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THE RITZ-CARLTON SHANGHAI , PUDONG 上海浦东丽思卡尔顿酒店(The Ritz-Carlton Shanghai,Pudong )2010年开业,地处陆家嘴中心,建于国金中心(IFC)之上。由建筑大师Cesar Pelli操刀的上海IFC着实精彩,笔直的线条与切角的搭配,两座玻璃塔楼如同天然宝石一般华丽丽的矗立。本图片来自网络 位于IFC“南塔”顶部的浦东丽思卡尔顿酒店,在钢筋水泥森林般的陆家嘴金融区,如何呈现不一样的气质?设计大师Richard Farnell做到了,浓浓的老上海摩登复古Art Deco风格,从到达大厅开始,整面墙的金属浮雕追忆上世纪30年代的黄金时代:灯红酒绿、华美旗袍、胭脂水粉的万种风情。 Richard Farnell从IFC的宝石切割面获得灵感,将空间打造成一颗被重重切割的钻石,整个酒店就像是一个巨大的珠宝盒:几何形亮片的剔透镜面,金色和银色立面的层次化、古典装饰题材和浅浮雕、绸缎胡桃木这些极具老上海风情的饰品和织物......既致敬旧时代、又展现焕新活力的营造基调。 酒店的房间大量利用折线和不规则的图形,如三角形、梯形进行装饰,时尚的线条和装饰艺术的完美融合。同样有着钻石切割造型的电视墙,搭配着铝制镜面包边设计的推拉门和茶几,当然还有一览东方明珠无敌的景观位。 Art Deco装饰风艺术的魅惑在房间各个角落熠熠闪光:沙发坐垫上的传统木花格窗纹,浅色墙纸的抽象装饰画,金属黄铜材质的装饰屏风,皮质沙发和玉石台面,还有装在手提箱里的电话机........浓浓的老上海记忆。 卫生间浅色大理石搭配玫瑰金色镜面,居中的这一张贵妃浴缸太抢眼,适合优雅的开一瓶香槟慵懒的泡个澡,目光所及正好是无敌的东方明珠美景。 位于49层的丽思卡尔顿行政酒廊,每天5个时段的餐饮体验(早餐、午间轻食、下午茶、晚餐、鸡尾酒),3公里内豪华轿车送达、5件衣物熨烫、24小时现磨咖啡和泡制香茗送房服务,绝对可以把你宠溺在酒店。 如果你正好礼拜五入住,周五晚会特别呈现鱼子酱和香槟的搭配,让我们在那些欢愉的气泡里看这座城市一点点星光灿烂起来。 酒店的健身房同样是无处不在的钻石切割图案,适合对着东方明珠运动起来。 【金轩中餐厅】 拥有二十余年从业经验的主厨黄英杰师傅,带领团队先后四次摘得米其林一星餐厅的称号,今年还拿下了“黑珍珠一钻”,猴赛雷啊! 先来两盅点心尝尝吧:龙虾蟹肉饺,足材实料诚意满满的龙虾肉和蟹肉;上海小笼包,轻轻提慢慢移,先开窗再喝汤,那一汪幸福的汤汁啊! 鱼子酱鸭肝片皮鸭,从上至下分别是鱼子酱、片皮鸭、鸭肝、腐竹、青瓜和面饼,这一层层立体环绕5D口感啊!脆脆软软,荤荤素素,啧啧啧! 金丝麦片龙虾球,活杀龙虾剔出饱满龙虾球,裹麦片油炸至金黄,松脆的金盏碗和麦片提供酥脆口感,咖喱叶与少许辣椒调味,奶香咸香肆意,又不失甜脆,妙哉。 花雕蛋白蒸大黄鱼,除了一丝仙气的花雕酒香,剩下的全是大黄鱼自然的鲜美。鱼肉细嫩柔滑,垫着蛋白一呲溜滑入口中,整个人都愉悦了起来。 黑椒牛柳粒,澳洲和牛本身的肉香,挂薄芡黑椒汁,肉香是基本再带些焦香气息,绝对肉食动物的最爱。 【FLAIR顶层餐厅酒吧】 如何邂逅魔都云端的醉美日落时刻,来258米高空之上的FLAIR顶层餐厅酒吧。三小时的日落套餐,诱人的各类亚洲美食融入,还有一张诚意满满的酒单:巴黎之花、各种起泡红白葡萄鸡尾酒加持的落日,怎能不微醺呢? 五款前菜:三文鱼脆皮薄饼、烤生蚝、蟹肉沙拉、加多加多、和牛鹅肝卷,四款主菜:烤味噌三文鱼、西班牙伊比利亚烤猪排葱油面、烤香茅鸡配椰香饭、新加坡辣椒虾,三款甜品:娘惹/班兰蛋糕、杨枝甘露……搭配FLAIR欢畅酒单,坐等这座城璀璨起来。 唯一遗憾的是升级“巴黎之花”香槟套餐之后,服务员一直不愿意将整支放过来,其实喝了不止一支了,一趟趟叫的也比较麻烦。不过,也是一种管理措施吧……微醺的上海,很美很美! |