[已过期] 金轩主厨助阵——青岛瑞吉中餐厅体验

        瑞吉酒店，绝对是万豪集团中数一数二的顶奢品牌，而青岛瑞吉则是它的第49家分号。作为青岛目前的顶奢（这个地位在丽思开业前都不会被动摇），方方面面都达到了不俗的水准。        整个夏季都是青岛的旺季，刚开业的青岛瑞吉价格自然也是居高不下。和1.7k的房价相比，还是328一位的中餐厅更加亲民。         酒店高空大堂身居59楼，而酒店的入口则是一楼的礼宾台，礼宾台的吊顶则是由捷克灯具作坊Lasvit订制的手吹玻璃灯饰，起伏的造型和门外的波涛汹涌形成了有趣的照应，而水晶吊灯这个瑞吉品牌特色也和青岛的城市特色有机的融合在了一起。        菱形切面的大理石地砖营造出ART DECO的氛围，地砖纹理细腻又不失秩序感。        建筑外墙和电梯上方的花纹更是直接致敬了青岛的城市历史，让人不禁想起老城区那些拥有百年历史的德国教堂中花样繁多的铸铁艺术。        油画则是礼宾台的另一大亮点，墙面上装饰着描绘山海的巨幅油画，暗合了青岛瑞吉依山傍海的地理位置。        中餐厅宴庭在酒店的五楼，需要通过专门的礼宾厅和电梯上楼。        为了应对当下的疫情，电梯里面细心配置了电动酒精消毒器。                 宴庭并非高空餐厅，但是海景绝对不输59楼大堂。虽然今天青岛并没有晴朗的天气，但是雨，也为城市增添了一抹媚色。        餐厅由著名的LTW设计事务所操刀，白色烤漆装饰板营造出典雅的氛围，而蓝色花纹的地毯有一种海洋的神秘色彩，而天花板的设计为餐厅带来了游轮般的奢华感。        我个人认为，宴庭中餐厅应该算的上青岛最好看的餐厅了，大家觉着呢？        宴庭餐厅还可以喝茶，与三五好友一同小聚，面朝大海，点一壶茶，可以打发一天的时间。                 这次我点的套餐，算上甜点一共九道菜。        最先上的是三种辣酱，风味个不相同，黄色的辣椒酱尤其鲜辣。        之后很快摆上了前菜，左边的白芦笋有一点坑，现在也不是吃白芦笋的季节。中间黑猪蜜汁叉烧香滑软糯，右边的北极贝更加惊艳，感觉像是由花椒煮制而成，轻微的香辣直接唤醒味蕾。        之后上来的是三道点心，虾饺味道普通，但是右边点心外壳酥脆，内里软糯，香菇馅味道纯正。中间的是黑松露菌菇素菜饺，反而是三个点心中最为油香四溢的一个。        汤品清澈滋润，味道清甜，不会特别浓厚，也没有任何苦味，只有菌菇的清香。        然后就迎来了这顿饭的高潮，金盏脆麦龙虾球。这是上海浦东丽思卡尔顿金轩的名菜，而青岛瑞吉开业之后，金轩的总厨就来了瑞吉的宴庭做主厨。        这道菜可以说是一直被模仿，从未被超越的名菜，里面的麦片尤其好吃。而大块的龙虾肉吃起来也十分过瘾。      这个时候我已经非常饱了，导致对后面的炒饭和甜品提不大起兴趣。        我很喜欢这家餐厅的餐具，上面的花纹是典型的青绿山水，古朴典雅又不失华丽。        宴庭还有许多的包房，估计这种餐厅要赚钱还是需要在包房里的宴请啊。        总而言之，青岛瑞吉宴庭中餐厅还是满足了我的超高期待的。        最后放一个好消息吧。        8月20日，由省委、省政府主办的“对话商协会·齐鲁之约”举行，我市在市级机关会议中心设分会场收听收看。市委副书记、市长赵豪志在青岛分会场出席活动。活动中，青岛共4个项目现场签约，总投资69亿元。   青岛此次签约的4个项目为冷链产品进口集采供应链服务项目、青岛奥帆时尚中心四季酒店投资项目、青岛新能源绿色动力平台搭建项目、青岛国际文化投资合作交流平台项目。    青岛奥帆时尚中心四季酒店投资项目总投资30亿元，青岛旅游集团、中国文化产业协会、棕榈泉控股有限公司三方将在青岛奥帆时尚中心项目资源提升方面进行战略合作，带动奥帆中心区块的文旅产业和商务会展业发展；同时三方还将在青岛旅游发展和城乡融合、乡村振兴等领域开展战略合作，发展新时代文旅产业，打造国家级文旅示范项目。以上来源：青岛日报       看来青岛四季终于要来了。