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一、 餐厅预订及抵达酒店共有四家餐厅:45F全日餐厅,47F中餐厅,76F中餐厅,78F西餐厅。 一楼就是酒店的大堂,整天空间面积还是偏小的。 需要先乘坐电梯抵达45层的转换大厅,再换乘另一部电梯抵达餐厅。 从电梯厅的装修就能明显感觉到,45层的风格比1层高级多了。 位于45层的大堂吧其实还设有一个大露台,可以俯瞰南京的天际线,在晴朗的日子,有许多非住客也会慕名前来打卡。 作为早期的超高建筑,紫峰大厦采用了十分独特的电梯形式:在电梯厅输入抵达楼层,再由电梯点对点进行运送。 因为疫情的关系,电梯内也准备了消毒洗手液。 二、 餐厅服务及环境粤翠轩提供午市的粤式点心自助,工作日售价¥158,周末售价¥178,对于200多米的高空景观,这个价格称得上是十分实惠了。 这个每日限量提供30套,需要提前预约,我是入住之前让DM帮忙约的。 三、 食物评价·爽脆鲜虾红米肠这款是第一道上的菜,算是几份点心中比较突出的一款了,开了个好头。红米皮很糯,包夹的油条很脆,合在一起带来了很棒的口感。红米肠好像在很多粤式餐厅都是招牌,至少粤翠轩的这款没太被比下去哈哈。 ·杨枝甘露发泡做得很不错,非常绵密,而且奶味挺重的,就不会显得齁甜。里面比较创新地加入了猕猴桃块,也算是个不错的尝试吧。 ·芦笋虾饺皇作为一道粤式点心里最最最最经典的菜品,只要没有亮点,就很容易显得很普通了。 ·鸡汁小笼包这款是服务员极力推荐的当地特色。口味还不错,鸡汁确实挺鲜的,但口感欠了几分,皮略厚。(这可能是上海吃小笼包吃得太多被惯出来的吧哈哈) ·黑椒蒸牛仔骨吃上去感觉过于嫩了,不难怀疑是否有加了嫩肉粉… ·芝士鲜虾酥角属于名字比实物好听系列。名字起得很让人嘴馋,但实物是真的就那样,而且酥皮太厚有些太干了,得同时喝好多好多水。 ·酱香蒸凤爪作为一名蒸凤爪爱好者,只能说这道真的不行。口感一点也不糯,随便拎一家粤式餐厅都会比这个强。 ·蓝莓椰汁糕也是一道创新的甜点,把椰汁冻和蓝莓果酱冻合在了一起,刚开始我还在想这会不会口味很奇怪,但吃上一口就打消了我的顾虑,蓝莓和椰汁真的是神仙搭配。 四、 整体评价用一张客房里拍到的旭日东升作为结尾吧~ |