[已过期] 聖地亞哥附近 米其林摘星體驗Addison

一、 餐厅预订及抵达 六一儿童节了，那肯定不能亏待俺家仙女。早早地订好了圣地亚哥附近唯一一家米其林。虽然只有一颗星。 但是这个消费还是偏高，10个course 吃了将近3个半小时，这家餐厅藏在度假村里，好像是费尔蒙的。都是庭院景色，没什么很特别的。 10个course两个人500$左右 我们选择了A5和牛upgrade 有点坑爹的，总价最后加小费一共820 我个人觉得这个和牛吃的不值 open table就可以预定 二、 餐厅服务及环境 到了一会有前台会引导接待，确认姓名 有一点很好，在前往之前几个小时会打电话确认你有没有食物过敏什么的，还蛮贴心 三、 食物评价 第一道是调的饮品 酸酸的蛮好喝的，每一个都会有介绍和小故事，还可以标准法餐标配 每道菜用完后会更换餐具 玻璃杯烧的很棒，这点很好 去吃饭一定要看餐厅选用的餐具，能看出来这个餐厅的整体质量 席间会用小刮子刮面包屑 节奏把握得很好，留出充足的时间来聊天。上菜不紧不慢，每道菜标配是三个服务员一起给你端上来菜品 全程服务态度都很好，也十分热情。 唯一觉得一般的几个问题 1:和牛分量太少了就两块，跟以前去过的一比真的太少 2:甜品太甜了，全是太妃糖的味道感觉主厨偷懒了 3: 酸面包不喜欢，可能我吃不惯 开胃小菜 这个海胆鸡蛋羹绝妙无比 口感特别细腻 鱼籽饭，香嫩无比 这个烤面包一般般 A5和牛，分量太少不值得点 四、 整体评价 俺不是啥品菜大师，整体来说很不错，好的餐厅俺也吃过一些以后会慢慢发 性价比如果不upgrade 和牛还是很不错的，整体装修很复古，希望下次能订到窗边的位置。 临走送了小礼物，就是一些麦片什么的说是可以当早饭吃，味道一般般吧，不过聊胜于无