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前天刚写过曾入选“全国50大必吃餐厅”的苏州新梅华。今天我们继续来看下苏州的食肆,黑珍珠一钻的“江南雅厨”。为什么要把这两家连在一起讲?因为江南雅厨是新梅华的品牌升级,是集团内定位更高档的餐饮品牌,正如小大董和大董,比如游园京梦和淮扬府。江南雅厨脱胎于新梅华,但是环境更优雅,菜式更精致,人均嘛也更高。比如新梅华的人均在100左右,而江南雅厨在200左右,翻了一倍。至于环境怎样,味道如何,这价格是否合适,跟着我看了便知。1️⃣、店内环境从苏州园林美学中汲取灵感,江南雅厨采用新中式风设计写意江南,除了将园林深处的水榭花台重现,更以园林里的苏菜美食融合中华文化之风雅,浓淡相宜、咸甜调和,不负舌尖,回归本真。园林,又称“城市山林”。“城市”是繁华的缩影,“山林”则勾勒出自然深邃。苏州园林的精髓,便是闹中取静,墙外长街,车水马龙;但在粉墙之中,黛瓦之下,却是鱼戏莲叶,满地蕉荫。江南雅厨取的也正是这一份大隐于市之妙。设计师将苏州园林搬进餐厅,叠山理水、栽植花木,咫尺之内造乾坤,其水,是太湖三万六千顷裁下的一角;其石,是太湖七十二峰剪来的一山。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |