;即使只是一小盘,也精心点缀。只不过种类有点少,要是有北极贝和甜虾就好了。
🍣「寿司」不愧是日本业主,寿司种类繁多,造型别致,海洋的鲜香与醋饭的清甜汇聚一处。
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5⃣️美味热菜:
🥔「迷迭香烤小土豆」等热菜,摆盘精美;中西风味均口味地道。
🦆「烤鸭」肉质细腻、肥厚香醇,推荐一尝。
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6⃣️特色烧烤:
🍖「羊肉串」现点现烤,循环供应;肉质上乘,汁水丰沛;同样推荐🦑鱿鱼小串。
🥩「牛排」「烤羊排」「鸡排」鲜嫩肥厚,真材实料非合成。大厨会根据个人的口感要求,现场煎烤。
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7⃣️现场海鲜制作:
🦪「生蚝」新鲜柔软的生蚝,烤出来鲜嫩多汁。就是有的食客好没素质,使劲抢……
🐚「蚬子」颗颗饱满,香气四溢。
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8⃣️网红甜品:
🍰「芝士蛋糕」奶香浓郁,蓬蓬的口感软绵香滑;甜点循环供应,大家留好肚子最后实用即可。
🍪「拿破仑酥」艾美引以为傲的甜品。酥皮色泽金黄,层叠紧密;蛋奶馅料柔滑不腻,芬芳四溢。
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9⃣️冰淇淋:
🍦万豪酒店集团紧密合作的新西兰品牌杜佰瑞。多款味道,特色鲜明又奶香浓郁;口感细腻,毫无冰碴之感。

四、 整体评价

💰人均消费:188元/位,周末不加价
🕙营业时间:12:00-14:00, 17:30-21:30
🅿️停车规定:用餐免费停车3小时
全新升级|中西合璧|海鲜日料|交通便利130047VAGKLQESRPOSFZYR.png

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