[已过期] #金秋出行#深圳寻味，深圳湾安达仕·东室 East Room体验～

一、餐厅预订及抵达 深圳湾安达仕应该是额在深圳体验过最满意的酒店了，额个人认为他家在很多方面都要比同级别的深圳柏悦好，但是他家中餐厅·东室 East Room的出品着实让额感到失望，感觉和深圳柏悦·榕阁有不小的差距。 通过宾客服务中心预订了餐厅靠窗的位置，到了晚餐时段，客人也不少，大概这和酒店的生意好也有关系，毕竟酒店挨着深圳湾万象城，好餐厅的选择也不少，其中粤菜完全是可以选择炳胜品味的。 他家在大众点评上的综合评分是4.3分，榕阁的评分是4.4分，好吧…… 额在大众点评上对他家的综合评价是3星，其中： 口味3星，体验了7道菜品，对3道不满意，另外4道平庸，确实有待提高； 环境3.5星，餐厅位于酒店6层，楼层不高，但是由于有一线深圳湾海景（虽然大部分区域的景观是人才公园的绿地），观景视野还算开阔，室内面积不算大，空间感略微不足； 服务3.5星，服务团队对服务需求响应效率还可以，但是负责点菜的小姐姐对菜品了解不够。 此外他家既不参与凯悦美食会的折扣，同时也不对凯悦会员提供任何折扣，性价比是真心不高…… 不过榕阁刚开业那会菜品品质也不甚理想，也是逐渐改进和提升的，估计东室也需要一段时间来完善。 酒店位于中国华润大厦东侧，东侧入口的石垣很小，低调。 酒店一层休息区域，颇具设计感，很喜欢翠绿的桌面和黑白线条构成的地面，四周的墙壁也都布满了壁画，但是唯一不好的就是灯光不太适合拍照。 位于酒店6层的露台，有招牌的Andaz logo，后面的两棵树作为背景，恰到好处。 二、餐厅服务及环境 用餐过程服务还是可以的，但是负责点菜的小姐姐对菜品了解程度不足，餐厅还是需要加强这方面的培训。 由于餐厅也作为早餐厅使用，因此整体装修设计也不是特别中式，有种融合餐厅的感觉，这点倒是和厦门安达仕·壹佰零壹号有些类似，不过后者的大厅区域面积确实要大不少，空间感更好。 不过额还是比较喜欢他家立柱上的花鸟工笔画墙纸，另外餐厅朝东对着人才公园的草坪，视野挺开阔的，这点不错。 大厅区域，设计风格和一层大堂区域相差颇大。 立柱上的花鸟工笔画墙纸算是亮点。 位于餐厅东北角的包间，朝着深圳湾体育中心。 大厅区域主要是人才公园草坪景观，东南角区域有海湾景观。 位于餐厅东南角的包间，应该是景观最好的位置了。 朱红色的餐桌椅挺漂亮的。 三、食物评价 他家在摆盘上也没啥追求，器皿也是以白瓷为主，不过他家的餐盘确实挺漂亮的，额都想买…… 菜品品质确实让额很无语，点了7道菜品，其中3道不合口味，其他几道则一般，着实没有值得专门提的菜品。 同等价格，去附近深圳湾万象城的炳胜品味，会有更好的体验。 很喜欢这款餐盘。 腌制花菜梗和藕尖，酸度适中，口感爽脆。 辣汁浸花螺，虽然花螺的品质很好，口感Q弹，但是调味确实太咸了，欣赏不了…… 清汤海藻炖鲜鲍，汤体清澈，鲜味足，还不错。 安达仕脆皮鸡，有很浓的蒜香味，鸡皮脆，但是鸡肉太干柴了，品质确实很一般。 脆皮明虾球，加厚加脆版的软炸虾仁，调味则是酸辣口的，不过额觉得面壳有些太厚了。 外婆笋干红烧肉，肥肉的部分润嫩，但是瘦肉的部分偏干柴，还是新荣记的红烧肉好吃。 虾酱啫生菜，虾酱味重，但是还能接受。 杨枝甘露，用料确实挺足的，口感和调味都还不错。 四、整体评价 他家的出品着实有待提高，再加上相对较低的性价比，要是没有特殊原因，额是不太推荐在他家用餐。 但愿餐厅能参考榕阁，逐步提升菜品的品质吧…… 吃完晚餐，在酒店附近的人才公园遛遛弯儿～